נוסטלגיה של שנות ה-80 זה הכי רולדת תותים רולדת וניל, מסקרפונה ותותים – קינוח מרשים, חגיגי וקליל המשלב בצק ספוג אוורירי, קרם עשיר ותותים טריים. מאת – Maayan fogel המרכיבים – לעוגה: 4 ביצים L מופרדות בטמפרטורת החדר 1/2 כוס (100 גרם) סוכר לבן 50 מ״ל חלב או שמנת מתוקה 50 מ״ל שמן 3/4 כוס […]
עוגה בחושה עם תותים או פירות אחרים כמו דובדבנים/משמשים/פירות יער תבנית קוטר 26 מאת – Riki Cohen Wandratsch המרכיבים – 4 ביצים כ- 160 גרם שמן – 3/4 כוס כוס וחצי סוכר אפשר כוס גרידת לימון 1/4 כוס מיץ תפוזים גביע שמנת חמוצה או עוד חצי כוס מיץ תפוזים 2 כוסות קמח חצי כוס קוקוס טחון […]
עוגת תותים רכה וריחנית – בחושה וקלה להכנה תבנית מלבנית או עגולה בקוטר 26 ס”מ. לגרסה פרווה החליפו את החלב והשמנת בכוס מיץ תפוזים מאת – riki cohen wandratsch המרכיבים – לבלילת העוגה: 4 ביצים L כוס סוכר ⅔ כוס שמן (160 מ”ל) קליפה מגורדת מלימון אחד ¼ כוס חלב (60 מ”ל) גביע שמנת חמוצה […]
עוגה בחושה קלאסית שמכינים צ’יק-צ’ק – זהובה, עסיסית ומלאה בתותים המרכיבים – 10-15 תותים חצויים כף סוכר חום לבלילת העוגה: 3 ביצים (L) כוס סוכר לבן ¾ כוס שמן כוס מיץ תפוזים או חלב כפית תמצית וניל איכותית גרידה מלימון אחד 2 כוסות קמח לבן שקית רבקת אפייה קורט מלח אופן ההכנה – מחממים […]
מתכון לבחושה עם תותים טעימה ומנחמת מאת – Riki Cohen Wandratsch המרכיבים – תבנית מלבנית/או תבנית קוטר 264 ביציםחצי כוס שמן רבע כוס חלב 1 וחצי כוס סוכר גרידת לימון מלימון 1גביע שמנת חמוצה 2 כוסות קמח חצי כוס קוקוס טחוןכף אבקת אפייהסלסלת תותים שטופים – כ20 תותים לערך**במקום תותים אפשר דובדבנים, פירות יער, שזיפים, אפרסקים, משמשים או מה […]
מתכון לעוגת תותים בשמנת נדירה – עוגה שקל להרשים איתה מאת – ירדנה ג’אנח המרכיבים – כוס חד פעמי חם חצי קילו תותים 4 כפות סוכר לטורט: 4 חלבונים חצי כוס סוכר 4 חלמונים חצי כוס שמן כפית תמצית וניל 3/4 כוס קמח תופח לקצפת: 500 מ”ל שמנת מתוקה 5 כפות אינסטנט פודינג […]
רולדה בטעם של פעם המתכון של ליטל אשואל מאת – Shiraz aboudy המרכיבים – 4 ביצים מופרדות בגודל L חצי כוס סוכר 1 שקית סוכר וניל חצי כוס שמן 1 כפית תמצית וניל 1 כוס קמח 1 אבקת אפייה לקרם: 1.5 מיכל שמנת מתוקה/צמחית לפרווה 1 אינסטנט וניל 5-6 תותים קוביות קטנות ושוות […]
העוגה שתמתיק לכם את היום קצפת ותותים המרכיבים – 5 ביצים מופרדות כוס סוכר סוכר ווניל כוס וחצי קמח גרידת תפוז מיץ מתפוז שלם או חצי כוס מיץ תפוזים 3/4 כוס שמן כף קוקוס קרם – חבילה וחצי שמנת מתוקה חצי כוס חלב אינסטנט פודינג וניל תותים טריים לקישוט אופן ההכנה – להקציף חלבונים עם […]
מתכון לרולדה מגולגלת – קצפת ותותים מאת – ליזט יחיאל המרכיבים – לרולדה: 6 ביצים 6 כפות סוכר שקית אינסטנט פודינג וניל/שוקולד לקרם: שמנת מתוקה חצי כוס חלב שקית אינסטנט פודינג וניל 6-8 תותים חתוכים אופן ההכנה – לחמם מראש תנור ל 180 מעלות טורבו. להפריד את הביצים, ולהקציף את החלבונים. להוסיף סוכר עד […]
עוגת השבת שלי עוגת גבינה עם תותים עוגת גבינה אפויה עם תותים מאת –חני קונאשוילי להדליק תנור ל170 מעלות קו עליון תחתון טורבו. תבנית 24 קפיצית לשמן היטב לרפד בנייר אפיה גם בצדדים לשמן היטב. המרכיבים- לתחתית העוגה: 250 גרם פתיבר טחון 120 גרם חמאה מומסת לערבב היטב לשטח ולהדק בתחתית. לגבינה: 5 ביצים 500 […]
