מכינים מראש, מקפיאים, ובערב החג רק ממלאים ואופים את הקיש! מאת – ירדנה ג’אנח המרכיבים – 2 כוסות קמח לבן 150 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות ½ כפית מלח ביצה 2-3 כפות מים קרים מאוד אופן ההכנה – במעבד מזון שמים את הקמח, קוביות החמאה הקרה והמלח. מערבבים הכל בפולסים קצרים רק עד לקבלת מרקם […]
טארט שקדים ונקטרינות חלומי מאת – Maayan Fogel המרכיבים – תבנית טארט קוטר 28 ס”מ לבצק: זו כמות ל2 טארטים ניתן להמיר לכמות הרצויה. 400 גרם קמח 70 גרם שקדים טחונים 250 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות 100 גרם סוכר 2 ביצים 2 כפות מים קרים לקרם שקדים: 100 גרם סוכר 1 כוס קמח שקדים […]
פאי קרם שקדים,זה מטורף מאת – כוכי יוסף קוטר 20 המרכיבים – מצרכים לבצק: 100 גר׳ חמאה רכה כוס וחצי קמח קורט מלח 2 כפות אבקת סוכר 2 ביצים. למילויי קרם שקדים- 150 גרם חמאה רכה 3/4 כוס סוכר 2 סוכר וניל 3 ביצים גרידת לימון 250 גרם אבקת שקדים 2 כפות גדושות קמח […]
פאי שוקולד המתכון מאת – דנה נגר פאי שוקולד תבנית – קוטר 20 המרכיבים- מצרכים לבצק: 100 גר׳ חמאה/מחמאה כוס וחצי קמח קורט מלח 1 ביצה 2 כפות אבקת סוכר מצרכים למלית: 100 גר׳ שוקולד מריר 100 גר׳ שמנת מתוקה/פרווה 2 כפות א.סוכר 1 סוכר וניל 1 ביצה גנאש לציפוי הפאי: 80 גר׳ שוקולד חלב/מריר […]
