אחרי שהמגולגלות חוסלו עברנו למיושרות עוגיות מיושרות במקום לגלגל אותם שמתי אחד מעל השני אחר כך חותכים לקוביות. מאת – מעיין פוגל המרכיבים – 280 גרם קמח- 2 כוסות 200 גרם חמאה/מחמאה 100 גרם סוכר – חצי כוס 30 גרם קקאו 1 חלמון 2 כפות חלב/מים ממרח חלבה / חלב או ממרח קינדר או ממרח […]
מתכון לסינטה מוקפצת עם פטריות וכל ירק שאוהבים. מוקפץ בקר אסייאתי מהמם מאת חגית חוגי המרכיבים– 700 גרם בערך סינטה דקה חתוכה לרצועות כף קורנפלור בצל פטריות 4 שיני שום מעט ג’ינג’ר לא חובה פלפל ירוק רצועות פלפל אדום רצועות פלפל חריף גזר אפשר עוד ירקות כחצי כוס טריאקי רבע כוס צ’ילי מתוק רבע […]
מתכון פשוט וקל ומצויין לחורף. מאת איריס רוזן וייס המרכיבים – 2 כוסות גריסים כוס כרישה חתוכה בצל קצוץ תפוח אדמה גזר קישוא פטרוזיליה שמיר סלרי מלח פלפל מעט כמון מעט כורכום אופן ההכנה – קודם כל משרים שעה במים את הגריסים ומסננת. בסער מטגנים כרישה ובצל בשמן עד שמזהיב. מוסיפים קוביות תפוא, קישוא, גזר […]
חזרות לפני חנוכה דונאט חם וטעים מאת – דליה יחיה המרכיבים- קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים 1 וחצי כוסות מים פושרים 1/2 כפית מלח 3 כפות סוכר 50 גרם חמאה מומסת/שמן 2 כפות דבש 1 כפית תמצית וניל 1/2 כפית אבקת סודה 4 ביצים אופן ההכנה – לשים כל המרכיבים במיקסר וו לישה […]
היא תמיד תצא טעימה עוגת שוקולד עסיסית ורכה של פעם המרכיבים – 4 ביצים כוס סוכר כוס שוקולית כוס מים רותחים 3/4 כוס שמן 2 כוסות קמח תופח ציפוי – חצי שמנת מתוקה 150 גר שוקולד אופן ההכנה – נקציף ביצים עם סוכר לקצף תפוח. נוריד מהירות המיקסר ונוסיף בהדרגה את הנוזלים והקמח. נערבב רק […]
זו קובה מהירה ברוטב אדום טעימה להפליא המלצה להכנה מאת נעמוני בקיש המרכיבים– למעטפת בשיטה נדירה וקלה להכנה: סולת 2 ביצים 1/2 כפית מלח להוסיף לסולת רכיבים לרוטב- שמן קנולה – 6 כפות בצל – 1 (חתוך לרצועות) רסק עגבניות – 4 כפות מלח – ½ כפית פלפל שחור – ½ כפית מים – […]
זו עוגת גבינה קלה והכי טעימה מאת – מאיה בוטראשוילי המרכיבים – חצי קילו גבינה לבנה גביע 200 מל יוגורט אחד 4 ביצים חצי כוס שמנת מתוקה 3/4 כוס סוכר 2 כפות גדוש קורונפלור 2 כפות גדוש אינסטנט פודינג וניל אופן ההכנה – לערבב הכל יחד בקערה לתערובת חלקה. להעביר לתבנית עגולה 24 […]
לביבות גבינה מתוקות מאת – אריאלה גולדמן ▪︎ כמות :12 יח ▪︎ מחבת נון סטיק המרכיבים– 250 גר גבינה לבנה ביצה וניל 2 כפות סוכר קליפת לימון מגוררת 4 כפות קמח גדושות תופח אופן ההכנה – – לערבב בקערה עד לקבלת בלילה סמיכה חלקה ללא גושים : 250 גרם גבינה לבנה 5 או 9 […]
פילו ממולא מאת -דבי ממן המרכיבים- עלי פילו שמן להברשה מילוי- בצל קצוץ חצי קילו בשר טחון מלח פלפל שחור פפריקה מתוקה/חריפה בהרט לפי טעם מה שאוהבים אופן ההכנה – להכין את המילוי – לטגן בצל להוסיף בשר טחון ולטגן לתבל מלח פלפל פפריקה חריפה ולפי טעם בהרט או מה שאוהבים . לאחר […]
מה שצריך לזכור בהכנת ספינג’ כדי שיצא מלא בבועות אוויר- ללוש טוב טוב והלישה רק עם הידיים. לא ללוש במיקסר – צריך ללוש ביד וכך מתמלא באוויר המטרה להכניס כמה שיותר אויר לבצק. ללוש עם יד רטובה. מאת – לירון ירימי המרכיבים- קילו קמח 2 וחצי כפות סוכר 2 וחצי כפות שמרים כף מלח（שטוחה） כף […]
