מתכון לעוף שחום עם בטטות מזוגגות. המתכון המשגע מאת – בלהה לנדאו המרכיבים- 10 שוקיים כף גדושה סילאן כף גדושה טריאקי כף פפריקה מלח פלפל שחור 2 כפות גדושות אבקת מרק בצל מיץ מ- 2 תפוזים 3 בטטות פרוסות לעיגולים רחבים אופן ההכנה – לשים שוקיים בקערה ולתבל בכל המרכיבים. לערבב טוב טוב . […]
סלט חסה עם אפרסמון ותפוז מאת – בלהה לנדאו המרכיבים – צרור חסה אחד איזה שאוהבים אפרסמון תפוז חופן כוסברה/ פטרוזילה קצוצה בצל ירוק חופן גדול של חמוציות מלח מיץ מחצי לימון אופן ההכנה – לנקות היטב את החסה ולייבש, לאחר מכן לחתוך איך שרוצים. לקלף את האפרסמון והתפוז ולחתוך לפרוסות. לקצוץ את הכוסברה […]
אסאדו זה כל הסיפור. רעיון למה חגיגית וכל כך טעימה הבשר ממש מתפרק מהעצם ולא תאמינו כמה קל להכין להכניס לתנור ולשכוח מזה עד שמוכן המתכון מאת – אילנה טל אסאדו עם ירקות בבישול ארוך בתנור! לפני הכל קונים נתח אסאדו בשרני ועם עצם,לא חותכים,משאירים את הנתח שלם!! המרכיבים- נתחים של אסאדו כמספר הסועדים מלח […]
מתכון לטורטיות ממולאות בשר מנה יפה וחגיגית טורטיה מטוגנת במילוי בשר טחון מתוק ופיצוחים הכינה – אפרת גורן טורטיות בשר המתכון מאת עטרה זורנו טורטייה בשר עם פיצוחים ונגיעות מתוקות. המרכיבים – 350 גרם בשר טחון. 3 בצלים. 1/4 צרור פטרוזיליה. 100 גר קשיו קלוי. 100 גר פיסטוק קלוי. 3 כפות צילי מצוק. 2 כפות […]
קבלו את המתכון המושלם לשניצל קריספי מטוגן אין על שניצל פריך ומטוגן וזה המאכל הכי טעים שתמיד אוהבים אותו קבלו מתכון מאת – אושרת בצלאל המרכיבים- קילו חזה עוף פרוס לימון ביצים 3 מלח פלפל כף גדושה חרדל כפית פפריקה מתוקה אפשר עוד תבלינים (א.שום,כורכום) פירורי לחם מוזהבים עם שומשום חצי חצי אופן […]
מתכון לעוגת שקדים קלה ונהדרת לסוף שבוע עוגת שקדים המתכון מאת – Pazit Sweed Yamin המרכיבים- 6 ביצים מופרדות 180 סוכר(3/4 כוס ) 2 כפיות אפיה קורט מלח 1 תמצית וניל רבע כוס שמן רבע כוס תפוזים חצי כוס קמח שקדים(אפשר אגוזים טחונים) 1 כוס קמח תופח 1 כפית תמצית שקדים אופן ההכנה – נקציף […]
קובה פטטה עירקית- המתכון מאת –גילה עדי המרכיבים- 3 תפוחי אדמה מלח כורכום 3 כפות קמח תפוחי אדמה למילוי השר- 300 גרם בשר בקר טחון 2 בצלים מעט בהרט מעט רכז רימונים/סילאן אופן ההכנה – לבשל 3 תפוחי אדמה לא קלופים (הזן עם הקליפה האדומה) לקרר לקלף לגרד בפומפיה. להוסיף מלח מעט כורכום ו 3 […]
שישי שמח לכולם !! מה אתן מכינות לארוחת שישי? קרדיט למתכון – Diana Antimirov הנה רעיון- עוף שלם על מצע ג’ריש – בורגול המרכיבים- כרבע קילו בשר טחון עם שומן כוס וחצי בורגול /ג’ריש חופן צנוברים חצי כוס כוסברה קצוצה בצל גדול קצוץ מרק עוף קצת כמון קינמון מלח פלפל שחור פפריקה ראש שום […]
ספינג’ בשיטה מרוקאית – וואו תקשיבו ! יוצא קראנץ מבחוץ ואוורירי חלום מבפנים המתכון של איב מור: סוף סוף הגעתי לשיטה המדוייקת להכנת ספינג’ ויצא מושלם מכינים בשני סירים זה השיטה המרוקאית הסיפור של שני סירים הוא שבמרוקו לאיש שהיה מוכר הספינג’ היתה מחבט גדולה כשהיא מונחת על האש בשיפוע שהצד הקרוב לאופה עם מעט […]
מתכון לקציצות בסטיל תפוחי אדמה עם בשר הקציצות של סבתא איך מכינים בסטיל? מאת – רות איפרגן פדלון המרכיבים- 5 תפוחי אדמה גדולים בערך קילו בשר טחון 4 ביצים בצל גדול מלח פלפל שחור בהרט קצת מרק עוף קמח /אפשר קמח לפסח תפוחי אדמה אופן ההכנה – לבשל תפוחי אדמה עד לריכוך. לסנן היטב למעוך לפירה […]
