כדורי אלפחורס כמה שזה טעיםם מתכון מאת – שירן נקש בנוז כדורי אלפחורס המרכיבים- פתי בר 200 גרם 2 אריזות שמנת מתוקה 4 כפות ריבת חלב 100 גר שוקולד לבן ריבת חלב למילוי קוקוס אופן ההכנה – לטחון את הפתיבר דק דק להרתיח 2 שמנת מתוקה להוסיף 4 כפות ריבת חלב ושוקולד לבן לחכות שימס […]
מאת – אלה נוי עוגיות שבלול המרכיבים- שתיים ורבע כוסות קמח חצי כוס סוכר 1 כף תמצית וניל 200 גרם חמאה/מחמאה ( קרה ) קורט מלח 1 ביצה 2 כפות קקאו אופן ההכנה- לעבד במיקסר את הקמח, הסוכר, התמצית וניל, המלח והחמאה עד לעיסה חולית ולהוסיף את הביצה, לעבד עוד כדקה. לחלק את הבצק לשניים […]
עוואמה הכינה שרה יוסף מתכון עוואמה/ יפה סונינו מתחילים קודם עם הדבש כדי שיספיק להתקרר. המרכיבים – לסירופ דבש: 4 כוסות סוכר 2 כוסות מים מיץ מחצי לימון גרעין הל או מעט מי ורדים / לא חובה בסיר שמים את המים והסוכר ומערבבים עד שהסוכר נמס מוסיפים את הלימון ומבשלים כ-20 דקות. לבצק: 2 כוסות […]
המרכיבים- 3 כוסות קמח 1/2 כוס סולת חצי כוס שמן חצי כוס מים 100 גרם חמאה/תחליף /מחמאה/נטורינה 2 כפות סוכר שקית אבקת אפיה 2 שקיות סוכר וניל רבע כפית מלח למילוי- חבילה תמרים בוואקום מעט ציפורן כפית קינמון גרידה של תפוז אפשר אגוזים גרוסים אופן ההכנה – ללוש את כל המרכיבים יחד עד שמתקבל בצק […]
הכינה נעמי שושן עפ” מתכון מאת תיקי שילו המרכיבים- חצי קילו קמח 200 גרם חמאה/מרגרינה שקית אבקת אפיה חצי כוס מים /מיץ חצי כוס שמן אפשר להוסיף 2 כפות סוכר אופן ההכנה – לערבב את כל המרכיבים לבצק חלק. לשים במקרר לפחות שעה. לחלק ל- 2 לרדד כל חלק למרוח ממרח תמרים- או שוקולד […]
עוגיות שקדים מקמח כוסמין מלא 100%, ללא מרגרינה המתכון מאת – Hagit Nohema המרכיבים- 2 ביצים 3/4 כוס סוכר חום 3/4 כוס שמן כפית תמצית וניל 2 כוסות קמח כוסמין מלא 2 כפיות שטוחות אבקת אפייה 100 גרם שקדים טחונים אופן ההכנה – להכניס לקערה אפשר גם במיקסר – ביצים, סוכר , וניל ושמן. לערבב […]
חיתוכיות נס קפה עם לוטוס מאת – ענת חן המרכיבים – לבצק פריך- 200 גרם חמאה 1 שקית אבקת אפייה 3 כוסות קמח 6 חלמונים למילוי קרם קפה- 1 שמנת מתוקה 2 כפות נס קפה 200 גרם שוקולד מריר ממיסים שמנת עם שוקולד ומוסיפים נס קפה. מקררים לממרח ממרח לוטוס אופן הכנה – מכינים בצק […]
עוגיות קורבייה ♥️ אריאלה גולדמן • כמות: בערך 45 עוגיות • כוס מידה לאפייה 240 מל • תבניות תנור עם נייר אפייה • אפייה בתוכנית אפייה רגילה ( ללא טורבו) המרכיבים– 150 גרם חמאה רכה בטמפ החדר ( לא מומסת)- אל תנסו להמיר לתחליף שומן אחר כי ישתנה מירקם הבצק! 100 גרם אבקת סוכר […]
רייפעת עוגיות מרוקאיות המרכיבים – קג קמח אבקת אפיה 2 ביצים כוס סוכר 200 גרם חמאה/מרגרינה כוס שמן חצי כוס שומשום 2 כפות גדושות תבלין זרעים אניס,שומר חצי כפית מלח כוס מים או מיץ אופן ההכנה – את כל המרכיבים לערבב במיקסר עם וו לישה לתערובת חלקה. לתת לבצק מנוחה כחצי שעה במקרר. לחלק […]
טרבדוס – ממתק משגע בדבש מאת – Vered Alma Jacobson המרכיבים- לבצק 3 כוסות קמח מנופה 1/2 כוס שמן קנולה 1/2 כוס מים שקית אבקת אפיה 100 גרם חמאה/מחמאה למילוי- 100 גרם אגוזי מלך קצוצים 50 גרם פיסטוקים קצוצים שליש כוס סוכר כפית קינמון 5 טיפות מי ורדים גרידת לימון מלימון אחד אופן ההכנה – […]
