כדורי “שוקולד” לוטוס מעלפים וקלים להכנה מאת – Shaked Itzhak המרכיבים – חבילת חמאה (200 גרם) צנצנת ממרח לוטוס חצי כוס חלב 2 חבילות פתיבר אופן ההכנה – ראשית נשבור את הפתיבר היטב. נמיס יחדיו את החמאה וממרח הלוטוס במיקרו. נשפוך על הפתיבר את החלב ונערבב היטב. לאחר שהחלב נספג מעט בפתיבר נשפוך את החמאה […]
עוגיות מלוחות שתמיד מחזירות אותי לבית אמא מאת – מלכה כחלון המרכיבים – (כוס חד פעמית חמה) קילו קמח מנופה כוס שומשום קלוי חצי כוס זרעי כוסברה קלויה וטחונה 2 כפות שמרים יבשים 2 כפיות מלח כפית סוכר כוס ורבע שמן 2-3 כוסות מים פושרים אופן ההכנה – בקערה גדולה נשיםפ את כל המרכיבים היבשים. […]
שושנים זה החיים – מתכון מושלם מאת – Limor Mansano המרכיבים – קילו קמח תופח 300 גרם חמאה 8 ביצים מופרדות 2 כוסות סוכר קורט מלח כוס מיץ תפוזים 2 פודינג וניל אופן ההכנה – בקערת המיקסר נשים את הקמח יחד עם המלח וחצי כוס הסוכר ונתחיל לערבב. תוך כדי הערבוב נוסיף את החמאה, […]
חידוש מלאי העוגיות הנימוחות שתרצו ליד הקפה שלכם מאת – חני קונאשוילי המרכיבים – כוס חד פעמית קרה חופן שקדים לבצק : 3 כוסות קמח 1 אבקת אפיה חצי כוס סוכר 1 סוכר וניל כפית תמצית וניל 200 גרם חמאה רכה מאוד רבע כוס שמן כוס טחינה גולמית אופן ההכנה – בקערה גדולה נשים את […]
הקינוח שלכם לחג – סיגרים שקדים בדבש מאת – מגי נגר המרכיבים – כוס חד פעמי קר 3/4 כוס מים 3/4 כוס שמן 1 כפית חומץ בערך 4 כוסות קמח למלית השקדים: 3 כוסות שקדים טחונים בלי קליפה 1 כוס סוכר מעט גרדת לימון מעט תמצית שקדים 2 ביצים לסירופ הדבש: 1/2 קילו סוכר 1,5 […]
זה יוצא בול הדובשניות של הסופר !!! למי את מכינה דובשנייה? מאת – טובה ניסים המרכיבים – חצי כוס דבש 3/4 כוס סוכר חום חצי כוס שמן 2 ביצים 3 כוסות קמח 1 אבקת אפיה חצי כפית סודה לשתיה חצי כפית קינמון קורט ציפורן אבקת סוכר לציפוי אופן ההכנה – תחילה, ניקח קערה גדולה ונשים […]
רוזלך כי צריך משהו מתוק ליד הקפה המרכיבים – קילו קמח 4 כוסות מים כף שמרים יבשים כף מלח 3/4 כוס שמן זית או רגיל למילוי : ממרח נוטלה אפשר גם לשים שוקולד פרווה אופן ההכנה – במיקסר עם וו לישה , נשים את כל מרכיבי הבצק למעט המלח והשמן. נלוש כ5 דק’ ונוסיף את […]
מתכון פשוט לחטיף שומשום ודבש מאת – שרה קבבצי המרכיבים – 5 כפות דבש 1/2 קילו שומשום קלוי קורט מלח אופן ההכנה – בתוך סיר בינוני מחממים את הדבש עד שנוצרות בועות. מכניסים את השומשום הקלוי והמלח, ומערבבים היטב. על נייר אפייה משומן מעט מניחים את השומשום ומעליו עוד נייר אפייה משומן מעט (הצד המשומן […]
פיצחתי את המתכון לכדורי שוקולד מנצחים מאת – Naama Ariely המרכיבים – 2 טבלאות שוקולד מריר (200 גרם) מיכל שמנת מתוקה ( 250 גרם) חצי כוס חלב (חד פעמי קר) 30 גרם סוכר 40 גרם קקאו קורט מלח חבילת ביסקוויטים מפוררים (500 גרם) לקישוט: קוקוס סוכריות אופן ההכנה – את השוקולד המריר, הסוכר והשמנת […]
עוגיות רחת לוקום – בצק אליפות מאת – Orna Aviv המרכיבים – רחת לוקום איכותי לבצק: 1/2 כוס שמן 500 גרם חמאה/מחמאה רכה 1 כוס מים גרידת לימון 1 סוכר וניל 800 גרם קמח 1 אבקת אפייה 2 כפות אבקת סוכר אופן ההכנה – בקערת המיקסר נשים את כל מרכיבי הבצק ונלוש מספר דק’ עד […]
