סלט מהמם, משביע
5 דקות עבודה
סלט ביצים ושמנת
המתכון מאת – גלית גרין
המרכיבים –
4 ביצים קשות
2 כפות גדושות שמנת חמוצה
2 צנוניות מיני
גבעול סלרי
ראש בצל ירוק אחד
כמה עליי חסה
חתיכת גבינה בולגרית מפוררת
מעט פלפל שחור גרוס
ואין צורך להוסיף מלח, המליחות מגיעה מהגבינה הבולגרית
אופן ההכנה –
לבשל את הביצים , ולצננם.
לחתוך את הצנוניות הסלרי והבצל הירוק קטן , ואת החסה לרצועות .
לשים הכל בקערה, לתבל, ובתאבון!!
