סטייק אנטריקוט? תבשיל “אצבעות” אנטריקוט עם תפו”א וטימין!🥩 מאת – תקוה ססי המרכיבים – קילו אנטריקוט חתוך לרצועות 6 תפו”א פרוסים דק 4 בצלים פרוסים לרבעים 10 שיני שום כוס צ’ילי מתוק כף מלח גס כפית פלפל שחור גרוס כף פפריקה מעושנת 2 גבעולי טימין חצי ליטר מים שמן זית איכותי אופן ההכנה – ראשית, מחממים […]
מתכון קליל לארוחת הצהריים – תפוחי אדמה ונקניקיות מאת – Anat Moshe Carmeli המרכיבים – בצל קצוץ קוביות קטנות של תפוחי אדמה נקניקיות חתוכות לטבעות 2 כפות רסק עגבניות כף פפריקה כף שטוחה אבקת מרק עוף מלח ופלפל שחור לפי הטעם כף סילטן כף טריאקי כף צ’ילי מתוק כפית שום כתוש אופן ההכנה – להכנת […]
הן חלומיות גם באמצע השבוע – קציצות עם תפו”א וזיתים🥔 מאת – אהובה אדרי המרכיבים – לקציצות: חצי קילו בשר טחון בצל מגורד או טחון חופן כוסברה חופן פירורי לחם כפית פפריקה מתוקה כפית ראס אל חנות מלח ופלפל שחור לפי הטעם לרוטב: כוס זיתים ירוקים מגולענים ראש שום מופרד לשיניים 3 תפו”א מקולפים […]
תפוחי אדמה בתנור עם תבלינים ועשבי תיבול בטעם עולמי 🥔 מאת – אילנית כרבי המרכיבים – 5-6 תפוחי אדמה חצי כוס שמן זית עשבי תיבול יבשים: כף כוסברה כף בזיליקום כפית רוזמרין כפית טימין כפית כורכום כפית שטוחה תבלין לשוארמה כפית שטוחה פלפל שחור גרוס כף מרק עוף אופן ההכנה – נשלוק את תפוחי האדמה […]
מתאים לשבועות. תפוחי אדמה מעוכים בתוספת גבינה צהובה מגורדת, רסק עגבניות גבינה וטבעות זיתים. מאת – צביה אורן המרכיבים – 6 תפוחי אדמה שטופים היטב עם קליפתם 2 כפות שמן זית 1 כפית מלח ורוד הימלאיה 1/4 כפית פלפל שחור גרוס עדין 1/2 כפית פפריקה אדומה מתוקה אחרי אפייה: 2 כפות רסק עגבניות גבינה צהובה […]
פוטטוס הכי טעימים בעולם באחריות מתאים לשבועות או לכל יום או חג מאת – Galit Ben Aharon המרכיבים – 8-10 תפוחי אדמה מזן איכותי כפית סודה לשתייה רבע כוס שמן מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם כף שטוחה פפריקה מתוקה כף מיונז אופן ההכנה – דבר ראשון מחממים תנור על חום עליון ותחתון ל180 מעלות […]
תפוחי אדמה בתנור מאת – חני קונאשוילי המרכיבים – תפוחי אדמה בינוניים חצויים ל”סירות” שטופים היטב, ולבשל אותם בישול מלא. בקערה לשים: רבע כוס שמן רבע כוס שמן זית 2 כפות שום כתוש פטרוזיליה קצוצה כפית מלח מעט פלפל שחור גרוס אופן ההכנה – לערבב היטב את כל המרכיבים ששמנו בקערה. לסנן את תפוחי […]
פרגיות, תפוחי אדמה ופטריות מאת – אילנית כרבי המרכיבים – 3 תפוחי אדמה 3 בצלים חתוכים לעיגולים דקים 5 שיני שום כף שטוחה כורכום מלח גס ופלפל שחור לפי הטעם כפית כוסברה יבשה חבילה של פטריות טריות למחבת הפרגיות: קילו פרגיות נקיות כפית שום כתוש כפית תבלין שווארמה כפית כורכום כפית שטוחה כמון מעט […]
מתכון לפוטטוס מופלאים מאת – רנת פורטנוי המרכיבים – 3 תפוחי אדמה (מומלץ להשתתמש באדום) כף קורנפלור/קמח כף פפריקה כפית כורכום כפית מלח כפית פלפל שחור 4 כפות מיונז/שמן זית אופן ההכנה – מקלפים את תפוחי האדמה (אפשרי להשאיר עם הקליפה) ושוטפים היטב. חותכים את תפוחי האדמה לחתיכות עבות בצורת “סירות”. מערבבים בתבנית יחד עם […]
קציצות מעקודה או מחמאר אני אוהבת להכין אותם גם בשבת והכי בפסח קציצות עם הרבה הרבה ירק מאת – נאוה מלכה המרכיבים – המלצה של נאוה – תכפילו כמויות. 4 תפוחי אדמה מבושלים עם הקליפה 2 גזרים מקולפים ומבושלים עד לריכוך 3 ביצים בצל קצוץ חופ עלי פטרוזיליה קצוצה חופן עלי כוסברה קצוצה 3 […]
