קטגוריות
בשר לביבות קציצות ראש השנה

ההשקעה משתלמת – קובה בורגול פצצה

המתכון ניתן באהבה מאת – בלינה שושנה קובה בורגול מטוגנת ❤️ המרכיבים– לבצק: 2 כוסות בורגול דק חצי כוס סולת חיטה רבע כוס קמח חצי כפית כמון חצי כפית כורכום רבע כפית פפריקה 2 כפות שמן מלח לפי טעם רבע פלפל לבן מצרכים למלית: חצי קילו בשר בקר טחון פעמיים בצל אחד גדול קצוץ 2 […]

קטגוריות
עוגות עוגות פרווה עוגות שוקולד

עוגת מעלפת של פעם שוקולד וקוקוס

מתכון של פעם מהספר של נירה שויאר המרכיבים- כוס ורבע קמח כפית גדושה אבקת אפייה 2 כפות קקאו 3/4 כוס סוכר 4 כפות שמן 4 חלמונים 1/2 כוס חלב /מים קורט מלח 4 חלבונים 1/2 כוס סוכר כוס וחצי קוקוס אופן ההכנה – להקציף את החלבונים עם חצי כוס סוכר עד שמתקבל קצף חזק. להוסיף […]

קטגוריות
עוגות עוגות פרווה ראש השנה

עוגת תפוחים ואגוזים שמעלפת את החושים

עוגת תפוחים מעלפת את החושים מאת – קרן גן חיים המרכיבים- 4 ביצים 2 כוסות קמח שקית אבקת אפייה כוס סוכר קצת מלח בקורט 3/4 כוס שמן קליפת תפוז מגורדת 3 תפוחים מגורדים גס (סמיט) לתערובת מעל העוגה – לערבב 50 גרם אגוזי מלך גרוסים כפית קינמון כף סוכר אופן ההכנה – בקערה לערבב את […]

קטגוריות
חלבי צמחוני

לזנייה אטריות וגבינות טעימה בטירוף

  לזניית אטריות וגבינות טעימה בטרוף המתכון מאת – רוית משה המרכיבים- 500 גרם אטריות רחובות או לזניה 2 קוטג’ 2 ביצים מלח פלפל שחור 260 גרם רסק עגבניות /קופסה עגבניות מרוסקות דק. 2 שיני שום כתושות כפית אורגנו כפית סוכר מלח פלפל שחור 100 גרם גבינה צהובה/מוצרלה אופן ההכנה – לבשל 500 גרם אטריות […]

קטגוריות
עוגיות ראש השנה

עוגיות מעמול תמרים של בית

המרכיבים- 3 כוסות קמח 1/2 כוס סולת חצי כוס שמן חצי כוס מים 100 גרם חמאה/תחליף /מחמאה/נטורינה 2 כפות סוכר שקית אבקת אפיה 2 שקיות סוכר וניל רבע כפית מלח למילוי- חבילה תמרים בוואקום מעט ציפורן כפית קינמון גרידה של תפוז אפשר אגוזים גרוסים אופן ההכנה –  ללוש את כל המרכיבים יחד עד שמתקבל בצק […]

קטגוריות
בשר חגים ראש השנה

בורקס בשר מדפי אורז – כי גם בדיאטה אפשר לאכול טוב

  בורקס בשר מדפי אורז  מאת – מירי משה ללא גלוטן וכמעט ללא שומן המרכיבים – חבילה דפי אורז או לפי הצורך  500 גרם בשר בקר טחון 1 בצל קצוץ דק 5 שיני שום כתושות 3 כפות צנוברים (לא חובה) לבלילה: כוס מים 1 ביצה כף סילאן כף שמן מלח, פלפל אופן ההכנה – במחבת […]

קטגוריות
עוגיות

עוגיות תמרים בצק נימוח

הכינה  נעמי שושן עפ” מתכון מאת תיקי שילו   המרכיבים- חצי קילו קמח 200 גרם חמאה/מרגרינה שקית אבקת אפיה חצי כוס מים /מיץ חצי כוס שמן אפשר להוסיף 2 כפות סוכר אופן ההכנה – לערבב את כל המרכיבים לבצק חלק. לשים במקרר לפחות שעה. לחלק ל- 2 לרדד כל חלק למרוח ממרח תמרים- או שוקולד […]

קטגוריות
עוגות עוגות פרווה

עוגת שקדים ללא קמח – ללא גלוטן

עוגת שקדים ללא קמח מתכון לעוגת שקדים ולימון מאת – נעמי שושן תבנית אינשליש קייק  גדולה המרכיבים-  2 ביצים גדולות 1 כוס סוכר +1 כף סוכר קליפה מגוררת מ 2 לימונים 5 כפות מיץ לימון 1/3 כוס קרם קוקוס/שמנת מתוקה 1/3 כוס שמן 1/2 כוס קורנפלור + כף קורנפלור 100 גרם שקדים טחונים(כוס) 1 כפית […]

קטגוריות
חלבי עוגות עוגות גבינה

איזה גובה – עוגת גבינה מהממת לשבת

עוגת גבינה מהממת לשבת מאת – דינה חיים  המרכיבים- 4 אריזות 250 ג”ר גבינה לבנה 1 גביע של שמנת חמוצה 6 כפות קורנפלור 4 כפות אינסטנט פודינג וניל כוס סוכר 6 ביצים לחמם תנור מראש 160 אופן ההכנה – בקערה לשים את הגבינות, השמנת ולערבב להוסיף את הקורנפלור והאינסטנט פודינג ולערבב טוב. להפריד ביצים את […]

קטגוריות
חלבי

גבינה ביתית הכי קל להכין

גבינה ביתית מאת – מרים כהן לא תאמינו כמה קל להכין גבינה בבית עם מרקם עדין. המרכיבים – 1 ליטר חלב 3% 1 גביע דנונה 3% 1/4 כפית מלח 5 כפות חומץ טבעי בד חיתול לסינון הגבינה אופן הכנה– מרתיחים את החלב בסיר קטן. רצוי מדי פעם לערבב את החלב למנוע הדבקות לתחתית. מסירים מהאש […]

Exit mobile version