עוף בתנור עם תפוחי אדמה זאת ארוחה הכי טובה לכל המשפחה בשבתות המתכון – אושרת בצלאל המרכיבים- חלקי עוף כמספר הסועדים 6 -10 2 בצל 4-5 עגבניות חתוכות 5 תפוחי אדמה לקוביות או תפוחי אדמה קטנים. 10 שיני שום היו לי פטריות טריות גם שמתי תיבול : 3 כפות דבש 2 כפות חרדל כף […]
חריימה לשבת מאת -שרה יוסף הכינה אמא חריימה המרכיבים– דג בורי פרוס או כל דג אחר אפשר נסיכת הנילוס 2 כפות רסק עגבניות 3 כפות פפריקה מתוקה 1 כפית פפריקה חריפה 1/2 כף כמון 1/4 כפית כרוויה 1/4 כף מלח 1 כף שום כתוש בסוף הבישול לימון אופן ההכנה- לשטוף את הדג ולהשרות עם מלח […]
קציצות עוף ואפונה מאת –אורטל אוסקר-רפד המרכיבים- לתערובת העוף טחון- חצי קילו עוף טחון כוסברה פטרוזיליה בצל מעט שמן ביצה תפוח אדמה חצי כפית שום כתוש מלח מרק עוף קצת פלפל שחור ראס אל חנות פפריקה מתוקה כורכום כמון לסיר- בצל כפית סוכר 3 גבעולי סלרי קצוץ אפונה קפואה כוס תפוחי אדמה קוביות 2-3 […]
ארוחת צהריים פשוטה וטעימה מתכון מהמם של Lian Rahamim הכינה – Gil Bendalak עוף ותפוחי אדמה מתבשל 3 שעות על הגז יוצא פגז. המרכיבים- חלקי עוף תפוחי אדמה לפרוסות 2 בצלים כורכום פלפל שחור מרק עוף קצת מלח 4 עלי סלרי (כרפס) פרוסים 3 שיני שום פרוס אופן ההכנה – מרתיחה את העוף כחצי שעה […]
סלט חומוס חצילים מיוחד ומופלא המתכון מאת – אבי שריד המרכיבים – כוס חומוס (אפשר להשתמש בחומוס מבושל) בצל 12 שיני שום שלמות פלפל ירוק חריף כ – 20 עגבניות שרי חציל חתוך לקוביות מלח פלפל שחור פפריקה חופן כוסברה קצוצה מעט נענע יבשה אופן ההכנה – השריתי כוס חומוס לילה קודם עם חצי […]
בשר אסאדו בתנור מתאים לארוחת שבת וחגים. טעים בטירוף😋 בשר שמתבשל בטעמים של עצמו אין צורך בשום תבלין מאת – מרי שרעבי המרכיבים– בשר אסאדו כמות לפי הסועדים 2 קילו בערך מעט שמן זית פלפל שחור גרוס מעט מלח גס. אופן ההכנה– מברישים את הבשר בשמן זית זורים מעליו ומתחתיו פלפל שחור גרוס ומלח גס. […]
עוגיות קוקוס ובוטנים ביחד באותה עוגיה מיטל אוחיון עוגיות מדהימות וטעימות המרכיבים- 190 גרם חמאה, בטמפרטורת החדר/תחליף לפרווה 40 גרם (שליש כוס) אבקת סוכר 30 גרם (3 כפות) סוכר 1/4 כפית מלח 1/3-1/2 כפית תמצית מי ורדים, לפי הטעם 120 גרם (כוס פחות 2 כפות) קמח/קמח כשר לפסח 45 גרם (שליש כוס) קורנפלור, מנופה 35 […]
סלט פלפלים קלויים חריף המרכיבים- 4 פלפל אדום ,או צהוב כתום 3 פלפל חריף ירוק 2 שיני שום כתוש מלח פלפל 2 כפות לימון או חומץ אופן ההכנה – להכניס פלפלים לרגיל עד שהם נצלים טוב. לקלף את הקליפה. לחתוך רצועות ולתבל.
מקלובה.יצא יאמי כל הארוחה שמתבשלת בסיר אחד המרכיבים- 1-2 תפוחי אדמה חציל גדול פרוס קישוא פרוס גזר פרוס בצל פרוס אפשר להוסיף חומוס מבושל מקופסא פרחי כרובית כ- 700 גרם בשר – קוביות קטנות בשר כבש או פרגיות או פולקע עוף אורז יסמין או בסמטי תבלינים מעט כורכום/זעפרן בהרט פלפל שחור מלח אופן ההכנה – […]
עוף צלוי טעים פחד עוף צלוי הכי טעים שיש כמו עוף בגריל מהסופר המרכיבים – כ – 10 חלקי עוף פולקע וכרעיים כף פפריקה מתוקה כפית אבקת שום או שיני שום כתושות כפית גריל עוף 2 כפות סויה /טריאקי כף קטשופ 2 כפות דבש 2 כפות מיץ לימון רבע כוס שמן זית אופן […]
