סיר דגים מנחם לשבת המלכה מאת – Adi Hanibad Rozen המרכיבים – פילה של דג לבן איזה שאוהבים לרוטב: גזר חתוך גס פלפל חריף חתוך לעיגולים פולים ירוקים טריים או קפואים עגבנייה פרוסה תפוח אדמה פרוס 5-10 שיני שום שלמות צרור כוסברה קצוצה לתיבול: חצי כוס שמן כף פפריקה מתוקה קורט כמון מעט שום […]
מניפת דלורית צלוייה בתנור זה קל וכל כך טעים ובריא המתכון של Daniel Lea Ben Yair המרכיבים- דלורית חצוייה שמן זית שום כתוש או שום גבישי לפי טעם טימין מלח אופן ההכנה – לקחת דלורית לחתוך אותה באמצע ולהפוך אותה שהחור שלה כלפי למטה , לחתוך בעזרת סכין חדה פרוסות דקות לא עד […]
מתכון לקוגל תפוחי אדמה מבית סבתא מאת דינה המרכיבים- 7 תפוחי אדמה גדולים 2 בצלים גדולים כוס קמח כפית אבקת אפייה 4 ביצים שליש כוס שמן מלח פלפל שחור אופן ההכנה – לקלף ולגרד תפוחי אדמה במעבד או ביד. לשטוף ולסנן את כל הנוזלים במסננת. לשים בקערה , להוסיף בצלים מגורדים , קמח ביצים שמן […]
שמרים זה אהבה❣️ ממולא בריבה ושקדים מתוקים לשבת או קרם וניל (מתכון לקרם בסוף למטה ) חני קונאשוילי המרכיבים- קילו קמח 2 וחצי כפות שמרים יבשים. 3 ביצים 200 גרם חמאה רכה מאוד או מחמאה לפרווה. כוס סוכר חצי כוס שמן כף וחצי תמצית וניל 2 כוסות מים פושרים. במידת הצורך. רבע כפית מלח בסוף […]
כי התחילה עונת התפוזים עוגה קלה והכי טעימה מתכון של נועם זיגדון המרכיבים- כוס מדידה חד פעמי חמה 4 ביצים כוס סוכר כוס שמן כוס מיץ תפוזים כוס קוקוס כוס סולת כוס קמח תופח או 1 א.אפיה סוכר וניל קורט מלח אופן ההכנה- להקציף חלבונים עם חצי כוס סוכר . אחר כך […]
נפוליאון קרם וניל מבושל הכי פשוט וטעים- עוגה של פעם מתכון מאת – חני קונאשוילי המרכיבים- חבילה בצק עלים לקרם- 500 מיל חלב כפית תמצית וניל 4 חלמונים כוס סוכר חד פעמי קר שקית סוכר וניל כפית תמצית וניל 3 כפות קמח 30 גרם חמאה אופן ההכנה – בצק עלים מופשר במקרר לפתוח את […]
מתכון פרגיות מוצלח וטעים של מלי מאירוב המרכיבים- 8 סטייק פרגיות קצת יותר מקילו למרינדה – כף טריאקי כף סילאן כף צ’ילי מתוק כף פפריקה כפית פלפל שחור מלח תבלין שווארמה צ’ילי גרוס חריף רבע כוס שמן זית למחבת – 2 בצלים סלסלת פטריות טריות פטרוזיליה לקישוט אופן ההכנה – נחתוך את הפרגיות […]
קובה אורז במילוי בשר – מתכון מושלם רות שמש נוח המרכיבים- 4 כוסות אורז יסמין מלח מרק עוף רבע קילו עוף טחון 2 ביצים מעט קמח כורכום מילוי – בצל גדול קילו בשר טחון כף מרק עוף מלח פלפל שחור חופן צנוברים פטרוזיליה קצוצה אופן ההכנה – את האורז מבשלים […]
מתכון לטבחה עוף עם אפונה גלית טל המרכיבים – בערך 3 כרעיים 2 בצלים קצוצים פפריקה כמון מרק עוף שום רסק מעט סילאן אפונה קפואה 2 כוסות 2 תפוחי אדמה אופן ההכנה – בסיר רחב מטגנים בצל עופות ומוסיפים תבלינים . מוסיפים תפוחי אדמה ואפונה . מוסיפים מים ומבשלים אש נמוכה כשעה . […]
3 וחצי שעות על אש נמוכה בשר אסאדו רך רך רך כמו חמאה עם מלא בצלי שאלוט ותפוחי אדמה הכל נימוח בפה המרכיבים- קילו וחצי -2 אסאדו טרי קוביות במל קצוץ בצלי שלוט 6-8 פפריקה כורכום מלח פלפל שחור מעט בהרט אפשר מעט סילאן לא חובה 4 תפוחי אדמה חתוכים אופן ההכנה – […]
