פשטידה בקלי קלות מאת – הדר אאולוב שהטעם והיופי נפגשים מתכון של אמא שלי היקרה המרכיבים- 5 תפוחי אדמה 5-7 ביצים תלוי בגודל של התפוחי אדמה שיהיה קצת דליל לא יותר מדיי סמיך כפית מלח כפית מרק עוף צרור פטרוזליה קצוצה חצי כפית כורכום חצי כפית מרק בצל (מי שאוהב בצל) אופן ההכנה – את […]
פשטדת כרישה וירק – מאת – כוכבה אילוז המרכיבים- 1 בצל גדול 3 גבעולי כרישה חתוכים 1 חבילה פטרוזליה קצוצה 1 חבילה כסברה קצוצה 3 כפות גדושות קמח רגיל /א קמח מצה לפסח 5-4 ביצים 2 שיני שום (כתוש) מלח, פלפל שחור או לבן , אופן ההכנה – לטגן בצל וכרישה ברבע כוס שמן זית. […]
שניצל תירס לפנים – תהילה וקנין הילדים טרפו ולפחות יודעים מה יש בפנים מתכון של עינת חנניה המרכיבים- 2 קופסאות שימורים תירס(לסנן) 3 תפוחי אדמה(חצי בישול כ 20 ד’) 1 בצל גדול קצוץ מאוד מאוד קטן 1 כוס קמח תירס(דומה לקוסקוס) 4 כפות קמח לבן רגיל 2 כפות פירורי לחם 2 ביצים 1 כפית לא גדושה […]
פשטידה באפס מאמץ ברוקולי וכרוב מערבבים הכל ולתנור מאת –דליה בן חמו לשתי תבניות אינגליש קייק המרכיבים- 1 ראש ברוקולי חתוך לפרחים.. 1/4 כרוב חתוך לפרוסות 1 גזר , בעזרת קולפן ליצור רצועות… 1 בצל גדול מטוגן ברבע כוס שמן 3 ביצים 2 כפות קמח כפית אבקת אפיה מלח פלפל שחור שמן זית לזילוף. אופן […]
סלט חצילים קלוי- זעלוק- מאת נועם זיגדון המרכיבים לסלט – 2 חצילים בנוניים 2 פלפלים אדומים 1 פלפל חריף ירוק 3 עגבניות אדומות 5 שיני שום כתוש ¼ כוס שמן ½ כף פפריקה מתוקה 1 כפית כמון ¼ כף מלח מיץ מ-½ לימון סחוט צרור כוסברה קצוצה אופן ההכנה – קולים את החצילים, הפלפלים והעגבניות […]
סהרוני בצק גבינה להיט לאירוח חלבי נחטפים מהצלחת פשוט נדירים – מתכון מאת עדינה בטש המרכיבים לבצק- 1 גביע (250 גרם) גבינת קוטג’ 1 כף שמנת חמוצה 200 גרם חמאה רכה ½ 2 כוסות (350 גרם) קמח תופח כפית שטוחה מלח למילוי 200 גרם גבינה בולגרית מפוררת 100 גרם קשקבל מגורד 1 חלבון לציפוי: ביצה […]
הכנת בגטים בבית ולצורך כך יש לקנת תבניות לבגטים בכל חנות כלים או בשוק. אם אין תשימו על נייר אפיה בתבנית. מתכון לבגטים של ציונה כחלון המרכיבים- 2 כפות שטוחות שמרים יבשים (20 גרם) קילו קמח כף גלוטן (במקום אפשר להשתמש בקמח לחם ) 3 כפות סוכר חצי כוס שמן כף מלח מים פושרים כמה […]
סלט גזר מרוקאי הכי קל להכין – מאת ציונה כחלון המרכיבים- 4 גזרים פטרוזיליה כף לימון כבוש כף אריסה קורט סוכר קורט כמון 4 כפות שמן כף חומץ מלח פלפל שחור שן שום כתוש אופן ההכנה – לבשל את הגזרים שלמים עד לריכוך קל. לצנן לחתוך לעיגולים- אפשר עם סכין זיגזג- יש לקנות בשוק. לתבל. […]
סלט משגע של קוביות חצילים פיקנטי וקל להכין – מאת ציונה כחלון המרכיבים- 2 חצילים כף אריסה מעט כמון מלח 2 כפות חומץ/לימון 2 שיני שום כתושות חופנים של פטרוזיליה או כוסברה קצוצה פלפל אדום /גמבה אופן ההכנה – לקחת 2 חצילים קלים יפים ומבריקים. לשטוף , לנגב. לקלף בצורת זברה או להשאיר עם כל […]
דג סלמון אפוי בציפוי שקדים קריספי מעדן! וקל מאוד להכנה מתכון של איריס דחוח המצרכים- 1/4 כוס שקדים קצוצים 1/4 כוס פירורי לחם פנקו 3 כפות שמיר קצוץ מיץ וגרידה מלימון אחד 1/4 כפית מלח 1/8 כפית פלפל 3 שיני שום כתוש 1/2 כוס מיונז 1 כף חרדל דיז’ון 1 כף שמן זית 4 פילה […]
