עוגה של פעם עם ריבת משמש ומרנג המתכון של שרה יוסף המרכיבים- 200 גרם חמאה או תחליף כל סוג של מרגרינה קורט מלח 4 חלמונים 2 כפות סוכר חצי כוס קמח שקדים (או שקדים מולבנים טחונים) 2.5 כוסות קמח 1 שקיק סוכר וניל 1 כפית אבקת אפייה 1 כוס ריבת משמשים או תותים או […]
עוגת גבינה קלה וטעימה (השימוש בכוס מדידה אוניברסלית) תבנית אפייה מלבנית הבינונית (או סיר ג'חנון 22) המרכיבים- 6 ביצים (מופרדות לחלבונים וחלמונים) 1 ו-1/4 כוסות סוכר (3/4 כוס לקצף החלבונים ועוד חצי כוס לחלמונים) 2 שקיות סוכר וניל 750 גרם גבינה לבנה 9% גביע שמנת של פעם (200 מיליליטר) חבילה אינסטנט פודינג וניל (80 […]
זו ממש עוגה מעניינת טעימה ומיוחדת לפי מתכון של מתוקים שלי תבנית בקוטר 24 המרכיבים- לבצק 2 כוסות קמח כפית אבקת אפייה קורט כפית מלח 1/2 כוס סוכר 3 כפות (30 גרם) אבקת סוכר 70 גרם שקדים מולבנים טחונים – קמח שקדים 150 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות קטנות 3 כפות שמנת מתוקה להקצפה 38% […]
עוגת גבינה קרה ופירות יער קייצית ומהירה מאת: חני קונאשוילי המרכיבים- 1 שרוול פתיבר טחון 100 גרם חמאה מומסת רבע כוס חלב לקרם הגבינה- 500 מיל שמנת מתוקה 5 כפות סוכר (ניתן להוסיף עוד למי שאוהב מתוק יותר) חצי כוס חלב 5 כפות גדושות פודינג וניל 500 גרם גבינת סקי 5% או 9% גביע גבינת […]
רולדת אלפחורס זה פשוט קינוח חלומי! מאת – Galit Kalish המרכיבים – 3 ביצים גודל L בטמפרטורת החדר קורט מלח חצי כוס סוכר כפית תמצית וניל מעט גרידת לימון מיץ מחצי לימון 3/4 כוס קמח לבן מנופה 1/2 כפית אבקת אפייה לקצפת: 500 מ"ל שמנת מתוקה 2 כפות אינסטנט פודינג וניל 3 כפות אבקת סוכר […]
עוגת קפה בחושה עם שוקולד וקרמבל עוגה בחושה, רכה ועשירה, המשלבת טעמי קפה עם שכבת שוקולד נמסה ופירורי קרמבל פריכים מעל מאת – צופית בן יוסף המרכיבים – בלילת העוגה: 2 ביצים כוס סוכר חצי כוס שמן כוס נס קפה פושר (העשוי מ-2 כפיות נס קפה מומסות במים פושרים) 2 כוסות קמח לבן שקית אבקת […]
העוגה עם השילוב המושלם – תפוחים וקינמון עם זיגוג מייפל המרכיבים – 5 ביצים L כוס סוכר סוכר וניל או תמצית וניל 3/4 כוס שמן כוס וחצי קמח תופח (למי שאין כוס וחצי קמח רגיל ואבקת אפיה) 4 תפוחים חתוכים לקוביות בלי הקליפה או מגורדים קינמון לפי הטעם אני שמתי כפית מייפל מעל העוגה לאחר […]
רולדות שמרים רכות במיוחד הבצק הקלאסי של אמא אחד הטעימים והמוצלחים מתכון רינת שושן כמות: 6 רולדות המרכיבים – קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים כוס סוכר 4 ביצים חצי כוס שמן 200 גרם חמאה או חבילת מרגרינה (רכה או מומסת קלות) כפית מלח 2 כוסות מים פושרים מעט מים קרים (במידת הצורך לאיחוד […]
עוגת תפוחים רכה, גבוהה, אורירית, מלאה בתפוחים וללא הפרדת ביצים מאת – Naomi Beroukhim המרכיבים – לבלילת העוגה: 6 ביצים כוס וחצי סוכר 3/4 כוס שמן רבע כוס מיץ תפוזים כף תמצית וניל 2 וחצי כוסות קמח שקית אבקת אפייה לתערובת התפוחים: 4 תפוחים גדולים, מקולפים וחתוכים לרצועות רבע כוס סוכר כף קינמון מעל העוגה: […]
כמה קל ופשוט ככה טעים ומהיר מאת – Sasha Gersten "סלמי" שוקולד עשיר ויוקרתי נקניק שוקולד במראה סלמי אותנטי, במרקם פאדג'י עשיר בזכות השילוב של שוקולד מריר איכותי ופירורי ביסקוויטים דקים. זמן הכנה: כ-45 דקות (לא כולל זמן קירור) זמן קירור: חצי שעה + לילה במקרר קושי: קל המרכיבים- 250 גרם שוקולד מריר (60%–70% מוצקי […]
