שוקים ברוטב פצצה מאת – אילנית כרבי המרכיבים – קילו שוקיי עוף חצי כוס שמן זית כפית פלפל שחור גרוס כף שטוחה כורכום כף שטוחה אבקת מרק עוף כפית בזיליקום יבש כפית כסברה יבשה כף סילאן אופן ההכנה – ננקה , נשטוף ונסנן את השוקיים. נסדר אותם בסיר מותאם לתנור. נקח קערה ונשים […]
עוף מקורמל עם מלא מלא בצל מאת – אביבה ממן המרכיבים – קילו כרעיים/שוקיים של עוף 4 בצלים פרוסים לחצי כף מרק עוף אופן ההכנה – לטגן את הבצלים עם כחצי כוס שמן עד השחמה קלה. מניחה חלקי עוף על הבצל ומטגנת כ15 דקות עם מכסה סגור. העוף יפריש נוזלים, וכל כמה דקות להפוך את […]
עוף בשקית קוקי מאת – נורית כהן המרכיבים – 4-5 כרעיים ושוקיים של עוף 2 תפוחי אדמה חתוכים גס ראש שום לרוטב: חצי כוס סילאן כפית מלח כף פפריקה כפית כמון חצי כוס מים אופן ההכנה – להכניס לשקית את העוף, תפוחי האדמה והשום. לערבב היטב בקערית את מרכיבים הרוטב, ולשפוך לתוך השקית. לסגור ולהפוך […]
תנסו פעם אחת ולא תרצו להפסיק. עוף בפירורי לחם מאת – Meirav Lia Geller המרכיבים – קילו כרעיים/שוקיים לפי בחירתכם 5 תפוחי אדמה חתוכים לרבעים 2-3 כפות גדושות מיונז כפית פפריקה מתוקה חצי כפית שום גבישי חצי כפית תבלין גריל עוף מלח ופלפל (מעט מלח בגלל המיונז) שקית פירורי לחם זהב אופן ההכנה – […]
סופריטו עוף מאת – אילנית כרבי המרכיבים – 3-4 תפוחי אדמה רבע כוס שמן קילו עוף ( כרעיים, שוקיים או גם יחד מה שאוהבים ) מלח ופלפל שחור לפי טעם כף סילאן אופן ההכנה – נחתוך את תפוחי האדמה לקוביות , נמליח ונטגן בשמן עמוק . נשים שמן בסיר ונטגן את העופות (לאחר שניקינו היטב) […]
עוף עם תפוחי אדמה בתנור תבנית עוף לשבת הכי פשוט וטעים מאת – ישראלה אזולאי המרכיבים – 4 כרעי עוף (אפשר חתוכים) 8 תפוחי אדמה אדומים חתוכים לשמיניות למרינדה: 5 כפות שמן קנולה כף סילאן כף רוטב סויה (אני שמה בסגנון סיני) כף שטוחה גריל עוף כפית שטוחה מלח ופלפל שחור כפית שטוחה כורכום חצי […]
את העוף הזה תכינו השבת עוף קריספי משגע עמית הודיה רחמים הכינה עפ”י מתכון של מלי מאירוב המרכיבים- 6 חלקי עוף 2 בצלים פרוסים כף גריל עוף כף פפריקה\כף סילאן\כפית מלח\כף אבקת מרק עוף כפית פלפל שחור 4 תפוחי אדמה /בטטה אופן ההכנה – נטגן בצלים בשמן . נוסיף תבלינים. נערבב נוסיף חלקי העוף […]
כרעי עוף אפויים בתנור עם דבש לימון ושומשום זה קל וטעים ארוחה לשבת בתבנית מאת – גילת אברהם המרכיבים- 4-6 כרעיים חולקים 2 כפות דבש כפית שום גבישי או שום כתוש מלח פלפל שחור גרוס כפית עשבי תיבול יבשים(תימין,אורגנו וכו’) שמן זית מעט כורכום או פפריקה שומשום לפיזור אופן ההכנה – לשים בקערה […]
עוף עם אורז בתנור טעים וקל להכנה מאת – בר בן שימול המרכיבים – חבילת שוקיים של עוף 5 כפות סויה 3 כפות סילאן/דבש פפריקה מתוקה פלפל שחור רבע כוס שמן 2 כוסות אורז אופן ההכנה – בקערה גדולה , נערבב את כל התבלינים והתיבול ונשים את העוף. כדאי להשרות את העוף חצי שעה […]
פרגיות על הפלנצ’ה מאת -אילנית כרבי המרכיבים – חצי קילו פרגית נקייה 2 בצלים חתוכים דק לעיגולים לתיבול: תבלין למעורב/ לפרגיות כף רוטב סויה מעט פלפל שחור גרוס כף כוסברה יבשה כף דבש אופן ההכנה – חשוב מאוד שסטייק הפרגית יהיה דק ונקי מעצמות ואם הוא לא דק אז לדפוק אותו עם פטיש שניצל. על […]
