פילה סלמון בתנור – איזו הצלחה ואיזה טעם! מאת – אוריון פינגל המרכיבים – 5 פילה סלמון צרור כוסברה 1 פלפל ירוק חריף 7 שיני שום כף גדושה פפריקה מתוקה מעט כורכום כפית מלח ומעט פלפל שחור 5 שיני שום 3 פלפלים חריפים אדומים פלחי לימון אופן ההכנה – ראשית, את הכוסברה הפלפל החריף והשום […]
כשבא לך טעים, קליל וזריז – וזו הסיבה שזה יוצא אחד אחד מאת – שיר בנימיני המרכיבים – שקית אטריות דקיקות מלח ופלפל שחור לפי הטעם מעט א. מרק עוף מים חמים אופן ההכנה – הסיבה שזה יוצא אחד אחד זה כי הכמות מים צריכה להיות מדוייקת. ראשית , מטגנת בקצת שמן את האיטריות במשך […]
איך להכין חמוצים בהכנה קלה עם רעיון מבריק! פעם ראשונה, מה אתן אומרות ? מאת – Linoy Avraham המרכיבים – 1 קולורבי 1 שומר 1 כרובית 1 כרוב 1 מלפפון 1 גמבה 1 פלפל חריף ירוק (לא חובה) 2 כפות מלח לתחמיץ: 9 כוסות מים 3 כוסות חומץ (תלוי בכמות הירקות שלכן, המים צריכים לכסות […]
עוגת תפוזים של בית שמחזירה אותי לילדות מאת – סיון צרור המרכיבים – כוס שתייה חד פעמית של שתייה חמה 5 ביצים בגודל L כוס וחצי סוכר חצי כוס שמן כוס מיץ תפוז סחוט טרי בלבד גרידה מתפוז אחד 2 כוסות קמח שקית אבקת אפייה 4 כפות אינסטנט פודינג וניל אופן ההכנה – במיקסר, להקציף […]
בקלוואה מתוקה וחגיגית שתשמח את כולם מאת – ליזט יחיאל המרכיבים – חבילת בצק פילו מצונן 400 גרם אגוזי מלך טחונים 200 גרם פיסטוקים טחונים 4 כפות סוכר כף קינמון 200 גרם חמאה או מרגרינה מזולה מומסת לסירופ: 2 כוסות סוכר כוס וחצי מים מיץ מחצי לימון מעט מי ורדים אופן ההכנה – נתחיל בלהרתיח […]
הדרך לסיר המושלם לשבת מתחילה כאן וכמה זה קל! טבית עיראקי מוצלח ביותר מתכון של אילנית בניזרי מאת – Bilha Landau המרכיבים – 10 שוקיים של עוף 2 כוסות אורז (שטוף ומסונן) בצל אחד קצוץ כף פפריקה מתוקה 2 כפות רסק עגבניות כפית בהרט מלח ופלפל שחור לפי הטעם אופן ההכנה – בסיר רחב ושטוח […]
מעמול תמרים של סבתא רוזה מאת – Regine Selzer המרכיבים – 2.5 חבילות מרגרינה להמיס בסיר. להוסיף לסיר 1+1/4 כוס מים חמים 1אבקת אפייה 1 סוכר וניל קילו קמח למילוי: חבילת תמרים מגולענים מיץ מתפוז או קלמנטינה מעט רום (לא חובה) מעט קינמון ( לא חובה ) אופן ההכנה – ראשית נתחיל עם הבצק , […]
קציצות טונה פיקנטיות בסגנון מרוקאי – מעדן שאתם חייבים לנסות מאת – Linda Amgar Langenauer המרכיבים – 2 קופסאות טונה מסוננות מהשמן בצל קטן מגורד דק חופן כוסברה קצוצה דק 2 ביצים 3 כפות גדושות פירורי לחם 1/2 כפית מלח 1/2 כפית פפריקה מתוקה 1/4 כפית פלפל שחור 1/4 כפית כמון לרוטב : 1 גמבה אדומה […]
סלמון בתנור בקראסט פריך – מתכון מנחם לתשעת הימים מאת – Einav Ben David Cohen המרכיבים – 3-4 פילה סלמון נקי רבע כוס פירורי לחם/ פירורי מצה/ פירורים ללא גלוטן רבע כוס פיסטוקים טחונים חופן פטרוזיליה טחונה חופן כוסברה טחונה כפית פלפל שאטה כפית מלח קמצוץ מלח לימון 3 כפות טחינה גולמית אופן ההכנה – […]
פלפל ממולא – קלאסיקה של המטבח הביתי פלפל ממולא הוא מאכל אהוב ומוכר במטבחים רבים בעולם, וזוכה לפופולריות רבה גם במטבח הישראלי. הוא משלב טעם עשיר ומגוון, מאת – Racheli Aspir המרכיבים – ראשית, נרוקן 8 פלפלים אדומים (חותכים את הפלפל מלמעלה מרוקנים את הגרעינים ושומרים את “המכסה”) 2 כוסות אורז בסמטי חצי קילו בשר […]
