עוגת שוקולד גבוהה ועשירה המתכון מאת – דינה חיים המרכיבים- שתי כוסות וחצי קמח חצי כוס קקאו חצי כוס שוקולית 6 ביצים כוס שמן כוס סוכר כוס מים ציפוי- 150 גרם שוקולד מריר חצי כוס שמנת מתוקה/צמחית אופן ההכנה – לשים בקערה את הקמח השוקולית הקקאו ולערבב. להוסיף את המים והשמן . להפריד את הביצים […]
פשטידת בצל ופיטריות טעימה בטירוף מתכון לפשטידת בצל ופיטריות מאת – Carmela Kochavi המרכיבים- פיטריות – בין 5 ל10 (תלוי בגודל) סלסלה וחצי 2 בצלים כפית שום כתוש כוס קמח כוס חלב 1/4-1/2 כוס שמן אפשר חמאה 3 ביצים קורט מלח פלפל שחור אופן ההכנה- מטגנים במחבת עם קצת מהשמן או החמאה את הבצל עד […]
דג סול מטוגן ,זה הכי פשוט קל וטעים ! מתכון- נעומי שושן במיוחד לימי תשעה באב ! המרכיבים – אריזה דג סול 2 ביצים מלח ,פלפל שחור אפשר פטרוזיליה קצוצה קערה שניה קמח אופן ההכנה – מפשירים את הדגים , משרים אותם בלימון שוטפים היטב ומניחים להם להתייבש במגבת נקייה . בנתיים מניחים 2 קערות […]
עוגת שוקולד עם קרם שוקולד מאת ריקי כהן תבנית 24 או 26 קפיצית מרופדת בנייר אפייה המרכיבים- לתחתית: 3/4 כוס קמח תופח (100 גרם) 3 כפות קקאו (30 גרם) 3 ביצים גדולות 1/2 כוס סוכר (100 גרם) 2 כפות שמן 5 כפות ליקר שוקולד 4 כפות חלב לקצפת שוקולד: 200 גרם שוקולד מריר מיכל שמנת […]
ניוקי דגים חריפים כבר טעמתם? דגים מרוקאים ברוטב עם ניוקי זה הדבר הבא!!! מאת – ציון ומתן לגזיאל המרכיבים- 4 פילטים של דג אמנון טרי 10 שיני שום פרוסות המון כוסברה קצוצה\פלפל אדום פרוס פלפל חריף 2 פלפלים אדומים חריפים יבשים כף פפריקה בשמן כפית חריפה כפית כמון כפית כורכום מרק עוף כף […]
לחם בית ודגים מי צריך יותר….? שתהיה שבת שלום ומבורכת לכולם המתכון מאת – אורלי אוחנה כהן המרכיבים- פילטים של דג – אמנון או כל דג אחר. כחצי כוס שמן גמבה אדומה פרוסה 2 גזרים פרוסות חצי חבילה כוסברה 8 שיני שום 2-3 פלפלים חריפים 2 עגבניות פרוסות כורכום מלח פפריקה מתוקה אופן ההכנה – […]
קציצות לחם מאת – עליזה-דוד אביגזר המרכיבים- 4-5 פרוסות חלה או לחם שנשאר 3 כוסות קמח מצות חבילה כוסברה/פטרוזיליה קצוצה כפית כורכום פלפל שחור מלח 2 בצלים קצוצים -אפשר להוסיף גזר ,קישוא מגורד 2-3 ביצים אופן ההכנה – את הלחם/חלה יש להרטיב ולסחוט טוב טוב. להוסיף שלוש כוסות קמח מצות, כוסברה, 2-3 ביצים , כורכום, […]
מעלפת העוגה הזו – ובוא תראו איזה קל להכין אותה הכינה – מאיה בוטראשווילי עפ” מתכון של ירדנה המרכיבים- 3 ביצים גדולות או 4 רגילות כף רום כוס מיץ תפוזים כוס שמן כוס מים 2 וחצי כוסות קמח תופח כפית גדושה ס.לשתיה 5 כפות גדושות שוקולית 2 כפות גדושות קקאו כוס וחצי סוכר אופן ההכנה […]
פרחי כרובית ממולאים בבשר בקר ברוטב לימוני, טעם חלומי… ממליצה בחום המתכון המושלם הזה מאת – שני ביטון דמול המרכיבים – כרובית אחת לחתוך לפרחים לא גדולים אחרת זה יוצא ענק עם המילוי למילוי הבשר- 1/2 קילו בקר טחון בצל גדול קצוץ חצי צרור פטרוזיליה קצוצה מלח, פלפל, רבע כפית אגוז מוסקט/בהרט 3 כפות […]
ממש כמו מסעדה אסייאתית רק בבית – פטריות וחזה עוף בטמפורה ברוטב צ’ילי, לימון וסויה! מאת – שני ביטון דמול המרכיבים- קילו חזה עוף חתוך לרצועות פטריות טריות סלסלה לפחות טמפורה – כוס מים קרים חצי לימון סחוט 3 כפות גדושות קורנפלור 2 ביצים 3 כפות צ’ילי מתוק מלח, פלפל 2 כפות גדושות קמח חצי […]
