זה בצק אחד שמתאים לכל הסופגניות ,דונאטס קוראסון וכדומה. גם למיני סופגניות מילוי כל מה שאוהבים. את הדונאטס ממליצה לטבול עם סוכר וקינמון זה הכי טעים בצק אחד למטוגנים של חנוכה המתכון לפי אתי ממן המרכיבים – קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים 2 ביצים חצי כוס סוכר רבע כוס שמן חצי כפית […]
סופגניות אשל לחנוכה- מאת – נופר אהרון – לפי כוס מידה המרכיבים- כוס וחצי קמח תופח 3 כפות סוכר 1 סוכר וניל או כפית תמצית וניל גביע אשל או שמנת או יוגורט( 200 מ״ל) ביצה אופן ההכנה – לערבב הכל היטב לעיסה ללא גושים בסיר קטן לחמם שמן על להבה גבוהה , כשהוא מתחמם להוריד […]
עג’ה בג’בן לביבות גבינה מתכון מהמטבח העיראקי מאת אמונה בוארון המרכיבים- 200 גרם גבינה צפתית או מלוחה, 100 גרם גבינת קשקבל מגורדת גביע קוטג’ 2 ביצים 3 כפות פרורי לחם 1/4 כפית מלח 1/4 כפית פלפל שחור 1/2 כפית גבישי שום 2 כפות פטרוזיליה אופן ההכנה – לערבב את כל המצרכים ואם מרגישים שהעיסה […]
מתכון לקיש ברוקולי מעלף מאת ליז תורג’מן המרכיבים– לבצק 2 כוסות קמח כפית מלח חצי כפית סוכר 175 גר חמאה ביצה המלית – 2 בצלים שום שמנת לבישול 3 ביצים חבילה ברוקולי מופשר 200 גר קובייה בולגרית או צפתית 2 כפות גרנה פדנו מעט אגוז מוסקט אופן ההכנה – בצק – נכניס למעבד קמח , מלח […]
מתכון טבעוני ללא ביצים יוצא ממש מושלם כפי שאתם רואים בתמונות מומלץ דונאטס עם החור באמצע או סופגניות המרכיבים – 3 כוסות קמח חצי כף שמרים יבשים כוס מים 4 כפות סוכר חצי כפית מלח רבע כוס שמן אופן ההכנה – לשים במיקסר קמח סוכר ,מים ושמרים. לאחר כמה דקות מוסיפים שמן ומלח. לשים עד […]
לביבות טעימות מכל הירקות שיש במקרר מאת –Racheli Yaari המרכיבים- קישוא תפו”א גזר בטטה קטנה חתיכת דלעת או דלורית בצל כוסברה או פטרוזיליה מלח פלפל שחור 2 ביצים רבע כפית אורגנו כף קמח אופן ההכנה – לגרד את הירקות בפומפייה ולסנן את הנוזלים. אפשר עם מעבד מזון. להוסיף ביצים, מלח, פלפל שחור, אורגנו וככף […]
חזרות לפני חנוכה דונאט חם וטעים מאת – דליה יחיה המרכיבים- קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים 1 וחצי כוסות מים פושרים 1/2 כפית מלח 3 כפות סוכר 50 גרם חמאה מומסת/שמן 2 כפות דבש 1 כפית תמצית וניל 1/2 כפית אבקת סודה 4 ביצים אופן ההכנה – לשים כל המרכיבים במיקסר וו לישה […]
לביבות גבינה מתוקות מאת – אריאלה גולדמן ▪︎ כמות :12 יח ▪︎ מחבת נון סטיק המרכיבים– 250 גר גבינה לבנה ביצה וניל 2 כפות סוכר קליפת לימון מגוררת 4 כפות קמח גדושות תופח אופן ההכנה – – לערבב בקערה עד לקבלת בלילה סמיכה חלקה ללא גושים : 250 גרם גבינה לבנה 5 או 9 […]
מה שצריך לזכור בהכנת ספינג’ כדי שיצא מלא בבועות אוויר- ללוש טוב טוב והלישה רק עם הידיים. לא ללוש במיקסר – צריך ללוש ביד וכך מתמלא באוויר המטרה להכניס כמה שיותר אויר לבצק. ללוש עם יד רטובה. מאת – לירון ירימי המרכיבים- קילו קמח 2 וחצי כפות סוכר 2 וחצי כפות שמרים כף מלח（שטוחה） כף […]
לביבות עם פירה הכי טעימות של בית לביבות פירה וירק של מלי מאירוב המרכיבים– 3 תפוחי אדמה חצי צרור פטרוזיליה רבע צרור שמיר 4 בצלים ירוקים כף קמח 2 ביצים מלח פלפל כורכום אופן ההכנה – בסיר נבשל 3 תפוחי אדמה עד ריכוך ונעביר למסננת ונקרר. נגרד את תפוחי האדמה בפומפיה לקערה נוסיף קמח, […]
