בורקיטס מבצק מושלם קל נוח וטעים מומלץ לשבועות שוה לאמץ את המתכון מאת אסתר סמרנו המרכיבים- 4 וחצי כוסות קמח תופח כפית מלח כוס מים כוס שמן מילוי- קובייה בולגרית תפוח אדמה מבושל 150 גר גבינת קשקבל מגורדת או צהובה אחרת ביצה אופן ההכנה – בצק – ללוש היטב את המרכיבים יחד […]
פשטידת פילו וגבינות נהדרת לשבועות מאת – אילנה טל המרכיבים- חבילת בצק דפי פילו 250 גרם גבינת חמד מגורדת בפומפייה חופן בולגרית מגורדת גביע קוטג’ 5% מיכל 250 מ”ל של שמנת לבישול 3 ביצים מעט מלח (הגבינות כבר מלוחות) פלפל שחור לפי הטעם חופן גבינה צהובה מגורדת לחלק העליון של הפשטידה אופן ההכנה – בקערה […]
מתכון ללחמניות שום שנחטפות מהשולחן לימור מוסרי המרכיבים- לבצק קג קמח 2 כפות שמרים יבשים כף מלח חצי כוס סוכר – אפשר פחות חצי כוס שמן זית ומים כ 2 וחצי כוסות או לפי הצורך אופן ההכנה – לשים במיקסר כל המרכיבים וללוש 10 דקות . להתפיח שעה להכפלת נפח. לאחר מכן לכדרר כדורים […]
בורקס פילו עם גבינות ותרדזה מאפה טעים בטירוף מתאים מאוד לשבועות המרכיבים – חבילת עלי פילו חבילה גדולה תרד טרי קובייה בולגרית קובייה צפתית כוס גבינה צהובה או מוצרלה 2 ביצים חמאה או שמן זית להברשה אופן ההכנה – לשטוף תרד ולייבש. לקצוץ דק . לפורר את הגבינות ולערבב יחד את הכל כולל […]
גביניות שמרים ביתיות “כמו של פעם” גביניות במילוי ריקוטה וטוב טעם מאת – שרה פאול המרכיבים – לבצק: 1 ק”ג קמח מנופה 2 כפות שמרים יבשים או קוביית שמרים טריים 200 גרם חמאה מומסת גביע 1 של שמנת חמוצה כוס רבע סוכר 3 ביצים כוס חלב 4\1 כוס קוניאק למלית: 2 גביעי גבינת ריקוטה […]
שכבות של אושר – עוגת ביסקוויטים וקרם גבינה עשירה ונימוחה מאת – איריס משה המרכיבים – חבילת ביסקוויטים כוס נס קפה (כפית נס קפה וכוס מים רותחים) שוקולד מריר לקרם: מיכל שמנת מתוקה 250 מ”ל כף סוכר שקית אינסטנט פודינג וניל גביע שמנת חמוצה כוס חלב גביע גבינה לבנה 250 גרם אופן ההכנה – להכנת […]
סוף סוף מצאתי שיטה שהנייר כסף לא ידבק לציפוי עוגת שוקולד נמוכה, פשוטה וטעימה מאוד!! מאת – ליאור ראומי אוחיון המרכיבים – כוס שוקולית כוס קמח 5 ביצים שקית אבקת אפייה כוס סוכר כוס שמן שקית אבקת סוכר וניל לסירופ: כפית נס קפה 2 כפיות סוכר חצי כוס מים רותחים לקרם: 200 גרם שוקולד מריר […]
עוגת שוקולד בחושה מושלמת לחג הפסח מאת – אביבה איפרגן המרכיבים – 4 ביצים כוס סוכר 100 גרם שוקולד מריר מומס חצי מיכל שמנת מתוקה כוס שמן כוס שוקולית 1 אבקת אפיה כשרה לפסח חצי כוס קמח מצה דק חצי כוס קמח שקדים לקרם השוקולד: 100 גרם שוקולד מריר חצי השמנת שנשארה אופן ההכנה – […]
והפעם בורקיטס במילוי חציל קלוי ובולגרית. בורקיטס של ג’קי המרכיבים- לבצק כוס שמן כוס מים רותחים מעט מלח 4 כוסות קמח מילוי גבינה ותפוחי אדמה לערבב בערך כוס מוצרלה וכוס גבינה בולגרית עם תפוח אדמה מבושל מלח פלפל מילוי חציל – חציל קלוי לערבב עם גבינה בולגרית אופן ההכנה – הבצק – מערבבים את הכל […]
עוגת זברה ביסקויטים עם שמנת ולוטוס יש לי חולשה ללוטוס מתכון מאת Dorit Avtalion Shriker המרכיבים- 2 אריזות שמנת מתוקה חצי כוס חלב 1שקית אינסטנט פודינג וניל כחצי כוס סוכר 250 גבינה לבנה ביסקוויטים של פתי בר או לוטוס לפי הצורך ממרח לוטוס אופן ההכנה – מכינים את הקרם – מקציפים שמנת עם אינסטנט סוכר […]
