קטגוריות
Uncategorized

סיר קציצות מהמטבח של פעם – אין טעים מזה

סיר קציצות כמו של הסבתות מפעם בציפוי ל סולת ,זו אחת הקציצות הטעימות שתכינו נקראות קציצות אבוחצרא המרכיבים- חצי קילו בשר בקר טחון עם שומן קצת בצל מגורד תפוח אדמה מגורד שן שום כתוש פטרוזיליה וכוסברה קצוץ לפי טעם חצי כפית פפריקה חצי כפית כמון חצי כפית בהרט לקציצות מלח פלפל שחור רבע כוס אורז […]

קטגוריות
Uncategorized

אין יותר טעים מקציצות המפרום האלה

      משתפת באהבה אילנית בניזרי מפרום תוספת לקוסקוס או אורז /אילנית בניזרי המרכיבים – לקציצות חצי קילו בשר בקר טחון בצל מגורד חופן פטרוזליה קצוצה גבעול כרפס קצוץ דק דק עלי סלרי קצוצים 2 כפות שמן 3 כפות פירורי לחם ביצה מלח,בהרט (או ראס אל חנות),תבלין למפרום(בהרט טריפולטאי),פלפל שחור 3, 4 תפוחי אדמה […]

קטגוריות
Uncategorized

הפשטידה שגורפת את כל המחמאות

  הפשטידה שגורפת את כל המחמאות קיגל זו הפשטידה הטעימה והקלה אחרי שתכינו תראו איך כולם משתגעים ממנה המרכיבים-  חבילת אטריות דקות 3 ביצים 1/2 כוס שמן 3/4 כוס סוכר פלפל שחור  מלח אופן הכנה – לבשל את האטריות ולסנן. להוסיף את שאר המרכיבים לערבב טוב טוב לתערובת אחידה . להעביר ל- 2 תבניות אינגליש. […]

קטגוריות
Uncategorized

סלט כרוב פשוט מושלם – כמה פשוט ככה טעים

    המתכון לסלט כרוב פשוט מעולה ! מאת מאיה בוטראשווילי   המרכיבים– כרוב קטן קצוץ דק חצי כוס חמוציות חצי כוס שומשום קלוי מלח מיץ לימון כף סילאן 2 ,3 כפות רוטב סויה 2 כפות שמן זית   אופן ההכנה- פורסים דק את הכרוב אפשר במנדולינה. מוסיפים חמוציות . קולים קצת את השומשום אפשר […]

קטגוריות
Uncategorized

סמבוסק חומוס נדיר – לא פחות מזה !

  סמבוסק חומוס נדיר מאת לילך דידרניק המרכיבים-  חצי שקית חומוס קפוא מושרה ומבושל 3 בצלים גדולים קצוצים ומטוגנים עד להזהבה 1 כף כמון פלפל שחור, פפריקה חריפה מלח לבצק : 1/2 קג” קמח מנופה 1 כף שמרים יבשים 2 כפות סוכר 1 כף מלח 1כף וודקה כ- 2 כוסות מים פושרים אופן ההכנה – […]

קטגוריות
Uncategorized

מצאתי לכם את המתכון המושלם למג’דרה

  תקשיבו זה המתכון המושלם ביותר למג’דרה והסוד הבצל המתקרמל והרבה ממנו המתכון מאת -כוכי המרכיבים – לאורז: חצי כוס עדשים ירוקות 1.5 כוסות אורז יסמין או בסמטי מלח פלפל גרוס כמון לבצל: 3 בצלים לבנים חתוכים לרצועות 2 כפות סילאן/2 כפות סוכר חום מלח פלפל שחור גרוס אופן ההכנה – בסיר קטן עם מים […]

קטגוריות
Uncategorized

מיני פיצות אישיות כמה פשוט וקל ככה טעים

  הכי טעים להכין פיצות קטנות אישיות כמה שפוט וקל ככה זה טעים ונחטף מהשולחן המרכיבים- קילו  קמח. 2 כפות שמרים יבשים. חצי כוס שמן כף סוכר כף מלח 3 כוסות מים פושרים כוס חד פעמי לשתיה קרה. רוטב פיצה כל התוספות שבא לכם גבינה צהובה או מוצרלה מגורדת אופן ההכנה- לשים את כל המרכיבים […]

קטגוריות
חגים טבעוני סלטים

סלט חצילים מושלםםם בטירוף לשבת

סלט חציל מטריף מאת – ליטל אשואל המרכיבים –  2 חצילים חתוכים לקוביות בינוניות 1 פלפל ירוק חתוך לקוביות בינוניות 3 עגבניות חתוכות לקוביות בינוניות 5-6 שיני שום פרוסות מיכל אחד עגבניות מרוסקות (240 מ”ל) כף גדושה רסק מרוכז כוס מים חצי כף פפריקה מתוקה חצי כף תבלין שום גבישי חצי כפית פלפל שחור גרוס […]

קטגוריות
Uncategorized

עם הטיפים האלה יצאו לכם חלות מדהימות, רכות ואווריריות

חלות טובות הן שילוב של כמות נוזלים, זמן הלישה התפחה מספקת וקליעה נכונה. אם תקפידו על אלה, יצאו לכם חלות מדהימות, רכות ואווריריות! מאת – ליטל אשואל המרכיבים –  1 קילו קמח לבן מנופה 2 כפות שמרים יבשים 4 כפות סוכר חצי כוס שמן 3-3.5 כוסות מים 1 כף מלח אופן הכנת הבצק –  בקערת […]

קטגוריות
Uncategorized

עוגת גבינה של פעם כמו של סבתא

המתכון של סילביה פינוקים מהמטבח שלי עוגת גבינה אפויה נוסטלגית עם בצק פריך וצימוקים, עוגה שמזכירה את סבתא ואמא ,בצק פריך רך שמתמזג עם מלית גבינה רכה ונמסה בפה , עוגה קלה להכנה ,הכל ביחד ולתנור עוגה שמצליחה לכולם !!!   המרכיבים – הבצק 1/2 2 כוסות קמח 1 שקית אבקת אפייה 1/2 כוס סוכר […]

Exit mobile version