מרק עוף ואורז הכי טעים ביום גשום וקר
מאת – debbie nasiri
המרכיבים –
5-6 שוקיי עוף
1/3-1/2 כוס אורז עגול
1 תפוח אדמה גדול חתוך לקוביות
1 ענף סלרי קצוץ דק
חופן פטרוזליה קצוצה
גזר מגורד
קישוא מגורד
בצל מגורד
תבלינים:
כפית כורכום
כף שטוחה חוואג׳
מלח, פלפל שחור וא.מרק לפי הטעם
אופן הכנה –
בסיר גדול לשים את שוקיי העוף, 5 כוסות מים ולהביא לרתיחה. להוריד את הקצף ולהוסיף את שאר המרכיבים ולערבב.
לבשל על אש בינונית כשעה.
בתאבון!!