תבשיל עוף וזיתים מרוקאי נדיר מאת בתאל ביטון המרכיבים- • 8 יחידות עוף • 2 קופסאות זיתים מגולענים • גמבה אדומה פרוסה לרצועות • 2 בצלים חתוכים לרצועות • 5 שיני שום קצוצים • חצי לימון סחוט • רבע צרור כוסברה • מים, שמן • תבלינים: כורכום, פפריקה, מרק עוף, כמון, מלח, סוכר, רסק […]
מתכון לפיסות עוף בתנור שמוכר בכל בית מאת – גילת אברהם המרכיבים – קילו כרעיים/שוקיים/כנפיים 6-8 מיני תפוחי אדמה חצויים למשרה: חצי כוס שמן זית 2 כפות פפריקה כף גדושה דבש/סילאן כפית גריל עוף כף אבקת מרק עוף כפית שום כתוש מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם אופן ההכנה – תחילה מכינים את המשרה […]
עוף בתנור עם תפו”א ובטטה הכי טעים שאכלתם! המתכון – נוע אלוני המרכיבים- חלקי עוף קילו וחצי 3-4 כרעים חצויים 3 תפוחי אדמה קוביות בטטה לקוביות 4 בצלים חתוכים לרבעים פטריות קופסא טרי או שימורים 5 שזיפים מיובשים ללא גרעין מרינדה לעוף- לערבב שן שום כתוש רבע כוס סילאן כף פפריקה כף מרק עוף […]
עוף עם לימון כבוש ,בסגנון מרוקאי, בהשראת סמדי בומבה, עם מעט שנויים מאת – ישראלה אזולאי המרכיבים- 6 ירכיים, או 3 כרעיים חתוכים שיניים מראש שום שלם, מקולפים וחתוכים ולפרוסות. חבילה כוסברה קצוצה 3 פרוסות גדולות של לימונים כבושים, חתוכות לקוביות. מעט פרחי כרובית (הוספה שלי) לתיבול- מערבבים בכוס- חצי כפית כורכום חצי כפית […]
תבשיל עוף עם חצילים – הסיר הזה פשוט מופלא מאת – מזל חלפון אוזנה המרכיבים – קילו כרעיים של עוף 2 חצילים חתוכים לריבועים בצל חתוך גס 4-5 שיני שום קצוצות חצי פלפל חריף חתוך גס כף גדושה של רסק עגבניות כף א.מרק עוף כף שטוחה פפריקה מתוקה כפית כורכום מלח ופלפל שחור לפי הטעם […]
מתכון לעוף חגיגי עם פירות יבשים המרכיבים – בצל 4 כרעיים פטריות טריות סלסלה כחצי כוס או כוס פירות יבשים מעורב משמשים , צימוקים , שזיפים, חמוציות מלח פלפל שחור 3 כפות סילאן מעט פפריקה חצי כוס יין אדום אופן ההכנה – בסיר שאפשר להכניס לתנור , מטגנים בצל אחד גדול […]
חמין עוף מקרוני זה סיר מטורףףף החורף חזר ובגדול – מתכון לחמין מקרוני לשבת חורפית אמא’לה… מזה הדבר הזה כמה שזה יוצא טעים מאת –Sheila Urieli את החמין שמים על פלטת שבת . אחר כך הופכים ומגישים. המרכיבים- חבילה מקרוני – ספגטי עבה 4-5 שוקיים /כרעיים /פרגיות בטטה גדולה פרוסה גמבה פרוסה 2 תפוחי […]
מוקפץ עוף בייתי – אבל כמו במשלוחים מאת – אסתר מור המרכיבים – חצי קילו חזה עוף חתוך לקוביות מצופה במעט קמח/קורנפלור חבילת נודלס איזו שאוהבים חצי כרוב חתוך לרצועות 2 גמבות חתוכות לרצועות פלפל צ’ילי חריף חתוך לטבעות בצל חתוך לרצועות 3 גזרים לרצועות שנעשו בעזרת קולפן לרוטב: 4 כפות סויה 3 כפות רוטב […]
עוף צלוי בתיבול מושלם וקל לשבת המרכיבים – 4 כרעיים חצויים 2 כפיות מיץ לימון 2 כפות שמן זית כפית פפריקה בשמן קובייה בזיליקום או טרי קצוץ פטרוזיליה קצוצה מעט כמון פלפל שחור 3 כפות רוטב ברביקיו או טריאקי אופן ההכנה – נערבב יחד את העופות עם התבלינים והרטבים. נפזר על תבנית אפשר […]
השניצלים האלה תמיד הצלחה – הגעתי למתכון המנצח שלי מאת – Naama Ariely המרכיבים – חצי קילו חזה עוף פרוס לשניצלים פירורי לחם של איזו חברה שאתם אוהבים שמן לטיגון לבלילה: 2 ביצים כף מיונז כפית חרדל כפית שום כתוש כף רוטב ברביקיו חצי כפית פפריקה מלח ופלפל שחור אופן ההכנה – תחילה נכין את […]
