קטגוריות
בשר חגים

תקשיבו !!! זה בורקס בשר שלמות

  בורקס בשר שלמות! מאת – דיקלה מורציאנו המרכיבים –  חבילת עלי פילו מופשרת לילה במקרר 700 גרם בשר טחון 2 בצלים קצוצים 2 שיני שום קצוצים חופן פטרוזיליה קצוצה חופן צנוברים מלח ופלפל שחור לפי הטעם כפיצת שטוחה פפריקה מעט כמון מעט אגוז מוסקט אופן ההכנה –  שמים שמן במחבת, מטגנים את הבצלים עם […]

קטגוריות
בשר חגים עוף

איך לתבל שיפודים כמו במסעדות

על האש פרגית או כבש? תמונה באדיבות – Sima Arbid המרכיבים –  קילו פרגית/כבש/בקר/לבבות כף שטוחה פפריקה כפית פלפל שחור כפית שטוחה מלח רבע כוס שמן שום כתוש לפי הטעם חצי כפית תבלין שווארמה או חוויאג’ למרק אופן ההכנה –  את הבשר נחתוך לקוביות ונשים בקערה. נפזר את התיבול והשמן ונערבב טוב טוב עם הידיים. […]

קטגוריות
Uncategorized בשר חגים טבעוני סלטים

מטבוחה פטנט בשיטה מהירה וקלה להכנה

סלט עגבניות חריף מאת – אילנית כרבי המרכיבים –  3 עגבניות 2 פלפלים חריפים 2 כפות שמן זית מלח לפי טעם מיץ מחצי לימון/מעט מלח לימון פלפל שחור גרוס מעט כוסברה קצוצה אופן ההכנה –  במקום תהליך הבישול הארוך על הגז, הכנסתי לתנור על 250 מעלות את העגבניות והפלפלים החריפים וצליתי אותם מכל הצדדים , […]

קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי צמחוני

הפשטידה שאתם חייבים להכין

  פשטידת כרישה מדהימה עם גבינות מעלפת מאת – עדינה בטש המרכיבים – 2 כרישות 1 גבינה קוטג׳ 100 גרם גבינה צהובה מגורד 1 שמנת חמוצה / יוגורט 250 גרם גבינת פטה / בולגרית 2 כפות גדושות של קמח תופח 2 גבעולי בצל ירוק חתוכים פלפל שחור מלח במידת הצורך 3 או 4 ביצים אופן […]

קטגוריות
חגים טבעוני סלטים

סלט חצילים מושלםםם בטירוף לשבת

סלט חציל מטריף מאת – ליטל אשואל המרכיבים –  2 חצילים חתוכים לקוביות בינוניות 1 פלפל ירוק חתוך לקוביות בינוניות 3 עגבניות חתוכות לקוביות בינוניות 5-6 שיני שום פרוסות מיכל אחד עגבניות מרוסקות (240 מ”ל) כף גדושה רסק מרוכז כוס מים חצי כף פפריקה מתוקה חצי כף תבלין שום גבישי חצי כפית פלפל שחור גרוס […]

קטגוריות
חגים חלבי

קיש מדהים בטעמו בשילוב נהדר שכדאי לכם לנסות

קיש בטטה ופטריות מעלף מאת – Ilanit Faragi תבנית: 26′ מתפרקת המרכיבים –  בצק פריך מלוח קנוי מופשר לרויאל : שמנת 15% 2 ביצים מלח ופלפל שחור לפי הטעם מעט אגוז מוסקט למילוי: בטטה גדולה 4 פטריות בינוניות 2 בצלים עירית קצוצה תוספות: גבינת פרמזן מגוררת או כל גבינה אחרת שמתחשק (לדוגמא: קשקבל, פרומעז) אופן […]

קטגוריות
Uncategorized חגים עוגיות צמחוני

כדורי קוקוס לשולחן המימונה

זה כדורי רפאלו מאת – עדי מלול המרכיבים –  200 גרם קוקוס פחית חלב מרוכז 200 גרם מאה גרם שוקולד לבן מומס אופן ההכנה –  לערבב יחד את כל המרכיבים. לצבוע בצבעי מאכל קוקוס לציפוי אם רוצים ולקשט את הצלחת. בהצלחה !!

קטגוריות
Uncategorized חגים טבעוני צמחוני

תפוחי אדמה בתנור שתמיד כיף שהם בשולחן

  תפוחי אדמה בתנור מאת – חני קונאשוילי המרכיבים –  תפוחי אדמה בינוניים חצויים ל”סירות” שטופים היטב, ולבשל אותם בישול מלא. בקערה לשים: רבע כוס שמן רבע כוס שמן זית 2 כפות שום כתוש פטרוזיליה קצוצה כפית מלח מעט פלפל שחור גרוס אופן ההכנה –  לערבב היטב את כל המרכיבים ששמנו בקערה. לסנן את תפוחי […]

קטגוריות
Uncategorized חגים

לא להאמין שאלה לחמניות כשרות לפסח

לחמניות כשרות לפסח ללא גלוטן רכות וטעימות יצאו אש מאת – לילך נגר המרכיבים – 1 קובייה שמרים טריים כשרים לפסח 2 כפות סוכר 5 כפות שמן זית כף שטוחה מלח 550 מ”ל מים פושרים קילו קמח מולינו ירוק אופן ההכנה –  לערבב בתוך קערת המיקסר מעט מהמים עם השמרים והסוכר ולהניח בצד למשך עשר […]

קטגוריות
חגים עוגיות

אצלנו בבית הן כבר מסורת – עוגיות קוקוס מטריפות והכי מהירות

עוגיות קוקוס לחג הפסח אצלנו בבית הן כבר מסורת מתכון קללל ללא קטניות! מאת – Orel Abramov אפשר להכין חצי כמות המרכיבים –  1.5 כוסות סוכר (אפשר פחות..) 7 כוסות קוקוס 4 שקיות סוכר וניל 6 ביצים שלמות אבקת סוכר לציפוי אופן ההכנה –  מערבבים הכל לעיסה.. יוצרים עיגולים ומצפים באבקת סוכר. בין לבין טובלים […]

Exit mobile version