עוגת שוקולד פשוט מושלמת 5 ביצים כוס סוכר 2 כוסות קמח 1סוכר וניל 1כוס שמן 1כוס מים רותחים 1שקית א. אפייה כף נס קפה כף שוקולית 4 כפות קקאו אופן ההכנה- להקציף ביצים שלמות עם הסוכר עד שהקצף תפוח. בקערה נפרדת לערבב את השמן ואת המים ואחר כך להוסיף את כל היבשים לערבב היטב ואז […]
אסאדו בתנור זו מנה מושלמת לחג משתף את המתכון – אבי שריד המצרכים – 2 קילו אסאדו טרי 2 בצלים סגולים 2 יחידות כרישה 2 גזרים כמה גבעולי סלרי חבילה מנגולד פלפל אדום כפית בהרט מעט אגוז מוסקט מעט כורכום פפריקה מתוקה מלח פלפל שחור אופן ההכנה – את האסאדו לחתוך לקוביות גדולות. לצרוב […]
עוגת גבינה בחושה בחמש דקות עבודה המתכון- נורית שכטר המרכיבים- 4 ביצים כוס סוכר שקית סוכר וניל חצי כוס שמן כף מיץ לימון גביע שמנת חמוצה 250 גר גבינה טוב טעם או גבינה לבנה רגילה כף סולת 2 כוסות קמח תופח חופן חמוציות או צימוקים אופן ההכנה – לערבב את כל המרכיבים לפי הסדר […]
בחש בוכרי- תבשיל טעים המרכיבים- 4 בצלים חזה עוף אחד חתוך (לא חייבים) בשר מספר 5 רבע קילו חתוך קטן קטן מעט שומן כבש -אם אוהבים תבלינים- כמון כורכום פפריקה פלפל שחור מלח מעט בהרט חבילה פטרוזיליה קצוצה חבילה כוסברה חבילה שמיר 4 כוסות אורז עגול אופן ההכנה – לטגן ארבע בצלים עד השחמה […]
דגים מטוגנים אני אוהבת מאוד להכין דווקא בימי הקיץ אפשר מכל פילה דג מאת – אורית חדידה מצרכים- שקית -600-800 גר’ – פילה דגי סול מופשרים מיץ לימון מלח קמח לבן פירורי לחם שומשום 2 ביצים מקושקשות אפשר להוסיף תבלינים קצת כורכום שום גבישי פטרוזיליה אופן הכנה – מפשירים את הדג ומשרים אותו […]
מתכון לסיגרים של סוניה לוי המרכיבים – עלי סיגר קילו בשר 5 או שריר תבלינים פפרעקה כמון פלפל סודניה חריף לפי טעם ראש שום אופן ההכנה – מבשלים את הבשר במים עם מעט תבלינים עדיף בסיר לחץ – כשעה . לאחר שמתקרר טוחנים במכונת בשר יחד עם שום ופלפל חריף. מוסיפים תבלינים לפי הטעם […]
לא זו לא עוגת גבינה זו עוגת חמאה סודית …. אמא’לה מתכון של Inbal Lutati המרכיבים- 100 גרם חמאה 100 גרם קמח חצי כוס סוכר 6 ביצים מופרדות כוס חלב שקית אבקת אפייה כפית תמצית וניל טובה אופן ההכנה – בקלחת שמים חמאה וחלב ומחממים על אש נמוכה כ- 50 מעלות עד שהחמאה נמסה. […]
את העוגה הזו אתם חייבים לנסות ולהכים מלאה בשיש של קקאו תקחו תבנית סיר פלא שמנו רק למטה המרכיבים- 6 ביצים כוס וחצי סוכר – אפשר גם כוס ורבע שקית סוכר וניל קורט מלח 3/4 כוס שמן כוס מיץ ץפוזים או מים 2 וחצי כוסות קמח שקית אבקת אפייה לקקאו- בסיר קטן- 1/3 […]
עוף ברוטב שזיפים- אילנית כרבי התבשיל הזה מתאים לכל שבת וחג אין אחד שלא אוהב מתכון לעוף ברוטב שזיפים טעים ומיוחד לחג ולשבת המרכיבים- 10 שוקיים או חלקי כרעיים 2 כפות רוטב שזיפים (יש לקנות בסופר) (אם לא השגתם שימו ריבת שזיפים או 5-6 שזיפים מיובשים) כפית תבלין פילדלפיה(פפריקה ,שום, תימין יבש) פפריקה […]
כרוב ממולא של השמחות מתאים לכל שבת וחג אין טעים מזה מתכון מעולה בהשראת יונית צוקרמן המרכיבים- כרוב גדול בצל קצוץ כחצי קילו בשר בקר טחון. 2 כוסות אורז מורתח 2 בצלים ירק – חופן כוסברה פטרוזיליה שמיר 3 עלים של סלרי. מלח פלפל בהרט פפריקה. לציר – בצל קצוץ 2 עגבניות 3 כפות […]
