עוגת פרג גבוהה ממש נסיכה ! מאת דינה חיים עוגת פרג גבוהה ויפה: קלאסיקה שתמיד מרשימה ישנם קינוחים שמספרים סיפור, ועוגת הפרג היא ללא ספק אחת מהם. עם הופעתה המרשימה, טעמה העשיר והעמוק ומרקמה הלחות והנימוח, היא כבשה את לבבות רבים והפכה לקלאסיקה אהובה במטבחים רבים ברחבי העולם, ובמיוחד במטבח היהודי-אירופאי. עוגה גבוהה ויפה […]
עוגת שקדים עם מייפל בחמש דקות עבודה ♥️ מירב דהן המרכיבים- 4 ביצים כוס סוכר כפית תמצית וניל 2 כפות מייפל כוס מיץ תפוזים כוס שמן 2 1/2 כוסות קמח שקית אבקת אפיה אופן ההכנה – לערבב היטב את כל המרכיבים בקערה לשמן 2 תבניות אינגליש למזוג בלילה. לפזר שקדים פרוסים בנדיבות למעלה. ולהכניס […]
עוגת שוקולד חמה שתכינו תבינו כמה שהיא מיוחדת ממליצה לחמם 20 שניות במיקרו וואוו עוגת שוקולד חמה ומפתה שממיסה לבבות עוגת שוקולד חמה/רונית פרץ המרכיבים- 4 ביצים לא מופרדות 3/4 כוס סוכר חצי כוס קקאו חצי כוס שוקולית 3/4 כוס שמן כוס קמח תופח 1 סוכר ווניל כפית נס קפה חצי שמנת מתוקה/פרווה לציפוי […]
אמאל’ה ואבאל׳ה!! כמה שזה טעיםםםםםם! עוגת קראמבל תפוחי עץ מאת – בת שבע מירון המרכיבים – תבנית עגולה נשלפת קוטר 20-22 חבילת חמאה/מחמאה ביצה 1/4 כוס סוכר קורט מלח שקית סוכר וניל שקית אבקת אפייה 2.5 כוסות קמח למילוי תפוחי העץ: 4 תפוחי סמית’ מקלופים וחתוכים לקוביות קטנות 6 כפות סוכר כפית קנמון טחון 3 […]
זו העוגה המנצחת שלנו מאת שרונה זאבי עוגת ריבה וקוקוס נוסטלגית ואהובה המרכיבים- בצק – 2 כוסות קמח 200 גרם חמאה קרה/מרגרינה רבע כוס סוכר 2 סוכר וניל 4 חלמונים לקצף 4 חלבונים חצי כוס סוכר כוס קוקוס 2 כפות אינסטנט פודינג וניל אופן ההכנה – להכין תבנית 26 משומנת ומרופדת בנייר. להכין […]
כנאפה מתכון של נועם זיגדון מתאים לתבנית 28 או חד פעמית בנונית כוס מדידה חד פעמית חמה המרכיבים- 250 חבילה איטריות קדאיף קצוצות 100 גרם חמאה מומסת 250 גרם גבינת ריקוטה 100 גרם מוצרלה חמאה רכה – לשימון התבנית 100 גרם פיסטוקים קצוצים – לקישוט סירופ- 2 כוסות סוכר 1 כוס מים 2 כפות מיץ […]
המושלמת שבעוגות ! גבינה עם פירורים המרכיבים- בצק: מחממים תנור ל180 1.5 כוס קמח תופח 1/3 כוס סוכר 150 חמאה 3 חלמונים הגבינה: 500 גרם גבינה לבנה 250 גרם גבינת שמנת 500 שמנת מתוקה 3/4 כוס סוכר חצי פודינג וניל אופן ההכנה – במעבד מזון שמים קמח סוכר וחמאה מוסיפים חלמונים עד קבלת תערובת […]
עוגת תמרים של שרה יוסף בחושה וקלה המרכיבים- 3 ביצים כוס סוכר 3/4 כוס שמן 1/2 קופסת ממרח תמרים 2 כוסות קמח תופח 1 וניל 1 כפית סודה לשתיה 1/2 כפית קינמון 1 כפית אבקת נס 1 כפית קקאו 1 כוס מים רותחים אופן ההכנה – לשים בקערה לפי הסדר את המצרכים ולבחוש היטב. למזוג […]
עוגת סברינה קלה קלה ב- 10 דקות הכנה מאת ירדנה ג’נאח עוגת טורט ללא שמן בכלל ! המרכיבים- 5 ביצים לפריד חצי כוס סוכר 3/4 כוס קמח תופח 5 כפות סולת לסירופ- כוס סוכר 3 כוסות מים 2 בקבוקי רום תמצית קצפת – 2 אריזות שמנת מתוקה 2 כפות סוכר דובדבנים לקישוט אופן […]
ברד פודינג – קינוח קלאסי ברד פודינג הוא קינוח חם ומנחם שמקורו באירופה. הקינוח מבוסס על לחם יבש או שאריות לחם, שאותן משרים בתערובת של חלב, ביצים, סוכר ותבלינים, ולאחר מכן אופים. התוצאה היא מעין פשטידה מתוקה ועשירה, בעלת מרקם רך ונימוח. זהו קינוח משביע וטעים במיוחד, שמהווה פתרון נהדר לניצול שאריות לחם. ברד […]
