המתכון של רונית פרץ
עוגת קוקוס פשוטה וממכרת
המרכיבים-
4 ביצים
3/4 כוס סוכר
אריזה אחת של אינסטנט פודינג ווניל
חצי כוס קוקוס
כוס וחצי קמח תופח
כוס שמן
כוס מיץ תפוזים סחוט
סירופ-
רבע כוס סוכר
רבע כוס מים
אופן ההכנה –
נקציף ביצים עם סוכר במיקסר לקצף תפוח.
נוסיף בזירזוף שמן, מיץ ולסירוגין את כל המרכיבים הנותרים.
עד שנקבל תערובת של עוגה חלקה.
נעביר לתבניות אינגליש 2
נאפה 170 מעלות עד שיציב במרכז
נשפוך את הסירופ מעל העוגות.
ונפזר קוקוס.