קטגוריות
Uncategorized ראש השנה

הנה כמה עובדות על דבש שלא ידעתם -וגם מקבץ מתכונים עם דבש

  הדבש הוא מזון טבעי הנוצר בטבע על ידי הדבורים. הדבורים אוספות את צוף הפרחים באזור הכוורת שלהן. ואז ומביאות אותו לכוורת . כאשר המלכה ודבורים אחרות, תפקידן לאחסן את הצוף בתאי חלת הדבש שבכוורת. כדאי להמתיק את המזון שלנו עם דבש ולמה ? כי דבש מורכב בעיקר מסוכרים (כמו סוכרוזה, גלוקוזה ופרוקטוזה), אך הוא […]

קטגוריות
Uncategorized

המאפה של ראש השנה – סיגר פילו אגוזים ודבש

  דפי פילו ממולאים בפיצוחים מאת – דיקלה מורציאנו המרכיבים – כוס מכל אגוז- אגוזי מלך פקאן לוז 3/4 כוס שקדים עלי פילו חמאה או שמן פיסטוק טחון חופן לקישוט אופן ההכנה – לטחון אגוזים במעבד לפירורים. מערבבים עם סוכר קינמון. כל עלה פילו לחתוך ל 2 להבריש שמן או חמאה. לשים בקצה מהמילוי ולגלגל […]

קטגוריות
חגים ראש השנה

מתכון לחלת דבש לראש השנה – מתכון שאין שני לו

לכבוד ראש השנה הבא עלינו לטובה ולברכה, מתכון לחלת דבש עגולה לראש השנה – מתכון שאין שני לו (….בדוק!) מאת – ענת בן ארי עבור 2 חלות בקוטר 28 ס”מ – המרכיבים-  ק”ג קמח לבן  כף מלח 3 כפות סוכר 2 כפות שמרים יבשים 2 ביצים גדולות 1/3 כוס שמן 1/2 כוס דבש 1.5 (360 […]

קטגוריות
עוף ראש השנה

תבנית העוף שלי לשבת הקרובה – כרעיים עוף אפויים בתנור בשום ודבש

  כרעי עוף אפויים בתנור עם דבש לימון ושומשום זה קל וטעים ארוחה לשבת בתבנית מאת – גילת אברהם   המרכיבים- 4-6 כרעיים חולקים 2 כפות דבש כפית שום גבישי או שום כתוש מלח פלפל שחור גרוס כפית עשבי תיבול יבשים(תימין,אורגנו וכו’) שמן זית מעט כורכום או פפריקה שומשום לפיזור אופן ההכנה – לשים בקערה […]

קטגוריות
Uncategorized חגים ראש השנה

שוק טלה בתנור ברוטב חרדל ודבש – איך מכינים שוק טלה לארוחת החג

  שוק טלה בתנור זה הכי עשיר וחגיגי ברוטב דבש וחרדל דיז’ון מאת – מירי בר משיח המרכיבים – שוק טלה 3 כפות שמן זית 2 כפות חרדל 3 כפות דבש צרור עלי טימין  ענף רוזמרין אופן ההכנה– מכינים בקערה מרינדה:  שמן זית, דבש  חרדל דיז’ון צרור טימין מעט רוזמרין מעט מלח גס פלפל שחור גרוס. […]

קטגוריות
Uncategorized חגים עוף

עוף צלוי בחרדל ודבש טעם גן עדן

  עוף צלוי בחרדל ודבש ויש גם עשבי תיבול מאת – איטל איטלי המרכיבים – 4 כרעיים של עוף תבלינים לבישול: עלי דפנה פלפל אנגלי מלח 2 כפות כורכום מעט אבקת מרק עוף תבלינים לצלייה: מלח ופלפל שחור גרוס כף פטרוזיליה יבשה כף דבש או סילאן 2 כפות חרדל דיז’ון מעט שמן אופן ההכנה –  […]

קטגוריות
חגים עוגות עוגות פרווה עוגיות ראש השנה

שומשומיות דבש פריכות חטיף ממכר

  שומשומיות דבש פריכות דקיקות !!! חטיף קריספי ממכר! 3 רכיבים 10 דקות עבודה! בהצלחה!!! ✔שומשום ✔סוכר ✔דבש!! מאת מיטל חיות המרכיבים– כוס שומשום קלוי כוס סוכר 2 כפות דבש גדושות אופן ההכנה- על המחבת להמיס יחד את הסוכר עם הדבש עד לקבלת נוזל סמיך זהוב …(זה קורה מהר מאוד!) להוסיף את השומשום לערבב טוב […]

קטגוריות
ראש השנה

חלת דבש עגולה מנהג להכין בראש השנה

חלת דבש עגולה זה המנהג להכין לכבוד ראש השנה מאת – שגית גבאי המרכיבים- 2 חלות קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים רבע כוס סוכר שליש כוס שמן 2 ביצים רבע כוס דבש כף מלח כוס וחצי מים אופן ההכנה – לקערת המיקסר ננפה את הקמח – נוסיף את כל המרכיבים ונלוש 10 דקות. אם […]

קטגוריות
הבלוג של יובל חגים עוגות עוגות שיש ראש השנה

עוגת דבש מדהימה בקלי קלות

עוגת דבש מדהימה בקלי קלות מאת – ישראלה אזולאי מתאים ל2 תבניות אינגלייש קייק המרכיבים –  בקערה נשים: 2 כוסות קמח 1 א.אפיה כפית ציפורן כפית קינמון כפית אבקת נס קפה בקערה אחרת נשים לפי הסדר (חשוב): 5 ביצים שלמות אחד ורבע כוסות סוכר שלושת רבעי כוס שמן וחצי כוס דבש אופן ההכנה – נערבב […]

קטגוריות
הבלוג של יובל חגים עוגות עוגות פרווה עוגות שיש ראש השנה

עוגת דבש מייפל ושקדים

עוגת דבש מייפל ושקדים מאת – Noam Gershon המרכיבים –  4 ביצים כוס סוכר חצי כוס שמן כוס מים/ מיץ תפוזים חצי כוס דבש קצת פחות מחצי כוס מייפל תמצית וניל כפית סודה לשתיה שקית אבקת אפיה 3 וחצי כוסות קמח שקדים מולבנים לקישוט אופן ההכנה –  להקציף את הביצים עם הסוכר. להוסיף את המים/מיץ תפוזים […]

Exit mobile version