המתכון שאתם חייבים להכין לשישי בצהריים – קציצות חצילים מעלפות

כאלה לא טעמתם – קציצות חצילים הכי טעים שתכינו מבטיחה לכם

מאת – Galit ben aharon

המרכיבים – 

חציל בלאדי/רגיל

4 כפות קמח תופח

ביצה

כפית פפריקה מתוקה

כפית כמון

מעט צילי מתוק

מלח ופלפל שחור

אופן ההכנה – 

על הגז באש גלויה , קולים את החציל (בתנור גם עושה את העבודה)
מוסיפים את הקמח מערבבים מעט ומוסיפים את הביצה והתיבול.

מערבבים היטב הכל, מטגנים וזוללים!!
אפשר להכין גם בתנור.

בהצלחה !!