המופלטה שלי ! מתכון פשוט וקל למימונה תרבחו ותסעדו מאת – סילביה צרפתי המרכיבים- 1ק”ג קמח מנופה, כפית שמרים יבשים, 1כף סוכר כפית מלח רבע כוס שמן מים פושרים אופן ההכנה- לתוך קערה לשים כוס מים פושרים, את השמרים ,כף קמח , וכף סוכר , להמסה, להוסיף את הקמח ,המלח, והשמן, ומים פושרים בהדרגה ,ללוש […]
לביבות תפוחי אדמה מבית אמא זה הפסח שלי המתכון באדיבות ענת חן הכינה מאיה בוטראשווילי המרכיבים- 8 תפוחי אדמה מבושלים 4 ביצים 4 כפות קמח מצה 3 כפות קמח תפוחי אדמה מלח פלפל מעט כורכום בצל מטוגן /רגיל קצוץ מגורד דק כוס קמח מצה לציפוי. אופן ההכנה – לקלף את תפוחי האדמה ולמעוך לפירה. […]
עוגת מצות שוקולד וקוקוס המרכיבים- 5 מצות חבילת מצות חלב להרטבת המצות למלית שכבת הקוקוס: 1/2 כוס חלב 1/2 כוס סוכר 20 גרם חמאה 1 כפית תמצית וניל 100 גרם שבבי קוקוס למילוי שכבת גנאש שוקולד: חצי צנצנת נוטלה קטנה 2 כפות שמנת מתוקה *אם אין נוטלה אפשר להכין מטבלת שוקולד מריר 100 גר’ […]
עוגת שיש כשרה לפסח הכינה ושיתפה ליזט יחיאל עפ”י מתכון של יפעת רגב תבנית מלבנית בינונית המרכיבים – 7 ביצים כוס סוכר חצי כוס שמן כוס וחצי קורנפלור/ קמח תפוחי אדמה חצי כוס קמח שקדים חצי כוס מיץ שקית אבקת אפייה כחצי חפיסהשוקולד מריר מומס או כף קקאו . אופן ההכנה – מקציפים את החלבונים […]
עוגיות מגולגלות כשרות לפסח מאת – שקד אשר ארזי המרכיבים – שקית קמח תופח כשר לפסח (200 גרם) 100 גרם חמאה ביצה 100 – 50 גרם אבקת סוכר כפית תמצית וניל כפית מים קרים 2 כפות קוקוס/ קמח שקדים אופן ההכנה- ללוש את כל המצרכים לבצק חלק. להכניס למקרר ולקרר חצי שעה. לחלק ל 2 […]
עוגה קלה לפסח ואין בא שום קמח מאת – סיגל כהן המרכיבים – לטורט: 5 חלבונים כוס סוכר 200 גרם קוקוס לקרם: 2 שמנת מתוקה 2 אינסטנט פודינג וניל כוס וחצי חלב לגנאש השוקולד: 150 גרם שוקולד מריר 250 גרם שמנת מתוקה אופן ההכנה – להקציף את החלבונים והסוכר לקצף יציב. להוסיף קוקוס בתנועות קיפול […]
מצות מגולגלות במילוי תפו”א ובצל מאת – רותם אילן גור המרכיבים – 10 מצות 5-6 תפוא אדמה בצל מלח פלפל שחור מעט כורכום ביצה אופן ההכנה – תחילה , מרטיבים את המצות ועוטפים במגבת כחצי שעה לפחות. בנתיים מקלפים את תפו”א ומבשלים במים עד ריכוך. את הבצל קוצצים דק ומטגנים. לאחר שתפו”א מוכנים מסננים ומייבשים. […]
עוגת תפוזים וקוקוס מושלמת לערב החג ! מאת – צביה ברנדזל-שמרלינג המרכיבים – 4 ביצים כוס סוכר 3/4 כוס שמן 3/4 כוס מיץ תפוזים 2 כוסות קוקוס- (ישנה אפשרות להחליף בקמח שקדים או להחליף כוס אחת בקמח תופח של פסח ) שקית אבקת אפייה קורט מלח אופן ההכנה – בקערה נשים את כל המרכיבים […]
מרק עוף עם קניידלך. מאת – מתי ציון המרכיבים- למרק – קישואים 2 גזר 4 ענפים סלרי צרור שמיר צרור פטרוזיליה שורש סלרי דלעת בטטה חלקי עוף או שוקיים קילו מלח מרק עוף פלפל שחור מעט כורכום לקניידלך- 3 ביצים כוס מים רותחים מלח פלפל שחור 5 כפות שמן כפית אבקת אפייה כוס וחצי […]
מתכון לחמניות לפסח (חשוב לקרוא את המתכון עד הסוף) כוס מדידה אוניברסלי מאת – דליה סיני המרכיבים- כוס מים רבע כפית מלח כפית סוכר פלפל שחור למי שאוהב רבע כוס שמן 3/4 כוס קמח מצה דק 3/4 כוס קמח תפוחי אדמה 4 ביצים אופן ההכנה – מרתיחים בסיר על הגז בבת אחת מוסיפים שלושת […]
