הפשוט והטעים כי אין יותר טעים מזה עוף בתנור מאת – לימור מנסאנו המרכיבים- אפשר עוף שלם או חלקי עוף 3 תפוחי אדמה בצל 2 עגבניות 3 שיני שום פרוסות מלח פפריקה פלפל מעט כורכום שמן אופן ההכנה- לקלף תפוחי אדמה ולחתוך פלחים, בצל פרוס , עגבניות לפרוס , שום , אני הוספתי פלפל חריף […]
סופריטו עוף נדירר – מאת לימור אביכזר המרכיבים- 4-6 חלקי עוף 4 תפוחי אדמה חוויאג’ למרק כורכום פלפל גרוס מלח אופן ההכנה – לטגן חלקי עוף לגוון שחום ולהוציא לכלי. באותו הסיר לטגן פרוסות תפו”א גם לגוון חום ולהוציא. לטגן הרבה בצל באותו הסיר לגוון חום ולערבב כך שכל הטעמים ייספגו. להוסיף את העוף […]
עוף ממולא מאת – Diana Rachmani המתכון קל להכנה והכי חשוב טעים מתכון לעוף ממולא המרכיבים – עוף שלם בצל קצוץ אחד 6 שיני שום חתוך לקוביות חצי כוס פירורי לחם (בפסח אפשר להשתמש בפירורי מצה ) חבילה של ערמונים/פטריות חצי כוס יין אדום חצי כוס דבש 2 כפות ג’ינג’ר טרי קצוץ רבע כוס סויה […]
עוף שלם בתנור ממולא בבורגול נדיר!!!- ליאת אהרון המרכיבים- כוס בורגול עבה בצל גזר פלפל שחור מלח מעט כמון עוף שלם טרי כף פפריקה בשמן מעט שמן זית מלח פלפל 2 כפות סילאן אופן ההכנה – להשרות בורגול בקערה עם מים רותחים 5 דקות לסנן ולשטוף לטגן בצל מגורד עד שמזהיב להוסיף גזר מגורד […]
עוף מקורמל מרוטב רימונים Maryvonne Marye וצ’ילי. המרכיבים- עוף שלם גדול טרי ונקי יש להכין מרינדה בקערה 4 כפות סילן 4 כפות תרכיז רימונים 2 כפות פפריקה מלח פלפל חצי כפית אפילו פחות חומץ 2 כפות לימון . 3 כפות צ’ילי מתוק . אופן ההכנה – לערבב את כל התערובת למרוח על העוף ופנימה . […]
מתכון לעוף צלוי משגע מאת תהילה ימין – Tehila Yamin מצטרפים לקבוצה אוכל של אמא – מתכונים מנצחים המרכיבים- 8 ירכיים שטופים היטב עם עור נקי 3 כפות שמן -אפשר יותר כף פפריקה 3 כפות טריאקי 1כף סילאן פלפל שחור כפית מלח מעט מרק עוף כפית שום כתוש טרי כף חרדל דיז’ון גרגירים אופן ההכנה […]
עוף בתנור הכי קל בעולם המרכיבים- 4 כרעי עוף חצויים בצל פרוס 5 שיני שום חתוכות דק 4 תפוחי אדמה פרוסים 4 כפות רוטב טריאקי כף קורנפלור 3 כפות דבש 2 כפות מיץ לימון פלפל שחור אופן הכנה – נערבב את הרוטבים והתבלינים עם הקורנפלור . נתבל את חלקי העוף בתבלינים ונשים במקרר לשעה. […]
עוף בגריל בתנור המנה הכי טעימה שיש – עם תפוחי אדמה שחומים תודה ללימור מנסנו על המתכון מרכיבים- 4 כרעי עוף חצויים 10 או יותר תפוחי אדמה קטנים בצל פרוס 4 שיני שום מלח פלפל שחור גרוס כף פפריקה כפית כמון 3 כפות טריאקי/סילאן מעט שמן חצי כוס מים אופו הכנה – לשים בקערה את […]
