עוגיות טחינה ממש טעימות רוחמה אבו המרכיבים- שני שליש כוס טחינה גולמית (כ-160 מ”ל) שני שליש כוס סוכר (כ-120 גרם) 200 גרם חמאה 3 כוסות קמח רגיל (כ-420 גרם) כף אבקת סוכר אופן ההכנה – מחממים תנור ל-160 מעלות, מערבבים את כל החומרים (אפשר במיקסר, אפשר במיקסר ידני ואפשר גם בידיים), קורצים […]
מתכון קל לבקלאווה לחגים זה קינוח משגע , כולם אוהבים אותו והוא גם יכו להיות פרווה -טבעוני הבקלאווה שלי: אפרת לוי המרכיבים- חבילה של עלי בצק פילו מצונן – 300 גרם ספריי שמן או חמאה מומסת תערובת של כ-350 גר פיצוחים לא קלויים, אני ערבבתי פיסטוק, קשיו, אגוזי מלך ופקאן. כפית קינמון 3 כפות […]
סלט חצילים קלוי בתנור על גריל ייצא רוצו להכין 2 דקות עבודה ומחמאות אינספור האמינו לי רונית פרץ המרכיבים- 2 חצילים חתוכים לקוביות גסות 3 גמבה אדומה חתוך לקוביות גסות 2 פלפל חריף חתוך לקוביות קטנות 8 עגבניות שרי חצויות כף פפריקה מתוקה קורט פפריקה חריפה מלח גס פלפל שחור גרוס כפית כמון מעט […]
סלט בטטה ועדשים מככב בשולחן החג מתאים לכל ארוחה המרכיבים- חצי כוס עדשים שחורות בטטה גדולה חתוכה לקוביות חבילה עלי בייבי קטנה עלי בייבי תרד אפשר גם חסה הרוטב – 1-2 כפות שמן זית כף סילאן חצי כף רכז רימונים כף חומץ בלסמי מלח פלפל שחור אופן ההכנה – מבשלים את העדשים […]
עוגת גבינה בחושה בחמש דקות עבודה המתכון- נורית שכטר המרכיבים- 4 ביצים כוס סוכר שקית סוכר וניל חצי כוס שמן כף מיץ לימון גביע שמנת חמוצה 250 גר גבינה טוב טעם או גבינה לבנה רגילה כף סולת 2 כוסות קמח תופח חופן חמוציות או צימוקים אופן ההכנה – לערבב את כל המרכיבים לפי הסדר […]
עוגיות נהדרות וטעימות ללא גלוטן מ- 4 מרכיבים המרכיבים- 3 חלבונים חצי כוס סוכר חצי כוס אבקת סוכר כפית תמצית וניל 100 גרם פקאן שבור אופן ההכנה – מקציפים במיקסר את החלבונים. מוסיפים בהדרגה את הסוכר בסוף מוסיפים את אבקת הסוכר . מפסיקים את פעולת המיקסר מקפלים את האגוזים לתוך התערובת והווניל. מעבירים […]
עוגת ביסקוויטים הכי פשוטה – יוכי דהן המרכיבים- 2 אריזות של שמנת מתוקה 3/4 כוס חלב 4 כפות אינסטנט פודינג וניל 1/4 כוס סוכר 500 גרם גבינה לבנה שמנת חמוצה 100 גר שוקולד לבן מומס 2 כפות ממרח שוקולד 2 כפות ממרח נוגט אופן ההכנה – להקציף את השמנת עם אינסטנט חלב וסוכר . […]
סלט טונה / אריאלה מתכון לסלט טונה – כמה פשוט ככה טעים המרכיבים- 2 קופסאות טונה משימורים תירס קופסה קטנה תפוחי אדמה מבושל 2 ביצים קשות 2 מלפפונים חמוצים רבע בצל סגול 3 כפות מיונז מלח פלפל שחור גרוס שמיר או פטרוזיליה קצוצה בצל ירוק לעיטור אופן ההכנה – לסנן את הטונה מהשמן . […]
אורז ירוק חמצמץ וטעים מהמטבח הכורדי המרכיבים- חבילה גדולה של תרד (אפשר גם מנגולד ירוק) 2 בצלים 4 גבעולי סלרי עלים 2 שיני שום כתוש 2 כוסות אורז 3 כוסות מים מיץ מ-2 לימונים גרידה מלימון פלפל שחור מלח מעט כורכום אופן ההכנה – מטגנים בסיר את הבצל ואחר כך מוסיפים את הסלרי הקצוץ […]
עוגיות פיסטוק ושקדים לנשנוש בשבת. המתכון מאת צביה אורן זה פרווה ללא גלוטן כשר לפסח המרכיבים – 150 גרם שקדים טחונים מולבנים או קמח שקדים 150 גרם פיסטוק טחון דק 1/2 כוס סוכר 2 חלבונים כפית תמצית וניל קורט מלח לציפוי אבקת סוכר אופן ההכנה – מערבבים ביחד בקערה את השקדים הטחונים והפיסטוקים הטחונים. […]
