מתכון קציצות ירק מעלפות😍 מאת – גלית בן אהרון המרכיבים – 2 תפוחי אדמה 2 גזרים 2 ביצים חופן ירק(כוסברה , פטרוזיליה ומעט שמיר) 3 גבעולים של בצל ירוק מעט פלפל חריף לא חובה. 2 כפות קמח + חצי כוס פירורי לחם. כפית אבקת אפייה מלח, פלפל, כורכום ומעט כמון לפי הטעם. אופן […]
לביבות כרובית אפויות בתנור מאת – אילנה לוי🌼 המרכיבים – 2 כרוביות 2 בצלים 5 גבעולי בצל ירוק צרור פטרוזיליה חצי כוס שומשום 3/4 כוס פירורי לחם 2 כפות קמח 2 ביצים מלח כפית פלפל שחור גרוס ומעט אגוז מוסקט מגורד. אופן ההכנה – בסיר עם מים ומעט מלח לבשל עד ריכוך את הכרוביות […]
לביבות תפוחי עץ מטוגנות מאת – ג’ודי פלטי כמנה אחרונה – מהמטבח הגרמני המרכיבים – 1 כוס קמח 1כפית שטוחה אבקת אפיה 1 ביצה חצי עד שלושת רבעי כוס חלב או מיץ תפוזים 1 סוכר וניל 3 תפוחי עץ קלופים וחתוכים לטבעות בעובי כ- 1 ס”מ אופן ההכנה – לערבב את כל […]
מתכון פוקצ’ות מעולות מאת – מירי משה (כ-9 פוקצ’ות מאורכות) בכלום עבודה יוצאות פוקצ’ות מדהימות שממלאות את כל הבית בריח של תאבון וברעש של בטן מקרקרת. הפוקצ’ות הכי יפות כשהן פרועות ולא סימטריות, כך שחסכתם זמן, עבודה ודייקנות. המרכיבים- החומרים לבצק:כף וחצי שמרים 3 כפות סוכר כוס וחצי מים 4 כפות שמן זית 4 כוסות […]
חיתוכיות שוקולד ואגוזים המתכון עפ”י קרין גורן מאת – שרונה זאבי חיתוכיות שוקולד מעלפות המרכיבים– לבצק : 200 גרם חמאה/מחמאה בחום החדר , חצי כוס סוכר , 3 וחצי כוסות קמח שקית אבקת אפייה 3 חלמונים 1/2 כוס חלב ממרח שוקולד השחר,נוטלה אגוזי מלך כוס גרוסים אופן ההכנה – הבצק – ללוש לישה […]
מתכון לרוסטביף התנור מאת מיטל בוזגלו המרכיבים – צלי בשר מספר 5 נתח קילו וחצי או 2 קילו בצלים קטנים או שלוט תפוחי אדמה שיני שום ענפים של תימין רוזמרין ענף פלפל שחור מלח פפריקה מתוקה שמן זית אופן ההכנה – אני צולה את הנתח במחבת עד מכל הכיוונים. בתבנית שנכנסת לתנור אני […]
מתכון מהמם לשבועות❤️ מאת – ליטל אשואל המרכיבים – 5 תפו”א לבן פחות או יותר באותו גודל 4 בטטה פחות או יותר באותו גודל 1 מיכל שמנת לבישול 1 גביע קוטג 1 ביצה 1 קןביית בולגרית 100 גרם פתיתי גבינה צהובה 50 גרם גבינת פרמזן מגורדת 1 כפית אבקת שום גבישי 1 כפית צ’ילי […]
מתכון לחמין חורפי החמין שלי😋😋 מאת – עינת חנניה💞 המרכיבים – קילו וחצי ממליצה בשר מס 8 הכי טוב לחמין או עוף 5 תפוחי אדמה קלופים כוס וחצי חומוס( מושרה לילה קודם) כוס שעועית לבנה(מושרה לילה קודם) כוס חיטה שטופה מסוננת(אני מטגנת אותה בנפרד עם 3 שיני שום 1 בצל מתבלת בתבלינים של החמין […]
שבת בבוקר יום יפה, כיף להתחיל את היום עם מאפה מאת – לינדה עמגר המרכיבים – לבצק: 200 גרם מרגרינה רכה (אפשר חמאה) 350 גרם קמח תופח מיכל שמנת חמוצה 9% או 15% קורט מלח למילוי: 250 גרם גבינה בולגרית מפוררת 200 גרם גבינה צהובה מגוררת לציפוי: 2 ביצים חלב או שמנת לבישול (לגבי […]
מתכון למניפת תפוחי אדמה תפו”א שאפיתי בתנור – מאת – שוש אור המרכיבים– 8 תפוחי אדמה שמן זית מלח גס מעט אבקת שום פלפל שחור מעט גריל עוף,חוויאג’ טימין אופן ההכנה – שטפתי את תפוחי האדמה היטב , חתכתי לפרוסות דקות לא עד הסוף. הנחתי בתבנית על נייר משומן. שמתי בקערה קטנה שמן , […]
