קטגוריות
בשר

פלפל ממולא ממכר – הילדים שלי עפים על זה

פלפל ממולא ממכר – הילדים שלי עפים על זה מאת – מגי שוקרון המרכיבים –  7 גמבות למלית: חצי קילו בשר טחון כוס אורז עגול או יסמין בצל גדול קצוץ דק 7 גבעולי סלרי קצוצים שן שום כתושה 2 כפות של רסק עגבניות כף פפריקה מתוקה חצי כף מלח חצי כפית פלפל שחור כפית סוכר […]

קטגוריות
בשר

בצלים ממולאים ברוטב רימונים ללק את האצבעות

בצלים ממולאים ברוטב רימונים ללק את האצבעות מאת – Ariella Goldman המרכיבים –  6 בצלים גדולים מקולפים עם חריץ באמצע למלית: חצי ק”ג בשר טחון נתח צלעות עם השומן כוס אורז עגול מושרה שעה במים ומסונן חצי כפית פלפל אנגלי טחון 1 בצל גדול קצוץ דק 5 כפות שמן 2 כפות רוטב רימונים מיץ מחצי […]

קטגוריות
בשר

פלפל גמבה אדום – כי ממולאים זה החיים

  פלפל גמבה אדום -כי ממולאים זה החיים מאת – חנה דוד המרכיבים –  10-15 פלפל גמבה אדומה למלית הפלפל: 700 גרם בשר טחון 1.5 כוסות אורז כף רסק עגבניות 2 בצלים קצוצים דק ביצה מלח ופלפל שחור לפי הטעם לרוטב: בצל קצוץ דק 2 כפות גדושות של רסק עגבניות 2 כפות סוכר מלח ופלפל […]

קטגוריות
Uncategorized צמחוני

איך להכין את המג’דרה המושלמת – הכי פשוט הכי טעים

  המתכון הזה קל וגם טעים צמחוני ומהיר המג’דרה שלא תפסיקו להכין מאת – אורה המרכיבים- בצל  גדול או 2 כוס עדשים ירוקות מושרות שעה 2 כוסות אורז בסמטי או יסמין לשטוף ולסנן. מלח כפית כמון פלפל שחור חצי כפית כורכום שמיר קצוץ אופן הכנה –   לטגן את הבצל עד השחמה קלה. (לשים חלק […]

קטגוריות
בשר

זו השיטה להפרדת עלי כרוב בקלות לממולאים 

זו השיטה להפרדת עלי כרוב בקלות לממולאים טיפ חשוב לבחירת כרוב! ביחרו כרוב יחסית גדול עם עלים מעט רופפים ולא מהודקים מידי. מאת – אהובה אדרי המרכיבים –  כרוב גדול מפורק לעלים למלית הכרוב: חצי קילו בשר טחון בצל חתוך לקוביות עגבנייה מגורדת 2 שיני שום כתושות חופן שמיר קצוץ מלח ופלפל שחור לפי הטעם […]

קטגוריות
בשר

פלפל ממולא ללא טיגון וישר לתנור

 פלפל ממולא ללא טיגון וישר לתנור מאת – Liz Torgman המרכיבים –  6-8 גמבות אדומות גדולות 400 גרם בשר טחון צרור כוסברה קצוצה בצל קצוץ 2 כוסות אורז שטוף 3 עגבניות מגורדות בפומפיה כף וחצי אבקת מרק עוף כף פפריקה מתוקה בשמן חצי כף כמון חצי כף פלפל שחור כף רסק עגבניות לרוטב: 6 כוסות […]

קטגוריות
בשר קציצות

קציצות כאלה אתם פשוט חייבים להכין – כיפתה טוניסאיות

קציצות כאלה אתם פשוט חייבים להכין – כיפתה טוניסאיות מאת – חגית פיטוסי המרכיבים –  חצי קילו בשר טחון 2 בצלים מגורדים וסחוטים היטב חצי צרור פטרוזיליה חצי צרור כוסברה 2 תפוחי אדמה לפירה 2 תפוחי אדמה לסיר לחם שהושרה ונסחט מהמים 2 ביצים כף כורכום כפית פלפל שחור כפית מלח חצי כפית בהרט רבע […]

קטגוריות
עוף ראש השנה

עוף צלוי נימוח ומפתיע בטעם – מתכון מנצח לחגים

  עוף נימוח עם ירקות ברוטב משגע מתכון מאת – צילה שהרבני המרכיבים- שקית תפוחי אדמה קטנים מקולפים וחצויים לשניים 5 כרעיים בצל גדול חתוך לרצועות 2 ענפי סלרי חתוכים לרצועות דקות 3 שיני שום כתושות חתיכה של ג’ינג’ר מגורדת 3 גזרים קלופים וחתוכים לרצועות 1 פלפל אדום חתוך לרצועות 1 כפית כורכום 1/2 כפית […]

קטגוריות
בשר

האושפלאו שלי מהפנט ותמיד מצליח 

האושפלאו שלי מהפנט ותמיד מצליח מאת – Binat Hacohen Saidov המרכיבים –  סיר גדול נתח צלי כתף מספר 5 חצי קילו חתוך לקוביות נתח שפונדרה/אסאדו חצי קילו חתוך לקוביות כוס חומוס (להשרות במים כמה שעות אפילו לילה) 3 בצלים גדולים חתוכות לרצועות דקות 8-10 גזרים חתוכים לגפרורים דקים 3/4 שקית של אורז לבן עגול לשטוף […]

קטגוריות
דגים

פילה סלמון בתנור – איזו הצלחה ואיזה טעם!

פילה סלמון בתנור – איזו הצלחה ואיזה טעם! מאת – אוריון פינגל המרכיבים –  5 פילה סלמון צרור כוסברה 1 פלפל ירוק חריף 7 שיני שום כף גדושה פפריקה מתוקה מעט כורכום כפית מלח ומעט פלפל שחור 5 שיני שום 3 פלפלים חריפים אדומים פלחי לימון אופן ההכנה –  ראשית, את הכוסברה הפלפל החריף והשום […]

Exit mobile version