בבקה שוקולד לשבת אין ריח בעולם שיכול להתחרות בריח של בצק שמרים ביתי שמתפשט בכל הבית. מרקם שנמס בפה, וזיכרון חם של בית שלא משנה כמה זמן יעבור, תמיד נרצה ממנו עוד פרוסה. המרכיבים – חצי קילו קמח (עדיף לחם) 10 גרם שמרים יבשים או 25 גרם שמרים טריים 100 גרם סוכר- חצי כוס 2 […]
מתכון מושלם לעוגת טורט לימונית גבוהה, נימוחה וטעימה בטירוף מותאמת לתבנית פלא (תבנית חור / סבתא). עוגה נהדרת לשבת הקרובה עוגת טורט לימונית אוורירית בתבנית פלא המרכיבים- 5 ביצים (מופרדות לחלמונים וחלבונים) כוס סוכר 3/4 כוס שמן חצי כוס מיץ לימון טרי סחוט (בערך 3 לימונים) רבע כוס מים או מיץ תפוזים כפית גדושה […]
עוגת שוקולד נימוחה עם הסוד של אמא לרכות מוגברת תבנית סיר פלא (קוטר 24–26) המרכיבים- 2 כוסות קמח לבן 1 שקית (10 גרם) אבקת אפייה 1/4 כפית סודה לשתייה כוס ורבע סוכר חצי כוס אבקת קקאו איכותית 2 שקיות סוכר וניל קורט מלח 4 ביצים כוס שמן שמנת חמוצה או כוס חלב (או חלב צמחי/מים […]
עוגיות תמרים פריכות, נימוחות ונמסות בפה בגרסה משולשת ומעוצבת שתמיד גורפת מחמאות! והסוד – קורנפלור – קמח ללא גלוטן שהופך את הבצק לבצק עוגיות קלאסי ופריך עוגיות תמרים נמסות בפה המרכיבים- 330 גרם קמח (2 כוסות ו1/3 ) כפית אבקת אפייה 2 כפות קורנפלור 2 כפות אבקת סוכר קורט מלח 200 גרם חמאה קרה […]
שטרודל תפוחים מבצק עלים אף פעם לא נמאס מאת – חני קונאשוילי המרכיבים – חבילת בצק עלים מצונן 2-3 כפות פירורי ביסקוויטים תרסיס שמן כף סוכר לפיזור מעל הבצק 6-8 תפוחי עץ ירוקים קלופים וחתוכים לקוביות חצי לימון סחוט 3/4 כוס סוכר 2 שקיות סוכר וניל כפית קינמון אופציונלי: אגוזי מלך קצוצים וצימוקים אופן ההכנה […]
עוגת תפוז-קוקוס נימוחה, גבוהה וממכרת שמשלבת את הרעננות של התפוז עם הארומה המיוחדת של הקוקוס! תבנית מלבנית בינונית או פיירקס 25/30 בערך אפשר גם בעגולה המרכיבים- 5 ביצים כוס ורבע סוכר 2 שקיות סוכר וניל קורט מלח חצי כוס שמן כוס מיץ תפוזים סחוט טרי 2 כוסות קמח תופח (או קמח רגיל + […]
מתכון מנצח לשטרודל תפוחים פרווה חגיגי המרכיבים – לבסיס השטרודל:חבילה אחת של דפי פילו מופשריםחצי כוס שמן קנולה או שמן קוקוס מומסארבע כפות פירורי לחם למילוי התפוחים:7 תפוחי עץ ירוקים גדוליםמקולפים וחתוכים לקוביות קטנותשתי כפות מיץ לימון טרישליש כוס סוכר חום כהה3 כפות דבשכפית אחת גדושה של קינמון טחוןקורט ציפורןכף אחת של תמצית וניל איכותיתחצי […]
הסברינות היפות שלי במיוחד לחג מתכון קל ומסודר רק צריך תבניות סברינה מיוחדות או להכין כעוגה אחת עגולה בתבנית 26 המרכיבים- לסירופ הרום- כוס סוכר 2 ורבע כוסות מים בקבוק תמצית רום לשכבת העוגה- 5 ביצים מופרדות חצי כוס סוכר חצי כוס קמח שקית סוכר וניל כוס סולת שקית אחת אבקת אפייה קורט מלח […]
העוגה הזו תמיד קוצרת מחמאות היא נהדרת וקלה להכנה מאת- אילנה בוכריס עוגת מייפל קלה וטעימה המרכיבים- 4 ביצים כוס סוכר (אפשר להפחית מעט ולהוסיף שתי כפות דבש) כוס שמן כוס מיץ תפוזים, מים או שמנת חמוצה/מתוקה 2 כוסות קמח שקית אחת אבקת אפייה שתי כפיות קינמון טחון אגוזים קצוצים לפיזור בתבנית סירופ […]
עוגת דבש כזאת טעימה אני חייבת להכין לראש השנה המרכיבים – 5 ביצים מופרדות כוס סוכרכוס דבשכוס שמןכוס קפה חזק או תה חזק מרוכז2.5 כוסות קמח תופח מנופהחצי כפית סודה לשתייהכף גדושה קינמון טחוןחצי כפית ציפורן טחונהקורט מלח אופן ההכנה – ראשית, מחממים תנור ל175 מעלות ומשמנים היטב תבנית עוגת הפלא. בקערת מיקסר נקייה ויבשה מקציפים […]
