פשטידת פטריות סוףףף מאת – חוה ואודי אוזן המרכיבים – לתחתית הבצק: 100 גר חמאה 1/2 מיכל שמנת חמוצה כוס קמח תופח למלית הגבינה: 10 פטריות פורטבלו/שמפניון גדולות 1 בצל גדול פרוס לרצועות 1 גביע קוטג 1/2 שמנת חמוצה שנותרה 3 ביצים 150 גרם גבינה צהובה מגוררת מעט מלח פלפל שחור אופן ההכנה – […]
פשטידת בורקס תפו”א מאת – גולדי רחל זגורי המרכיבים – 7 תפו”א לא קטנים 50 ג’ מחמאה\חמאה חצי כפית פלפל לבן כפית שטוחה מלח מעט מרק עוף 2 בצלים קצוצים בצק עלים קפוא (להפשיר לפני השימוש במקרר) ביצה ושומשום אופן ההכנה – לבשל את תפו”א עד שמתרככים, ולסנן . לאחר מכן למעוך ולהכין מהם […]
מתכון לפשטידת ברוקולי מאת – מלי דוד המרכיבים – שקית ברוקולי קפוא של סנפרוסט/אפשר טרי וחלוט 2 בצלים בינוניים קצוצים 1 שמנת לבישול 3 ביצים 3 כפות קמח 50 גרם גבינת פרמזן מגורדת מלח ופלפל שחור לפי הטעם. אופן ההכנה – להפשיר את הברוקולי וללפורר לפרחים קטנים. במחבת לטגן את הבצלים עד להזהבה. בקערה לשים […]
פשטידת תרד /חובזה מבית סבתא מאת –Schustik Eti המרכיבים- צרור גדול עלי תרד/חובזה טריים ושטופים (אפשר לשלב) 2 בצלים גדול קצוץ 4 שיני שום כתושות 2 ביצים 4 כפות קמח 1/2 כפית אבקת אפיה 2 כפות גדושות קוטג’ או גבינה לבנה 250 גרם גבינת פטה או מלוחה אחרת 1/2 כוס גבינה צהובה מגורדת מלח […]
קיש פטריות, בצל וגבינות תבנית קוטר 26 מאת – Miri Blau המרכיבים – לתחתית הבצק: 200 גרם קמח לבן 100 גרם חמאה/ מחמאה קרה חתוכה לקוביות חצי כפית מלח חצי כפית סוכר 1 חלמון ביצה 2-3 כפות מים קרים לתערובת המילוי: בצל פרוס דק לחצאי עיגול (בצל סגול משדרג ממש, הפעם לא היה לי זמין) […]
פשטידה יפה וצבעונית כמו ציור פשטידה עם כרוב , ברוקולי ובטטה.. והיא תמיד מצליחה. מאת – דליה בן חמו המרכיבים – רבע כרוב חתוך לחתיכות 3 בטטות קטנות חתוכות לקוביות ראש ברוקולי מאודה בצל 1 מטוגן 4-5 ביצים 2 כפות קמח 1 אבקת אפייה תבלינים: מלח, פלפל שחור ומרק עוף אופן הכנה – בתבנית אינגליש […]
מתכון לבצק פיצות/מאפה זעתר מאת – אפרת שוהם המרכיבים– 1 קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים 2 כפות סוכר 2.5 או 3 כוסות מים 1 כף מלח 3 כפות שמן זית לציפוי זעתר 3 כפות מעורבב עם שמן זית לציפוי פיצה – רוטב פיצה גבינה צהובה זיתים אופן ההכנה – בקערת מיקסר מערבבים את הקמח, […]
פשטידת פטריות טעימה ומהירה מאת – סיון סקטר המרכיבים – קופסה פטריות/ או שימורים בצל אדום קצוץ 3 כפות קמח ביצים 4 שמנת לבישול גבינות כל מה שבא לכם אני הוספתי כ – 3 כפות פרמז’ן כוס מוצרלה/ גבינה צהובה גביע קוטג’ קצת א.מרק בטעם עוף ואגוז מוסקט אופן ההכנה – לפרוס את הפטריות […]
פשטידת כרובית עם פיטריות מאת – מרסל אזולאי המרכיבים – בצל גדול 1 קופסת פטריות שמפיניון תפו”א 1 כרובית אחת מבושלת ומפורקת לחתיכות (אפשר גם שקית כרובית קפואה של סנפרוסט) 5 ביצים 2 כפות קמח חצי קופסא של קוטג’ חצי קופסא של גבינה לבנה חצי קופסא של שמנת לבישול חופן גבינה צהובה מגורדת חצי קובייה […]
פשטידת תרד 🌹 מאת – עדינה בטש המרכיבים – חבילת עלי תרד טריים (לשטוף אותם היטב ולחלוט ) 4 ביצים 2 כפות קמח תופח 250 גר גבינה לבנה גביע שמנת חמוצה 350 גרם גבינה בולגרית מלוחה /צפתית פלפל שחור אופן הכנה- יש להרתיח את עלי התרד, לצנן ולקצוץ גס . להוסיף את שאר החומרים […]
