מניפות תפוחי אדמה אפויים בתנור עם טימין שום ושמן זית – מתכון מנצח מאת – טליה אהרוני המרכיבים – 5,6 תפוחי אדמה שום מלח גס שמן זית טימין פלפל שחור אופן ההכנה– חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות כמעט עד הסוף . מערבבים בקערה את יתר החומרים ומכניסים את תערובת התיבול לחריצים שיצרתם בתפוחי האדמה. מכניסים […]
מחבר: האוכל של אמא
מתכון לשיפודי פרגיות
שיפודי פרגית מטריפים❤ / אריאלה גולדמן המרכיבים– קילו פרגיות עוף רבע כוס שמן זית 2 כפות רוטב ברביקיו כף טריאקי 2כפות רוטב צ’ילי מלח פלפל שחור גרוס טימין או רוזמרין אופן ההכנה – ︎חותכים פרגיות לקוביות ומכינים שיפודים – ︎מערבבים בקערית – רבע כוס שמן זית או רגיל 2 כפות רוטב ברביקיו ( הטעם […]
עוגיות סהרונים עם שקדים
עוגיות שקדים ממכרות 👌 הכל בכוס אוניברסלית. מתכון מאת – אורטל מושיקה המרכיבים – 200 גר’ חמאה רכה 100 גר’ אבקת סוכר 2 כוסות קמח שקדים (שקדים טחונים דק דק) 2 כוסות קמח לבן כפית א.אפייה כפית ת.וניל 2 כפות חלב קורט מלח אופן ההכנה – במיקסר עם וו גיטרה ,נשים חמאה ,א.סוכר, ת.וניל, חלב, […]
תברכו אותי אחר כך קבב הכי טעים שיש במיוחד ליום העצמאות מתכון לקבב/חגית פיטוסי המרכיבים- קילו בשר טחון עם הרבה שומן שפונדרה ,צאוור,צלעות אונטרייב 2 בצלים גדולים קצוצים צרור פטרוזיליה קצוצה כף פלפל שחור כף מלח שטוחה כף אריסה לאוהבים ממש משדרג כוס סודה ששותים כף פפריקה או בהרט מתוקה/חריפה סיבוב שמן- 2 כפות. אופן […]
עוגת גבינה אפוייה מושלמת לשבת תבנית 24-26 כוס מידה אוניברסלית המרכיבים- לתחתית אפויה- 2.5 כוסות קמח 200 גר חמאה קרה! חתוכה לקוביות. חצי כוס סוכר 1 ביצה מלית גבינה – 6 ביצים מופרדות 3 גבינה 5 אחוז או 9 אחוז סה”כ 750 גרם 2 גביעים של שמנת חמוצה חב אינסטנט פודינג וניל 6 כפות גדושות […]
עוגיות שקדים מהירות
עוגיות שקדים מהירות – בשיטה ממש קלה באדיבות סתיו סעדון המרכיבים – 200 גרם חמאה רכה (או מרגרינה לפרווה) ½2 כוסות קמח כוס שקדים טחונים כוס שקדים פרוסים ½ כוס סוכר חצי כפית אבקת אפיה 1 סוכר וניל ביצה 3 כפות מים ½ כפית מלח סוכר חום לציפוי אופן הכנה– בקערה לשים יחד את החמאה […]
עוגיות טחינה ושומשום
עוגיות טחינה מאת – שרה שויצקי המרכיבים – 3/4 כוס טחינה חצי כוס סוכר 1 סוכר וניל חצי כוס שמן 2 כוסות קמח תופח חצי כוס שומשום שקדים לקישוט 2 כפות ממרח חלבה אופן ההכנה – מערבבים בקערה את כל המרכיבים.אני מכינה את הבצק אם אני רואה שזה יבש אני מוסיפה קצת מים לא הרבה […]
ארוחה בסיר אחד/חגית סלימי המרכיבים- 2 בצלים 5 גזרים כוס גרגירי חומוס מבושל או קפוא חצי קילו פרגיות פפריקה טריאקי סויה מלח 2 כוסות אורז שטוף אופן ההכנה – לטגן 2 בצלים גדולים פרוסים, גזרים חתוכים לרצועות, גרגירי חומוס . להכין בצלוחית תבלינים: כפית פפריקה, כפית כמון, חצי כפית מלח, 4 כפות סילאן, 2 […]
לחם כפרי אפוי בשקית קוקי מתכון מאת – נועם זיגדון המתכון ל- 8 לחמים קטנים כוס מדידה חד פעמית חמה המרכיבים- 2 ק”ג קמח רגיל/מלא/כוסמין אפשר ערבב 4 כפות שמרים יבשים 4 כפות סוכר 2 כפות מלח 5-⅓ כוסות מים פושרים ½ כוס שמן אופן ההכנה – לשים בתחתית הקערה את השמרים הסוכר כוס מים […]
מתכון ללחם פרסי משגע
לחם פרסי מסורתי מתכון מאת – חנה אנטבי המרכיבים- 2 כפות שטוחות שמרים יבשים 1 כפית סוכר 1/2 2 כוסות מיים פושרים 3 כפות שמן 5 כוסות קמח (700 גרם) כף מלח כפית אבקת אפיה אופן ההכנה – ללוש הכל במיקסר 10 דקות. להתפיח שעה ואחר כך להוריד נפח ולהתפיח עוד שעה. וליצור לחמים שטוחים […]