סיר פרגיות ופטריות להיט – סיר לשבת וחג מאת – אילנית בניזרי המרכיבים – חצי קילו פרגיות 2 בצלים סלסלת פטריות טריות קצוצות 2 חבילות ערמונים בוואקום חופן כוסברה קצוצה כף שטוחה תבלין גריל עוף כפית אבקת מרק עוף כפית כורכום 5 גרגירי פלפל אנגלי מלח ופלפל שחור לפי הטעם אופן ההכנה – ראשית נפרוס […]
עוף צלוי שיגרום לכם ללקק את האצבעות מאת – ישראלה אזולאי המרכיבים – 6 ירכי עוף 4 תפוחי אדמה חתוכים גס 2 בטטות חתוכות גס משרה לעוף: כף פפריקה מרוקאית כף תבלין גריל עוף כפית א.מרק עוף 5 שיני שום כתושות רבע כוס שמן קנולה 2 כפות דבש 2 כפות גדושות רוטב סויה אופן ההכנה […]
סודות העוף בגריל כמו בסופר מאת – מעיין מורדכי המרכיבים – קילו כרעיים חתוכות ושטופות 4 תפוחי אדמה גדולים חתוכים גס 2 בצלים גדולים חתוכים גס 6 שיני שום 2 כפות סילאן 2 כפות דבש 2 כפות מלאות פפריקה כפית כורכום 5 כפות צ’ילי מתוק כף שטוחה אבקת מרק עוף מלח ופלפל שחור לפי הטעם […]
עונג לחיך – עוף ובצל מקורמל עם מרקם מושלם מאת – Bareket Matmon המרכיבים – קילו כרעיים ושוקיים של עוף בצל לבן גדול חתוך לפרוסות בצל סגול גדול חתו לפרוסות כף פפריקה מתוקה כף א. מרק עוף מלח ופלפל שחור לפי הטעם חצי כפית כמון טחון אופן ההכנה – בסיר רחב ושטוח , […]
פרגיות ברוטב מתוק חריף נדיר עם מרינדה מהסרטים! מאת – Hofit Buchbut המרכיבים – קילו פרגיות נקיות חופן שומשום למרינדה: כוס מיץ תפוזים כף דבש כף סילאן כף טריאקי כף צ’ילי מתוק מלח ופלפל שחור לפי הטעם מעט צ’ילי גרוס חריף אופן ההכנה – בקערה נשים את כל מרכיבי המרינדה , ונערבב היטב . לשים […]
הדרך לסיר המושלם לשבת מתחילה כאן וכמה זה קל! טבית עיראקי מוצלח ביותר מתכון של אילנית בניזרי מאת – Bilha Landau המרכיבים – 10 שוקיים של עוף 2 כוסות אורז (שטוף ומסונן) בצל אחד קצוץ כף פפריקה מתוקה 2 כפות רסק עגבניות כפית בהרט מלח ופלפל שחור לפי הטעם אופן ההכנה – בסיר רחב ושטוח […]
טעם של בית – משולשי עוף בתנור אוהבות? מאת – Tehila Yamin המרכיבים – 8 משולשים שטופים היטב עם עור נקי חצי כוס שמן חמניות כף פפריקה 3 כפות טריאקי 1 כף סילאן כפית פלפל שחור כפית מלח כפית מרק עוף כף שום כתוש טרי כף חרדל גרגירים אופן ההכנה – בקערה נערבב את כל […]
התיבול המיוחד שיצא לי לכנפיים חריפות כמו במסעדות מאת – Aviva Rachlis המרכיבים – קילו כנפיים 10 שיני שום חצי ג’ינג’ר מגורד 5 כפות צי’לי מתוק 2 כפות צ’ילי חריף 3 כפות סויה חצי כפית פלפל לבן כפית פפריקה מתוקה מרוקאית רבע כוס יין אדום יבש כף שמן זית צ’ילי אדום קצוץ דק אופן […]
עוף עם זיתים מאת – עשירה סיגלית המרכיבים – קילו כרעיים ושוקיים של עוף כוס זיתים ירוקים שלמים בלי הגלעין 2 גמבות לרצועות כף רסק עגבניות כפית שום כתוס מעט לימון כבוש כפית פפריקה חצי כפית כמון חצי כפית כורום כפית א.מרק עוף מעט סוכר אופן ההכנה – את חלקי העוף לטגן במחבת ( אפשר […]
עוף שלם בתנור ממולא בבורגול נדיר!!!!! מאת – ליאת אהרון המרכיבים – עוף שלם למלית הבורגול: כוס בורגול רגיל בצל מגורד גזר מגורד מלח ופלפל שחור לפי הטעם חצי כפית אבקת מרק עוף חצי כפית כמון לתיבול העוף: כף פפריקה מתוקהבשמן כפית שטוחה מלח חצי כוס שמן כף סילאן אופן ההכנה – להשרות את הבורגול […]
