חמין מקרוני מעלף לשבת של חורף – הכינה רון גוואטה המרכיבים- 500 גר’-חבילה מקרוני- ספגטי עבה חלקי עוף 4 או חצי קילו פרגיות. 3 בצלים פרוסות 3 תפוחי אדמה מלח שמן זית פלפל שחור גרוס פפריקה מתוקה רבע כוס דבש 1 כוס מים אופן הכנה – נבשל מבשלים את הפסטה עד לריכוך קל. נסנן ונוסיף […]
פקעות בוטנים – מתכון מאת דבי ממן המרכיבים- חצי קילו בוטנים מולבנים קלויים כוס סוכר כפית אבקת אפיה 2 כפות קמח/קמח מצה דק בפסח כפית קינמון חצי כפית ציפורן 2 ביצים אופן ההכנה – לטחון בוטנים פעם אחת לבד ופעם שניה עם כוס סוכר להוסיף כפית אבקת אפיה 2 כפות קמח כפית שטוחה קינמון […]
הכנתי עוגת שוקולד נדירה וטעימה ממש רכה ונמסה בפה היא מופחתת בסוכר מי שרוצה להוסיף עוד רבע כוס סוכר המרכיבים- כוס שוקולית כוס קמח תופח כוס שמן חצי אריזה של שמנת מתוקה 125 מ”ל 4 ביצים 2 כפות גדושות של נוטלה או שוקולד השחר לקרם שוקולד- חצי אריזה של שמנת מתוקה 100 גרם שוקולד מריר […]
מצטרפים לקבוצה אוכל של אמא – מתכונים מנצחים עוגיות קוקוס נדירות -Mira Garia פריכות וטעימות אש המרכיבים- 4 כוסות קמח 200 גרם חמאה/מחמאה /נטורינה/מזולה 1 כוס סוכר. 1/2 כוס שמן. 2 ביצים. חצי כוס קוקוס. 1 אבקת אפיה. 1 סוכר וניל. * המידה בכוס חד פעמי חם. אופן הכנה : מערבבים את כל המצרכים במעבד […]
רוצים לקבל עוד מתכונים מנצחים וטובים ממש כמו של אמא ? מצטרפים לקבוצה אוכל של אמא – מתכונים מנצחים גוזלמה – מאפה תורכי עם גבינות ותרד – אילנה לוי זהו מאפה טעים וממכר מבצק נפלא לעבודה. המרכיבים- לבצק – חצי ק”ג קמח (3.5 כוסות), 2 גביעי שמנת חמוצה/יוגורט 2 כפות שמן זית חצי כפית מלח. המילוי: 1 […]
קרדיט לתמונה נעמי ממן עוגת וניל תפוזים רכה ועסיסית – הכי טעימה שיש תבנית עם חור באמצע משומנת המרכיבים- 5 ביצים כוס סוכר 2 שקיות סוכר וניל 3/4 כוס מיץ תפוזים שקית אינסטנט וניל כוס שמן 2 כוסות קמח תופח כפית קליפת תפוז מגורדת אופן ההכנה – נפריד את הביצים ונקציף במיקסר חלבונים עם […]
סלט ירוק מתכון אילנית דרמון המרכיבים- צרור סלרי עלים רפס לקצוץ היטב צרור פטרוזיליה לקצוץ היטב 100 גרם חמוציות ללא סוכר 100 גרם אגוזי מלך לתיבול: לימון סחוט, מלח ודבש (אפשר גם סילאן). כמה פשוט, וכל כך טעים ובריא. ההכנה – נערבב בקערה את הירוקים הקצוצים , נוסיף את התוספות ואז הרוטב. נגיש כסלט טעים […]
בורקיטס גבינה – מתכון מאת אדית חכים המרכיבים- לבצק: כ-1 ק”ג קמח כפית מלח(לפי טעמכם) 1.5 שקיות אבקת אפיה 1ורבע כוס מים פושרים כוס שמן חמאה 200 גר’ אופן ההכנה- לערבב בקערה את השמן, המים הפושרים, החמאה, אבקת האפיה, המלח והקמח,תתחילו בחמש כוסות קמח, בד”כ נכנסת חבילה שלמה של קילו תרגישו לפי הבצק שצריך להיות […]
לחמניות גבינה וזיתים – אילנה לוי מתכון שכולם אוהבים מערבבים הכל בקערה אחת המרכיבים- 3 כוסות קמח תופח 3 ביצים 250 גר’ גבינת קוטג’ 250 גר’ גבינת חמד 250 גר’ גבינה צפתית 250 גר’ גבינת לבנה 250 גר’ גבינה צהובה קופסה טבעות זיתים רבע כוס מים/חלב כדי שיהיה קל לערבב חצי כפית פלפל שחור גרוס […]
עוגת תפוחים של פעם – מתכון מאת אורה ארגוב המרכיבים- 2 וחצי כוסות קמח מנופה 150 גרם חמאה או מחמאה 1/2 כוס סוכר 1 אבקת אפיה 1 סוכר וניל 2 חלמונים גרידת תפוז או לימון מילוי תפוחים לבשל- 10 תפוחים מקולפים וחתוכים (ירוקים) 1/2 כוס סוכר 1 כפית קינמון 2 סוכר וניל 2 כפות מיץ […]
