ארוחה שלמה בסיר – הקציצות הכי טעימות של אמא מקרוני וקציצות מאת – Hanit Shaul המרכיבים – חצי קילו בשר טחון חופן פטרוזיליה קצוצה חופן כוסברה קצוצה בצל מגורד מלח ופלפל שחור לפי הטעם כפית פפריקה כפית כורכום כפית בהרט חצי כפית כמון 2 כפות פירורי לחם לרוטב : בצל קצוץ 2 כפות רסק עגבניות […]
מתכון ללביבות מחמאר – לביבה מוצלחת וטעימה בטירוף מאת – נאוה מלכה המרכיבים – 4 תפוחי אדמה מבושלים עם הקליפה 2 גזרים מקולפים ומבושלים 3 ביצים בצל קצוץ חופן פטרוזיליה קצוצה חופן כוסברה קצוצה 3 כפות קמח מצה מלח ופלפל שחור לפי הטעם כפית אבקת מרק עוף כפית כורכום אופן ההכנה – לאחר בישול תפוחי […]
מתכון בקערה אחת לעוגת פרג בחושה מעלפת מאת – מלי מאירוב המרכיבים – כוס חד פעמית חמה 4 ביצים כוס סוכר 3/4 כוס שמן 3/4 כוס מיץ תפוזים (לעוגה חלבית אפשר לשים שמנת חמוצה אחת במקום) 1/4 כוס מים 3/4 כוס קוקוס טחון כוס ורבע פרג טחון כוס קמח 2 אבקת אפייה לגאנש שוקולד: מיכל […]
זה פשוט חלום בפה – סמבוסק גבינה מלוחה מאת – Nadin Melamed המרכיבים – לבצק: קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים חצי כוס שמן 100 גרם חמאה מומסת כף מלח 2 כפות סוכר אופצייה לתיבול – לא חובה אם אין – כפית תבלין חוויאג’ לאפייה ( חפשו בחנות תבלינים ) למילוי הגבינות : 2 […]
פשטידת קישואים טעימה בטירוף מאת – מאיה בוטראשווילי המרכיבים – 5 קישואים 2 בצלים גזר תפוח אדמה 4 ביצים כוס קמח תופח חופן פירורי לחם ככפית מלח או לפי טעם חצי כפית פלפל שחור כף אבקת מרק עוף אופן ההכנה – תחילה נגרד בפומפייה את כל הירקות . בשלב הזה מומלץ לסחוט את […]
איך מכינים את השניצלים הכי טעימים בעולם מאת – Shiran Hadad המרכיבים – קילו חזה עוף פרוס לשניצל דק דק פירורי לחם מוזהבים 3 ביצים כף שטוחה קורנפלור + רבע כוס מים כפית שטוחה מלח כפית שטוחה פלפל שחור חצי כפית כמון כף שטוחה פפריקה מתוקה כפית שום כתוש (אפשר גם אבקת שום) כפית חרדל אופן […]
מתכון לעוגת תותים בשמנת נדירה – עוגה שקל להרשים איתה מאת – ירדנה ג’אנח המרכיבים – כוס חד פעמי חם חצי קילו תותים 4 כפות סוכר לטורט: 4 חלבונים חצי כוס סוכר 4 חלמונים חצי כוס שמן כפית תמצית וניל 3/4 כוס קמח תופח לקצפת: 500 מ”ל שמנת מתוקה 5 כפות אינסטנט פודינג […]
מנת כבדי עוף עם בצל על פירה מאת – סילבי חדש זכריה המרכיבים – 2 בצלים פרוסים לאורך חצי קילו כבדים טריים ונקיים מוכשרים על אש גלויה עם מעט מלח כפית פלפל שחור גרוס חצי כפית כמון כפית כורכום מעט מלח אופן ההכנה – תחילה נחתוך את הבצל לטבעות ונחיל לטגן במעט שמן . לאחר […]
סלט כרוב מהפנט שמוסיף טעם לכל ארוחה מאת – אתי טל המרכיבים – כרוב שלם קטן 3/4 כוס סויה מיץ מלימון אחד 2 שיני שום כתושות חצי כפית פלפל שחור חופן אגוזי קשיו קלויים 2 כפות שומשום 5 טיפות שמן שומשום 3 כפות שמן אופן ההכנה – תחילה, נפריד את עלי הכרוב ונשטוף את הכרוב […]
עוגות שוקולד מהממות לכבוד שבת המלכה מאת – זהירה שליו המרכיבים – 4 ביצים כוס סוכר כוס שמן 2 כוסות מים 3/4 כוס שוקולית 1/3 כוס קקאו אבקת אפייה כפית סודה לשתייה 2 וחצי כוסות קמח תופח לציפוי: חצי חבילת שוקולד מריר חצי מיכל שמנת מתוקה צימחית אופן ההכנה – תחילה נשבור לקערה גדולה […]
