קטגוריות
Uncategorized

עוגות דבש – אוסף מתכונים משובחים

    טיפים להכנת עוגת דבש מושלמת: בחירת חומרים: דבש: בחרי בדבש איכותי עם טעם עמוק. דבש טבעי ייתן לעוגה ארומה וטעם עמוקים יותר. קמח: קמח תופח הוא הבחירה הנפוצה, אך מומלץ להשתמש גם בקמח רגיל עם אבקת אפייה וסודה לשתייה. תבלינים: קינמון הוא תבלין בסיסי לעוגת דבש, אך ניתן להוסיף גם תבלינים נוספים כמו […]

קטגוריות
חגים עוגות עוגיות

הקינוח שלכם לחג – סיגרים שקדים בדבש

הקינוח שלכם לחג – סיגרים שקדים בדבש מאת – מגי נגר המרכיבים –  כוס חד פעמי קר 3/4 כוס מים 3/4 כוס שמן 1 כפית חומץ בערך 4 כוסות קמח למלית השקדים: 3 כוסות שקדים טחונים בלי קליפה 1 כוס סוכר מעט גרדת לימון מעט תמצית שקדים 2 ביצים לסירופ הדבש: 1/2 קילו סוכר 1,5 […]

קטגוריות
עוגיות ראש השנה

מתכון פשוט לחטיף שומשום ודבש

מתכון פשוט לחטיף שומשום ודבש מאת – שרה קבבצי המרכיבים –  5 כפות דבש 1/2 קילו שומשום קלוי קורט מלח אופן ההכנה –  בתוך סיר בינוני מחממים את הדבש עד שנוצרות בועות. מכניסים את השומשום הקלוי והמלח, ומערבבים היטב. על נייר אפייה משומן מעט מניחים את השומשום ומעליו עוד נייר אפייה משומן מעט (הצד המשומן […]

קטגוריות
Uncategorized ראש השנה

מתכון וטיפים להכנת עוגת דבש ורעיון להכין כמתנות

מתכון לעוגת דבש קלה טיפים לאפייה 1. מומלץ לאפות בחום נמוך יותר( אני אופה 160) 2. יש לדפוק את התבנית על השיש על מנת להוציא בועות אויר לפני ההכנסה לתנור 3.. מרגע הוספת הקמח לבלילה אין לערבל יותר מידי 4. להכניס כאשר התנור חומם מראש לפחות רבע שעה ממליצה להכין בתבניות קטנות לעטוף יפה ולחלק […]

קטגוריות
ראש השנה

עוגת דבש עם קצפת – עוגה חלומית

לראש השנה 🙏 עוגת דבש עם קצפת חלומית המרכיבים– 3 ביצים כוס סוכר חום כוס דבש כף קינמון כוס שמן חצי כוס מיץ תפוזים 3 כוסות קמח תופח כפית ס.לשתיה חצי כוס תה חזק לקצפת שמנת מתוקה /פרווה כוס חלב / חלב צמחי אינסטנט וניל אופן ההכנה – נקציף ביצים עם סוכר . נוסיף שמן,מיץ […]

קטגוריות
Uncategorized ראש השנה

הנה כמה עובדות על דבש שלא ידעתם -וגם מקבץ מתכונים עם דבש

  הדבש הוא מזון טבעי הנוצר בטבע על ידי הדבורים. הדבורים אוספות את צוף הפרחים באזור הכוורת שלהן. ואז ומביאות אותו לכוורת . כאשר המלכה ודבורים אחרות, תפקידן לאחסן את הצוף בתאי חלת הדבש שבכוורת. כדאי להמתיק את המזון שלנו עם דבש ולמה ? כי דבש מורכב בעיקר מסוכרים (כמו סוכרוזה, גלוקוזה ופרוקטוזה), אך הוא […]

קטגוריות
Uncategorized

המאפה של ראש השנה – סיגר פילו אגוזים ודבש

  דפי פילו ממולאים בפיצוחים מאת – דיקלה מורציאנו המרכיבים – כוס מכל אגוז- אגוזי מלך פקאן לוז 3/4 כוס שקדים עלי פילו חמאה או שמן פיסטוק טחון חופן לקישוט אופן ההכנה – לטחון אגוזים במעבד לפירורים. מערבבים עם סוכר קינמון. כל עלה פילו לחתוך ל 2 להבריש שמן או חמאה. לשים בקצה מהמילוי ולגלגל […]

קטגוריות
עוגות עוגות פרווה ראש השנה

עוגת דבש ותפוחים המושלמת שלי

  עוגת התפוחים המושלמת משתפת בכיף מתכון ששיפרתי ומוצלח מאוד !קלה פשוטה ואלגנטית ומתאימה לראש השנה ⚘️⚘️ מאת – איריס משה המרכיבים- 2 ביצים 3/4 כוס סוכר שקית וניל שקית א.אפיה חצי כוס שמן רבע כוס מים רותחים שתי כפיות דבש שתי כפיות קינמון כוס אחת קמח 3 תפוחים שחתוכים קוביות קטנות מצופות בשתי כפיות […]

Exit mobile version