המתכון הזה הוא הכי שווה לבסבוסה תערבו ותעשו המתכון של נוף עתאמנה ממאסטר שף תבנית עגולה 26-28 מרוחה בטחינה גולמית . הכינה איילה המרכיבים- כוס וחצי סולת כוס וחצי קוקוס או קמח שקדים חצי שקית אבקת אפייה 3/4 כוס סוכר קורט מלח 50 גרם חמאה מומסת רבע כוס שמן כפית וניל ביצה כוס וחצי […]
עוגת שקדים עם מייפל בחמש דקות עבודה ♥️ מירב דהן המרכיבים- 4 ביצים כוס סוכר כפית תמצית וניל 2 כפות מייפל כוס מיץ תפוזים כוס שמן 2 1/2 כוסות קמח שקית אבקת אפיה אופן ההכנה – לערבב היטב את כל המרכיבים בקערה לשמן 2 תבניות אינגליש למזוג בלילה. לפזר שקדים פרוסים בנדיבות למעלה. ולהכניס […]
תבשיל עוף עם אפונה וירקות: הטעם המנחם של אמא בסיר אחד אין כמו ניחוחות של תבשיל ביתי שעולה מן הסיר וממלא את הבית כולו בחום ובתחושה של אהבה. תבשיל עוף עם אפונה וירקות הוא בדיוק כזה – קלאסיקה של המטבח הישראלי, שמזכירה לנו מיד את ארוחות השבת אצל אמא, את הפשטות של הטעמים הנקיים ואת […]
בצלים ממולאים זה הסיר המושלם לשבת בצלים ממולאים של בית: טעם של מסורת וחום ישנם מאכלים שברגע שטועמים אותם, חוזרים ישר לזיכרונות ילדות, לשולחן השבת של אמא או סבתא, ולתחושה העוטפת של בית. בצלים ממולאים הם בדיוק מסוג המנות האלה – מאכל עשיר, עמוק בטעמים, ובעל ניחוח נוסטלגי מובהק. זהו מתכון שעובר מדור לדור, משמר […]
חצילים במילוי בשר. המרכיבים- 3 חצילים גדולים ויפים חצויים לשניים שמן זית בצל גדול קצוץ דק 3 שיני שום קצוצות צילי חריף טרי קצוץ לפי טעמכם חצי קילו בשר טחון (אני השתמשתי בטלה אבל לטעמכם, אפשר גם עוף טחון) כוס פטרוזיליה קצוצה 2 כפות רסק עגבניות קורט קינמון מלח פלפל שחור גרוס. אופן […]
עוגת שוקולד חמה שתכינו תבינו כמה שהיא מיוחדת ממליצה לחמם 20 שניות במיקרו וואוו עוגת שוקולד חמה ומפתה שממיסה לבבות עוגת שוקולד חמה/רונית פרץ המרכיבים- 4 ביצים לא מופרדות 3/4 כוס סוכר חצי כוס קקאו חצי כוס שוקולית 3/4 כוס שמן כוס קמח תופח 1 סוכר ווניל כפית נס קפה חצי שמנת מתוקה/פרווה לציפוי […]
תפוא׳ קריספי בתנור כמה שזה טעיםםם מאת תמי המרכיבים- 10 תפוחי אדמה שמן זית כרבע כוס מלח פלפל שחור עשבי תיבול כמו תימין שיני שום או שום גבישי עלי דפנה – למי שאוהב אופן ההכנה – מבשלים את תפו”א בתוך מי מלח עד שמתרכך מסננים את המים ושמים בתבנית מועכים טיפה את התפו׳א בעזרת […]
ללא ספק זה הסלט הכי טעים שיש מאת בלהה לנדאו כאן משודרג עם כרוב סגול המרכיבים- חצי כרוב לבן חצי כרוב סגול 2 גזרים מגורדים מלח 3 כפות מיונז מיץ לימון טרי 2 בצלים ירוקים קורט סוכר (לא חייב) מי שאוהב – חומץ מעט לא חייב אופן ההכנה – לפרוס את הכרוב במנדולינה טובה […]
זו העוגה המנצחת שלנו מאת שרונה זאבי עוגת ריבה וקוקוס נוסטלגית ואהובה המרכיבים- בצק – 2 כוסות קמח 200 גרם חמאה קרה/מרגרינה רבע כוס סוכר 2 סוכר וניל 4 חלמונים לקצף 4 חלבונים חצי כוס סוכר כוס קוקוס 2 כפות אינסטנט פודינג וניל אופן ההכנה – להכין תבנית 26 משומנת ומרופדת בנייר. להכין […]
פרגיות עם תפוחי אדמה..בטטה..גזר ופלפל הכל בסיר אחד..ארוחה שלמה. המרכיבים- בערך 1.200 סטייק פרגית נקי ללא עצם חתוך באמצע 3 תפוחי אדמה חתוכים גס 2 גזרים חתוכים לקוביות גדולות בטטה 1-2 חתוך לקוביות פלפל אדום חתוך קוביות שמן זית כף פפריקה כפית כורכום מעט כמון כפית גריל עוף 2 כפות סילאן 6 שיני […]
