חציל אפוי בתנור! איך אפשר בשבת בלי חציל? מאת צביה אורן המרכיבים – 1-2 חצילים שטופים לחתוך לפלחים עגולים להכין תבנית אפיה עם ניר אפיה להניח את כל הפרוסות להכין צלוחית 3 כפות שמן זית 1 כפית שטוחה פפריקה אדומה מתוקה 1/4 כפית פלפל שחור לערבב היטב ולהבריש עם מברשת סילקון כל פלח […]
שניצל ממולא בבשר או עוף שני גרסאות מעולות מנה שמתאימה לחגים ולשבת מתכון מאת – איטל איטלי המרכיבים- קילו בערך שניצלים דקים דקים ורחבים 300 גרם בשר טחון בקר/או חזה עוף קצוץ צרור פטרוזליה קצוצה בצל קצוץ דק או טחון אפשר גם קצת צנוברים מלח פלפל שחור קורט בהרט מעט פירורי לחם ביצים טרופות וצלחת […]
סהרונים מלוחים חטיף מהיר מבצק מלאווח מאת – דינה ברוך המרכיבים – 2,3 דפי מלאווח גבינה צהובה מגורדת כחצי כוס כף גבינה לבנה רבע כוס פרמזן ביצה אופן ההכנה – להפשיר בצקי מלווח. בנתיים לערבב גבינה צהובה מגוררת+גבינת פרמזן +כף גבינה לבנה מעט מלח +,ביצה . למרוח מעט שמן על המלוואח.לרדד כדי להרחיב מעט.לחתוך בגלגלת […]
הכינה מאיה בוטראשווילי לפי מתכון של חני קונאשוילי עוגת שיש עננים רכה ❤ אוהבת עוגות פשוטות❤ המרכיבים- 5 ביצים מופרדות כוס ורבע סוכר 2 סוכר וניל חצי כוס שמן כף גרידת לימון כוס מים/ חלב/ מיץ 2 כוסות קמח אבקת אפייה אופן ההכנה – להקציף חלבונים כ 2 דקות להוסיף את הסוכר בהדרגה. לקצף יציב. […]
עוגת נס קפה שלא תפסיקו ליישר כמה טעימה וקלה מתכון מאת – זהירה שליו המרכיבים- 4 ביצים חצי כוס סוכר 1 סוכר וניל 1 אבקת אפיה חצי כוס קמח 4 כפות קקאו 4 כפות שמן לקרם: 2 שמנת מתוקה/אפשר צמחית 2 סוכר וניל 1/2 כוס חלב/חלב צמחי או מים 1 אינסטנט פודינג וניל לזילוף: […]
חריימה לשבת מאת -שרה יוסף הכינה אמא חריימה המרכיבים– דג בורי פרוס או כל דג אחר אפשר נסיכת הנילוס 2 כפות רסק עגבניות 3 כפות פפריקה מתוקה 1 כפית פפריקה חריפה 1/2 כף כמון 1/4 כפית כרוויה 1/4 כף מלח 1 כף שום כתוש בסוף הבישול לימון אופן ההכנה- לשטוף את הדג ולהשרות עם מלח […]
עוגת זברה כזאת יפה וכך תכינו אותה בקלות… מאת – דינה ברוך כוס מדידה חד פעמי לשתיה חמה. המרכיבים- 6 ביצים מופרדות כוס סוכר שקית סוכר וניל כוס מיץ תפוזים 2 כוסות קמח +אבקת אפייה 2 כפות קקאואו שוקולית אופן ההכנה – 6 חלבונים להקציף עם כוס סוכר לקצף יציב וחלק. בקערה נפרדת מערבבים 6 […]
ג’חנון אסלי תיימני תוצרת בית שבת אצלנו אוכלים ג’חנון מאת – רחלי מוקרי קילו קמח 5 כפות סוכר כפית מלאה מלח 5 כפות סילאן מים 2 וחצי כוסות לפי הצורך כפית אבקת אפייה בערך – 300 -250 גרם מרגרינה או חמאה רכה למרוח אופן ההכנה – נלוש את המרכיבים במיקסר 10 דקות לבצק נעים וגמיש […]
קבב בתוך פיתה – איזה רעיון מדליק הבשר והפיתה יחד הכינה נעמי ברוכין קבב בפיתה המרכיבים- קילו וחצי בשר בקר טחון(עם שומן) בצל אחד גדול חתוך לקוביות קטנות! פטרוזיליה או כוסברה קצוצים מלח , פלפל שחור כמון כורכום ופפריקה חריפה פיתות ההכנה – מערבבים הכל יחד ויוצרים כדורים גדולים. חותכים את הפיתה בצד אחד […]
עוגות שמרים קראנ’ץ שוקולד ואגוזים מאת- שרונה זאבי המרכיבים – 1 קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים חצי כוס סוכר 3 ביצים L 2 סוכר ווניל חצי כפית מלח 100 גרם מרגרינה או חמאה מומסת חצי כוס שמן כוס וחצי מים אופן ההכנה – בקערת המיקסר עם וו לישה, ללוש הכל ביחד 10 דקות , […]
