מרק ירקות עם גריסים כל הירקות לקצוץ ולטגן בצל, שום כרשה קישוא גזר דלעת או דלורית פטרוזיליה שמיר סלרי תפוח אדמה בטטה להוסיף מים חצי כוס גריסים מלח פלפל מרק עוף מעט כורכום לבשל שעה קרדיט לתמונה אביבה ריקליס.
קטגוריה: Uncategorized
סלט ירוק מתכון אילנית דרמון המרכיבים- צרור סלרי עלים רפס לקצוץ היטב צרור פטרוזיליה לקצוץ היטב 100 גרם חמוציות ללא סוכר 100 גרם אגוזי מלך לתיבול: לימון סחוט, מלח ודבש (אפשר גם סילאן). כמה פשוט, וכל כך טעים ובריא. ההכנה – נערבב בקערה את הירוקים הקצוצים , נוסיף את התוספות ואז הרוטב. נגיש כסלט טעים […]
בורקיטס גבינה – מתכון מאת אדית חכים המרכיבים- לבצק: כ-1 ק”ג קמח כפית מלח(לפי טעמכם) 1.5 שקיות אבקת אפיה 1ורבע כוס מים פושרים כוס שמן חמאה 200 גר’ אופן ההכנה- לערבב בקערה את השמן, המים הפושרים, החמאה, אבקת האפיה, המלח והקמח,תתחילו בחמש כוסות קמח, בד”כ נכנסת חבילה שלמה של קילו תרגישו לפי הבצק שצריך להיות […]
עוגת תפוחים של פעם – מתכון מאת אורה ארגוב המרכיבים- 2 וחצי כוסות קמח מנופה 150 גרם חמאה או מחמאה 1/2 כוס סוכר 1 אבקת אפיה 1 סוכר וניל 2 חלמונים גרידת תפוז או לימון מילוי תפוחים לבשל- 10 תפוחים מקולפים וחתוכים (ירוקים) 1/2 כוס סוכר 1 כפית קינמון 2 סוכר וניל 2 כפות מיץ […]
מצטרפים לקבוצה אוכל של אמא – מתכונים מנצחים עוגת בננה נהדרת בקלי קלות- מאת טלי לוי תבנית אחת אינגליש המרכיבים- 1/2 כוס שמן 1 כוס סוכר חום 2 ביצים 2 בננות מעוכות במזלג 1 1/2 כוסות קמח תופח 1/4 כוס חלב או מים אופן ההכנה – לערבב הכל היטב בקערה אחת .להעביר לתבנית אפייה אינגליש […]
עוגת לילות בירות – קל להכין אותה ממש מצטרפים לקבוצה אוכל של אמא – מתכונים מנצחים לילות ביירות מתכון מאת -Shadia Abo Ria תבנית מרובעת 20/20 המרכיבים- ליטר חלב (שקית) כוס וחצי סולת 3 כפות סוכר שקית סוכר וניל לקרם – שמנת מתוקה אינסטנט וניל כוס חלב פיסטוק לקישוט לסירופ – חצי כוס סוכר לבשל […]
כבר בדקתי כמה מתכונים וזה הכי מעולה שהכנתי בייגלה אמיתי ירושלמי המרכיבים- קילו קמח לחם 2 כפות שמרים יבשים 20 גרם 1/3 כוס סוכר 1/3 כוס שמן זית כף מלח 3 כוסות מים הציפוי – 300 גר שומשום אפשר מלא 3-4 כפות מים + כף סוכר חום אופן הכנה – נכניס לקערת המיקסר את המרכיבים […]
הכנתי סלט קינואה טעים ובריא עם שילוב של ירקות המרכיבים- כוס קינואה פלפל אדום פרוס זוקיני פרוס בצל אדום פרוס דק פטרוזיליה קצוצה מיץ לימון מלח פלפל מעט כורכום אופן ההכנה – מבשלים את הקינואה כמו אורז על כוס קינואה 2 כוסות מים כף שמן מעט מלח ומעט כורכום. לאחר 20 דקות הקינואה מוכנה. נקפיץ […]
Osher Partook מתכון לפחזניות – באדיבות אושר פרטוק המרכיבים: 100 גרם חמאה/או תחליף פרווה כפית מחית וניל 1כוס חלב 3% 240 מ”ל/או מים 1כף סוכר לבן חצי כפית מלח דק 280 גרם קמח לבן 3ביצים L או 4 M לקרם – 250 מ”ל שמנת מתוקה 38%/או פרווה 3/4 כוס חלב 3%/או מים חבילה אינסטנט פודינג […]
“ושליאני” שטרודל תפוחים גיאורגי מתכון מאת חני קונאשוילי באהבה ל3 רולדות. המרכיבים- 500 גרם קמח 1ביצה רבע כוס שמן כף חומץ כפית וודקה רבע כפית מלח 1כף סוכר 1ורבע כוסות מים(אולי נצטרך עוד רבע ). מילוי תפוחים- 4 תפוחים 2 כפות שמן 3/4 כוס סוכר 2 כפיות דבש אופן ההכנה – ללוש לבצק גמיש וחלק […]