קטגוריות
עוגות עוגות פרווה ראש השנה

עוגת טורט תפוזים נימוחה בטירוף

עוגת טורט תפוזים הכי נימוחה שי אין דברים כאלה … מאת – ירין ווסמן המרכיבים- 6 ביצים  3/4 כוס סוכר ועוד חצי כוס סוכר 3/4 כוס שמן כוס מיץ תפוזים תמצית וניל-שקית 2 כוסות קמח פלוס אבקת אפייה  גרידת לימון/ תפוז אופן ההכנה – להקציף בקערה נפרדת 6 חלבונים עם חצי כוס סוכר לקצף יציב […]

קטגוריות
עוגות פרווה עוגיות ראש השנה

עוגיות פריכות וממכרות

  פריכות משגעת עוגייה מושלמת מתכון – גלי לויט   המרכיבים – 100 גר חמאה או תחליף 3/4 כוס סוכר שקית סוכר ווניל קורט מלח שקית אבקת אפייה כוס קמח 200 גר שומשום אופן ההכנה – נערבב בקערה את המרכיבים לבצק חלק. ניצור כדורים ונמעך קצת עם היד נכניס לתנור 190 מעלות 10- 15 דקות […]

קטגוריות
חגים עוגות ראש השנה

סברינה מהירה ,כמה שהיא טעימה

  ללא ספק העוגה הכי טעימה שיש סברינה קלה ומהירה ללא הפרדת ביצים ומ 3 ביצים בלבד הפירגון והמתכון של אתי אלוש  המתכון הכי קליל והכי טעים שיש המרכיבים– 3 ביצים שלמות 3/4 כוס סוכר 3/4 כוס שמן 3/4 כוס קמח 3/4 כוס סולת אבקת אפייה סירופ – כוס וחצי סוכר 3 כוסות מים כף […]

קטגוריות
טבעוני עוגות ראש השנה

ריבת שזיפים של סוף העונה

  לקנות שזיפים אירופאיים- שגיב משתפת מתכון –Larisa Shapira פובידל קונפיטורת שזיפי שגיב אפשר גם כל שזיף אחר המרכיבים- קילו וחצי שזיפים כוס ו- 3/4 סוכר מיץ מלימון סחוט אופן ההכנה – לשטוף שזיפים ,להוציא גלעין, לחתוך כל שזיף לחצי. להניח בסיר לסחוט מלימון מיץ להוסיף לשזיפים  סוכר-  וחצי להביא לרתיחה להקטין את האש ולבשל […]

קטגוריות
עוף ראש השנה

ארוחה שלמה בתבנית אחת מתאים לארוחה המפסקת של כיפור

  עוף עם אורז בתבנית ענקית לתנור מתכון במיוחד לארוחה המפסקת לפני כיפור לכל המשפחה המתכון של מלי מאירוב עוף עם אורז ותפוחי אדמה בתנור. המרכיבים – 4 כרעיים 2 כוסות אורז חצי כוס רוטב צ’ילי פפריקה פלפל שחור מלח שמן זית 3,4 בצלים תפוחי אדמה שיני שום אופן  הכנה – בקערה נשים 2 כוסות […]

קטגוריות
צמחוני ראש השנה

כעכעת המאפה שמחכים לו עם צאת כיפור

  כעכעת מהמטבח העיראקי כעך טעים ומיוחד מאת – ריקי לוי המרכיבים-  ק”ג קמח מנופה. 4 כפות סוכר כף מלח 200 מרגרינה /חמאה 2 כפות שמרים יבשים.  כף חוואיג’ – תבלין לאפיה! -לא חוויאג’ תימני ! 1/2 כוס שמן 3 עד 4 כוסות מים פושרים. (יש מוסיפים – זרעי שומר או ינסון ,קצח) אופן ההכנה […]

קטגוריות
צמחוני ראש השנה

מתכון למרק חרירה קטיפתי מתאים לי לפתיחת הצום

  מתכון למרק חרירה משתפת מתכון –  Ilana Buchris המרכיבים- 2 כוסות חומוס מושרים ומבושלים 2 כוסות עדשים ירוקות מושרות. בצל 2 עגבניות 4 עלי כרפס חופן עלי פטרוזיליה וכוסברה מלח פלפל שחור כפית כורכום כפית כמון לימון סחוט חצי כוס אטריות דקות 3 כפות קמח +כוס מים אופן ההכנה- מטגנת בצל גדול מוסיפה 2 […]

קטגוריות
עוגות עוגות פרווה עוגות שיש ראש השנה

עוגת תפוזים עננים – הכי מתאים לי לשבור איתה את הצום

עונת התפוזים מעלפת ממש ענן בפה המתכון מאת –Ilana Buchris עוגת תפוזים קלילה והכי טעימה   המרכיבים- 6 ביצים L כוס סוכר ( חד פעמי שתיה חמה) כוס שמן כוס מיץ תפוזים סחוט טרי קליפה מגורדת מתפוז שלם חצי לימון סחוט 1 סוכר וניל 2 וחצי כוסות קמח אבקת אפיה. אופן ההכנה – מחממים תנור […]

קטגוריות
צמחוני ראש השנה

חצילים מטוגנים בפירורי לחם -שניצל חציל הכי טעים שיש

    המרכיבים- 2 חצילים פרוסים בערך כוס פירורים לחם מלח פלפל שחור 2 ביצים אופן ההכנה – נחתוך חצילים לפרוסות של ס”מ. נשים במגש עם מעט מלח ל- חצי שעה. נספוג את החצילים במגבת. נחמן את השמן לטיגון במחבת רחבה. נטבול חציל בביצה ואחר כך בפירורי לחם ונטגן כמו שניצל.  

קטגוריות
חגים עוגות עוגות פרווה ראש השנה

עוגה פשוטה אך טעימה בטירוף, עוגת קוקוס

  עוגה פשוטה אך טעימה בטירוף, עוגת קוקוס המתכון מאת חנה שועה המרכיבים- 4 ביצים כוס סוכר כוס שמן כוס מיץ תפוזים /מים /חלב כוס וחצי קמח תופח חצי כוס קוקוס שקית אינסטנט פודינג וניל אופן ההכנה – 4 ביצים הקצפתי עם כוס סוכר עד לקצף יפה צהבהב ובהיר. הורדתי מהירות המיקסר ואז  הוספתי  שמן, […]

Exit mobile version