קטגוריות
הבלוג של יובל עוף קציצות

קציצות עוף וירק רכות ונימוחות

קציצות עוף וירק מאת – אביבה ממן המרכיבים – חצי קילו חזה עוף טחון/או קצוץ דק 1 גזר 2 תפוחי אדמה 1 בצל חצי צרור כוסברה ופטרוזליה חצי כוס פרורי לחם 2 ביצים מלח ופלפל שחור אופן ההכנה – לגרד בפומפיה או לטחון את הירקות , לערבב הכל לעיסה אחת . להכניס למקרר לחצי שעה […]

קטגוריות
הבלוג של יובל טבעוני צמחוני

כרוב ממולא ירקות טבעוני

כרוב ממולא ירקות מאת -לבנה תומר המרכיבים –  למלית- כרוב בצל גזר חצי צרור כוסברה עגבניה חצי קילו אורז כפית כמון ,פלפל שחור ומלח לרוטב- שום רסק עגבניות סוכר פפריקה אדומה 3 כפות שמן אופן ההכנה –  מבשלים כרוב שלם עם מעט מים על אש נמוכה עד שמתרכך. אחרי שמתקרר חותכים טת הכרוב מלמטה , […]

קטגוריות
הבלוג של יובל חגים חלבי עוגיות

טולומבה מהמם בצורה קצת שונה

טולומבה בצורה קצת שונה מאת – ירדנה ג’אנח המרכיבים- כוס מים 50 גרם חמאה או מחמאה כף סוכר קורט מלח כוס קמח שלוש ביצים 3 כפות סולת המרכיבים לסירופ- כוס וחצי מים כוס וחצי סוכר פרוסות לימון להרתיח הכל בסיר עד שמתקבל סירופ מעט סמיך הכנת הבצק לקחת כוס מים ולשים בסיר ,להוסיף את החמאה […]

קטגוריות
הבלוג של יובל טבעוני סלטים צמחוני

חצילים זה החיים – סלט חציל קלוי

סלט מחציל קלוי    מאת – צביה אורן המרכיבים –  2 חצילים 1 פלפל אדום חתוך לקוביות קטנות 1 פלפל צהוב או כתום, חתוך לקוביות קטנות 2 שיני שום כתושים 1/4 כוס פטרוזליה קצוצה דק דק מלח, פלפל שחור, 2 -3 כפות מיץ לימון אופן ההכנה –  לקלות את החציל על האש או בתנור, מכל […]

קטגוריות
Uncategorized הבלוג של יובל חגים חלבי צמחוני ראש השנה

לחמניות חלה מתוקות

  לחמניות בית מתוקות של יום שישי קרדיט לתמונה – ליבנת דניאל המרכיבים- קילו קמח 2  כפות שמרים יבשים חצי כוס סוכר כף גדושה מלח 2 ו 3/4 כוסות מים פושרים חצי כוס שמן ביצה אחת אופן ההכנה – לעבד כל המרכיבים לבצק חלק ורך ממש, 10 דקות לישה במיקסר. להתפיח 40 דק להוריד מהנפח, […]

קטגוריות
Uncategorized הבלוג של יובל חגים חלבי עוגות עוגות שוקולד

עוגת שוקולד כזו שוקולדית נמסה לתוך הפה

הכנתי עוגת שוקולד כזו שוקולדית חלומית מתאימה לאוהבי השקולד ולמכורים כל שעה טובה לעוגת שוקולד לא ככה ? המרכיבים- 250 גרם שוקולד מריר 3/4 כוס סוכר רבע כוס שמנת מתוקה שקית סוכר וניל רבע כפית מלח 4 ביצים 200 גרם חמאה כוס קמח תופח חצי כוס שקדים טחונים לציפוי- חצי אריזה שמנת תוקה 150 גר […]

קטגוריות
הבלוג של יובל טבעוני סלטים צמחוני ראש השנה

סלט פלפלים קלויים חריף

סלט פלפלים קלויים חריף המרכיבים- 4  פלפל אדום ,או צהוב כתום 3 פלפל חריף ירוק 2 שיני שום כתוש מלח פלפל 2 כפות לימון או  חומץ אופן ההכנה – להכניס פלפלים לרגיל עד שהם נצלים טוב. לקלף את הקליפה. לחתוך רצועות ולתבל.

קטגוריות
הבלוג של יובל חלבי עוגות עוגות פרווה ראש השנה

עוגת עקיצת הדבורה

    זו עוגה מעולה וטעימה  מתאימה לראש השנה ולאירועים מיוחדים המרכיבים- 3 ביצים כוס סוכר קורט מלח גרידה מלימון כוס וחצי קמח תופח 1/2 כוס חלב/מים סוכר וניל 50 גרם חמאה  מומסת או רבע כוס שמן הקרם – שמנת וחצי מתוקה /צמחית אינסטנט פודינג וניל כוס חלב/חלב צמחי לפרווה ציפוי – 3 כפות סוכר […]

קטגוריות
הבלוג של יובל עוגות עוגות פרווה עוגות שיש ראש השנה

עוגת שיש מצויינת ממש בקלות להכין

עוגת שיש מצויינת – אם אין לכם זמן תערבבו עוגה בחושה  הכל יחד בלי הקצפה  ,יוצא מצויין המרכיבים- 5 ביצים 1 ורבע כוס סוכר 3/4 כוס שמן 1 כוס מיץ תפוזים 2 ורבע כוסות קמח קורט מלח וניל 1 אפיה אופן ההכנה – להפריד את הביצים לחלבונים וחלמונים להקציף את החלבונים עם  סוכר לערבב החלמונים  […]

קטגוריות
הבלוג של יובל חלבי לביבות

הסוד לפנקייק תפוח ואוורירי

מתכון לפנקייקים תפוחים מהסרטים … קצת צריך להשקיע אבל יש תוצאה תרכשו רינג בגודל פנקייק זה עושה את ההבדל חוץ מזה להקציף חלבונים בנפרד פרט הכי חשוב להצלחה של התפיחה היפה. המרכיבים- 4 ביצים מופרדות 3 כוסות קמח תופח רבע כפית סודה לשתייה (כן חשוב ) כפית וניל /שקית 4 כפות סוכר גדושות 2 כוסות […]

Exit mobile version