תגית: בורקס.גבינה

מי אמר שבורקס צריך להיות משולש רוצות לתקתק ארוחת ערב טעימה? כולם כבר מכירים את הבצק ספידי ,בצק מהיר ללא שמרים,ללא התפחה מתאים לכל מילוי שאוהבים פיקנטי או מתוק הפעם במקום להכין בורקס אחד אחד הכנתי בתבנית בצק ספידי -מתכון בסיסי-  מאת ריקי כהן המרכיבים- 2 כוסות קמח (אפשר קמח מלא) 1/2 כפית אבקת אפייה […]

בורקס של גבינה כמו שמוכרים במאפייה המתכון מאמא כל שבת בבוקר מפנקת אותנו בבורקס מרכיבים – בצק עלים 300-400 גר’ מילוי- 250 גרם גבינה טוב טעם או גבינה לבנה 100 גרם גבינה צהובה מגורדת 200 גרם צפתית מפוררת ביצה כף קמח פלפל שחור אופן הכנה – נערבב את הגבינות לתערובת אחידה נחלק בצק לריבועים בערך […]