קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי עוגות פרווה

קרפ/בלינצ’ס כשר לפסח ללא גלוטן

  בלינצ’ס כשר לפסח מקמח תפו”א (יצאו לי 17 קרפים/בלינצ’סים) מאת – Sari Noy המרכיבים –  1 כוס קמח תפו”א 1 כוס חלב או 1 כוס מים לפרווה 3 ביצים 1/2 כף סוכר (מי שרוצה מילוי מלוח לא להוסיף סוכר). אופן ההכנה –  בבלנדר/מיקסר יד לבחוש את כל המצרכים לבלילה חלקה. לשמן מעט מחבת טפלון […]

קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי עוגות

העוגה של פסח שתקצור ים של מחמאות טעימה בטרוף

ה-עוגה של פסח שתקצור ים של מחמאות טעימה בטרוף!! אפשר גם לא לפסח כמובן ולשים 4 כפות פירורי לחם רגיל, עוגה טעימה מאוד בהבטחה! מאת – יוליה רזנבי המרכיבים – לטורט: 200 גר חמאה 200 גר שוקולד מריר 5 ביצים מופרדות 1/2 כוס סוכר 4 כפות פירורי לחם/קמח מצה אבקת אפייה אגוזים קצוצים (מוסיף המון!) […]

קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי עוגות

עוגת מעדן קרמבו – טעם של קרמבו בעוגה ללא קמח בכלל

תגידו? יש דברים כאלה ? טעם של קרמבו בתוך העוגה והיא בלי קמח בכלל!!! אחרי שתטעמו..תבינו! מאת – רונית פרץ המרכיבים – לבסיס האפוי: 200 גרם שוקולד מריר רבע כוס חלב 5 ביצים חצי כוס סוכר למילוי: 1 וחצי שמנת מתוקה חצי כוס חלב 2 כפות אינסטנט פודינג בטעם וניל לציפוי: 100 גרם שוקולד מריר […]

קטגוריות
Uncategorized חלבי

מתכון מדוייק למלבי

מלבי מעלף ב 5 דקות עבודה מאת – מיכל גבע רוזנברג המרכיבים –  2 כוסות חלב 2 שמנת מתוקה 3/4 כוס סוכר 4 סוכר וניל כף מי ורדים 100 גרם קורנפלור עם כוס נוספת של חלב   אופן ההכנה –  בסיר נשים לרתיחה את כל המרכיבים למעט החלב עם הקורנפלור. אחרי שהנוזלים בסיר רותחים, מכבים […]

קטגוריות
Uncategorized חלבי עוגות גבינה

קינוחי כוסות לוטוס

  עוגת לוטוס או קינוחי כוסות מאת – מירב יעקובי המרכיבים –  חבילת עוגיות לוטוס 2 שמנת מתוקה 1 כוס חלב 2 כפות אינסטנט פודינג וניל גבינת מסקרפונה (אפשר גם גבינת סקי) ממרח לוטוס אופן ההכנה –  להקציף את השמנת המתוקה ביחד עם אינסטנט פודינג וניל ומעט חלב. אח”כ להוסיף את גבינת המסקרפונה. לקחת בצלוחית […]

קטגוריות
Uncategorized חלבי צמחוני

כמה שזה טעים – בורקס גבינה בפילו

בורקס גבינה מבצק פילו מאת – אושרת רון המרכיבים –  1 חבילת עלי פילו 1 ביצה להברשה מעט שמן שומשום למילוי: חבילת גבינה לבנה – 500 גרם 3 גביעי קוטג׳ 400 גרם גבינה צהובה מגורדת חבילה וחצי גבינה בולגרית בקוביות או מגורדת 2 ביצים 5 כפות קמח רגיל מלח ופלפל אופן ההכנה – להפשיר מראש […]

קטגוריות
Uncategorized חלבי צמחוני

תפוחי אדמה מוקרמים עם פטריות

  תפוחי אדמה מוקרמים עם פטריות מאת – דורית אלישע המרכיבים – 4 תפו”א אדומים 1/4 חבילת חמאה כ 50 גרם שן שום סלסילת פטריות טריות חתוכות בצל ירוק קצוץ 1 מיכל קטן שמנת לבישול חופן פרמזן מלח, ופלפל שחור לפי הטעם כפית אבקת מרק פטריות קורט אגוז מוסקט אופן ההכנה – לבשל את תפו”א […]

קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי עוגות עוגות גבינה

עוגת גבינה באסקית

  עוגת גבינה באסקית והנה מתכון מעולה המרכיבים – ק”ג גבינת שמנת 30% 2 מיכלי שמנת מתוקה 38%  500 מ”ל כוס וחצי סוכר 4  כפות קמח 5 ביצים אופן ההכנה – לערבב את הגבינה עם השמנת המתוקה. להוסיף סוכר, קמח ואת הביצים בהדרגה עד שמתקבלת תערובת אחידה. לשמן נייר אפיה בחמאה ולמזוג את הבלילה של […]

קטגוריות
Uncategorized חלבי עוגות עוגיות

ביום חורפי זה הדבר – סינבון מושלם מתכון מקורי

ביום חורפי זה הדבר – סינבון מושלם מתכון מקורי סינבון מושלם כמעט כמו המקורי! מתכון  מאת –  Keren Stol המרכיבים – לבצק: 500 גרם קמח (3.5 כוסות ועוד כף) 1 שקית קטנה של שמרים יבשים (11 גרם) 200 מ”ל חלב- כוס חד פעמית רגילה 80 גרם סוכר (½ כוס – 6 כפות) 80 גרם חמאה […]

קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי

מתכון לפשטידת כרובית עם פטריות וגבינות

פשטידת כרובית עם פיטריות מאת – מרסל אזולאי המרכיבים –  בצל גדול 1 קופסת פטריות שמפיניון תפו”א 1 כרובית אחת מבושלת ומפורקת לחתיכות (אפשר גם שקית כרובית קפואה של סנפרוסט) 5 ביצים 2 כפות קמח חצי קופסא של קוטג’ חצי קופסא של גבינה לבנה חצי קופסא של שמנת לבישול חופן גבינה צהובה מגורדת חצי קובייה […]

Exit mobile version