קטגוריות
עוף ראש השנה

מתכון לשוקיים בתנור ברוטב מעלף כזה טעים עוד לא הכנתם -עוף שחום עם בטטות מזוגגות

  מתכון לעוף שחום עם בטטות מזוגגות. המתכון המשגע מאת – בלהה לנדאו המרכיבים- 10 שוקיים כף גדושה סילאן כף גדושה טריאקי כף פפריקה מלח פלפל שחור 2 כפות גדושות אבקת מרק בצל מיץ מ- 2 תפוזים 3 בטטות פרוסות לעיגולים רחבים אופן ההכנה – לשים שוקיים בקערה ולתבל בכל המרכיבים. לערבב טוב טוב . […]

קטגוריות
Uncategorized טבעוני צמחוני

סלט ירוק עשיר וטעים

  סלט ירוק עשיר וטעים מאת – רוחי סויסה המרכיבים –  חצי חבילה כרפס רבע צרור של פטרוזיליה וכוסברה 2 כפות סוכר חום רבע כפית מלח 2 לימונים סחוטים קשיו , חמוציות ושקדים פרוסים – חצי כוס חד פעמי מכל דבר .   אופן ההכנה –  לקצוץ דק דק את כל העלים הירוקים של הסלט. […]

קטגוריות
Uncategorized

איזה כיף זה סופריטו עוף

  סופריטו עוף מאת – גלית מצליח המרכיבים –  8 שוקיים 3 שיני שום כתוש 3-4 תפו”א כף חווייג’ חצי כף מרק עוף אופן ההכנה –  מרתיחים את השוקיים כמה דק. בסיר מטגנים את השום , ולאחר מכן מוסיפים את השוקיים ומטגנים מעט מכל צד. מקלפים את תפו”א וחוצים אותם לחצי. מטגנים אותם ומניחים אותם […]

קטגוריות
Uncategorized עוגות עוגות פרווה עוגות שוקולד

עוגת נס קפה מהחלומות – כזו טעימה מזמן לא אכלתם

  עוגת נס קפה שוקולד וקוקוס מהחלומות המתכון של נעמי שושן הכינה – אריאלה אביטן המרכיבים- לעוגה: 4 ביצים  חצי כוס סוכר  חצי כוס קוקוס כוס אגוזי מלך טחון דק חצי כוס פירורי לחם (אפשר חצי כוס אגוזים טחונים במקום) 50 גרם שוקולד מריר (מגורד דק דק) 1 כפית אבקת אפייה שקית סוכר וניל  כפית […]

קטגוריות
Uncategorized עוף

מעולה לדיאטה – חזה עוף בגריל

חזה עוף משגע ועסיסי מאת – אילנה לוי המרכיבים – 2 פרפרים של חזה עוף שלם מנוקים ושטופים 3 כפות דבש 3 כפות סילאן 3 כפות רוטב סויה רבע כוס שמן זית מעט מלח ופלפל שחור גרוס 2 גבעולי רוזמרין. אופן ההכנה –  לעסות את החזות במשרה ולהשאיר לשעתיים במקרר לספיגת טעמים. להכניס את חזה […]

קטגוריות
Uncategorized עוף

מרק עגבניות עם גריסי פנינה

זה מה שמכינים ליום חורף קר מרק עגבניות עם גריסי פנינה עוף מאת לילך ברשישת המרכיבים –  2 ירכי עוף 4 גזרים – לקוביות קטנות 5 ענפי כרפס לרצועות דקיקות 3 בצלים לקוביות 2 תפוא לקוביות צרור פטרוזיליה קצוצה כף מרק עוף כפית כורכום פלפל שחור מלח 4 עגבניות בשלות מגוררות או קופסא קטנה של […]

קטגוריות
Uncategorized ראש השנה

מתכון למרק תימני עם עוף

מתכון למרק תימני מאת – אורנית עובד רומם מרק תימני הוא מרק שכל איזור אחר בתימן היו מכינים בדרך שונה. לכן יש כאלה שיכינו עם קמח או בצל מטוגן או מחשוש. אצלנו אנו חולטים את הבשר במים החמים ולא, לא שופכים את המים כלל כי מאבדים את כל הטעם של המרק. טיפ קטן ממני יש […]

קטגוריות
עוף

הכל בסיר אחד – תבשיל פסטה עם חזה עוף ופטריות

תבשיל פסטה עם חזה עוף ופטריות . מתכון קליל והכל בסיר אחד תבשיל קל וידידותי, לעצלנים ולכאלה שממש לא יודעים לבשל מאת – טלי דוידוב  המצרכים – 500 גרם חזה עוף חתוך לקוביות גדולות. 1 חב פסטה ביסלי 1חבילה פטריות שמפיניון חתוכות 1 בצל גדול פרוס דק 3 כפות מלאות פטרוזיליה יבשה.(אפשר חב פטרוזיליה טרייה) […]

קטגוריות
צמחוני

מתכון לבצק פיצה – מאפי פיצה וזעתר קטנים ומטריפים

מתכון לבצק פיצות/מאפה זעתר מאת – אפרת שוהם המרכיבים– 1 קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים 2 כפות סוכר 2.5 או 3 כוסות מים 1 כף מלח 3 כפות שמן זית לציפוי זעתר 3 כפות מעורבב עם שמן זית לציפוי פיצה – רוטב פיצה גבינה צהובה זיתים אופן ההכנה – בקערת מיקסר מערבבים את הקמח, […]

קטגוריות
Uncategorized טבעוני סלטים

סלט חסה לאירוח עם אפרסמון ותפוז

  סלט חסה עם אפרסמון ותפוז מאת – בלהה לנדאו המרכיבים –  צרור חסה אחד איזה שאוהבים אפרסמון תפוז חופן כוסברה/ פטרוזילה קצוצה בצל ירוק חופן גדול של חמוציות מלח מיץ מחצי לימון אופן ההכנה –  לנקות היטב את החסה ולייבש, לאחר מכן לחתוך איך שרוצים. לקלף את האפרסמון והתפוז ולחתוך לפרוסות. לקצוץ את הכוסברה […]

Exit mobile version