מצות במלית בשר טחון ורוטב פטריות הבורקס של פסח שמחכים לו כל שנה מאת – אילנית בניזרי המרכיבים – 10 מצות 3 ביצים ½ קילו בשר טחון בצל קצוץ קטן כפית פפריקה חופן כוסברה טרייה קצוצה כפית בהרט או ראס אל חנות מלח מעט פלפל שחור טחון דק לרוטב פטריות : בצל קצוץ ½ […]
ארוחת בוקר של פסח מאפה מצות במילוי עלי מנגולד (סלק) בורקס של פסח (מתכון של חמותי האהובה מזל כהן ז”ל) מאת נורית כהן המרכיבים – חבילת מצות למילוי: חצי קופסא גבינת קוטג’ גבינה בולגרית 2 ביצים 1/4 כוס שמן צרור עלי מנגולד קצוצים פלפל שחור ומלח לבלילה : 2 ביצים חצי כוס חלב וכף קמח […]
מתכון למטבוחה מנצחת! אין אחד שלא טועם ושואל איך הכנתי מאת – Shany Elgrably Adv המרכיבים- 15 עגבניות שטופות היטב טחונות בבלנדר, או מעבד מזון ראש של שום מקולף ומפורק. 3 פלפל ירוק חריף חתוך לעיגולים (לפי הטעם-חריפות) כף סוכר כף מלח אופן ההכנה – לבשל הכל ביחד בסיר גדול כשעתיים על אש נמוכה , […]
קובה אורז ללא גלוטן מאת – ירדנה ג’נאח המרכיבים – לבצק הקובה: 3 כוסות אורז 6 כוסות מים רותחים מעט מלח כפית שטוחה כורכום מעט פלפל שחור ביצה 350-500 גרם חזה עוף טחון למילוי: 1 בצל גדול קצוץ חצי קילו בשר בקר טחון חצי צרור פטרוזיליה קצוצה מלח ופלפל שחור חצי כפית בהרט […]
מלבי מעלף ב 5 דקות עבודה מאת – מיכל גבע רוזנברג המרכיבים – 2 כוסות חלב 2 שמנת מתוקה 3/4 כוס סוכר 4 סוכר וניל כף מי ורדים 100 גרם קורנפלור עם כוס נוספת של חלב אופן ההכנה – בסיר נשים לרתיחה את כל המרכיבים למעט החלב עם הקורנפלור. אחרי שהנוזלים בסיר רותחים, מכבים […]
חלות לשבת טעם שלא תשכחו בחיים. שימו ❤ להוראות הכנה חשוב מאוד! מאת צפנת קורדובה המרכיבים- קילו קמח 2 כפות שמרים 4 כפות סוכר כף מלח ביצה רבע כוס שמן ו 3 כוסות מים בכוס חד פעמי לשתיה קרה אופן ההכנה- לשים בכוס גדולה סוכר עם השמרים וכוס מים חמימים בצד ל 5 דקות. להכניס […]
קציצות של סבתא לשבת נקראות אצלנו – כפיתות מאת – Tal Sheli המרכיבים – לתערובות הקציצות : חצי קילו חזה עוף טחון חופן פטרוזיליה, שמיר וכוסברה 2 בצלים מגורדים תפו”א מגורד (בפומפייה) 2-3 שיני שום לכתוש ביצה מלח ופלפל שחור מעט פלפל אנגלי מעט אגוז מוסקט כפית פפריקה 2 כפות קמח לרוטב : 2 […]
קציצות מקורמלות עם סילאן מאת – ואז דנה דיאנה המרכיבים – לתערובת הקציצות: קילו בשר טחון חופן כוסברה קצוצה בצל קצוץ תפוח אדמה קצוץ טוב (מומלץ לטחון) מלח פלפל שחור כורכום בהרט מעט שמן לרוטב : 4 בצלים חצי כף סוכר סלסלת פטריות טריות 4 כפות גדושות של סילאן מעט קינמון חצי כפית פפריקה מתוקה […]
עוגיות רעידת אדמה- שחיתות!!!! שוקולד זה החיים איך אני אוהבת המרכיבים- 2 ביצים חצי כוס קקאו 1 כוס סוכר 1/4 כוס שמן כפית אבקת אפיה חצי כפית מלח 1/2 1 כוסות קמח 100 ג’ שוקולד צ’יפס אופן ההכנה- מערבבים בקערה היטב קקאו, סוכר ושמן. מוסיפים את הביצים וממשיכים לערבב. מוסיפים את הקמח, א”א ומלח ומערבבים […]
אחד הסלטים הכי אהובים עליי . סלט קינואה יווני . מאת – Sigal Chana Waizman המרכיבים – כוס קינואה לבשל ולקרר מלפפון חתוך לריבועים עגבנייה גדולה חתוכה לריבועים פלפל אדום חתוך לריבועים חצי בצל סגול חתוך לריבועים 1/3 כוס זיתי קלמטה חתוכים חופן שמיר קצוץ חופן פטרוזיליה קצוצה מעט אורגנו קוביית גבינת פטה לרוטב: […]
