מרק עדשים מצרי ( צמחוני) משגע ופשוט מבית אמא מירי בר משיח המרכיבים- 2 כוסות עדשים כתומים 2 בצלים גדולים קצוצים 3 גזרים חתוכים לקוביות 4 שיני שום כפית כמון מלח פלפל שחור כפית פפריקה מתוקה מעט כורכום מיץ לימון סחוט אופן ההכנה – לאדות את הבצל להוסיף גזר ועדשים ששטפנו . להוסיף מים […]
המרק הכי מנחם שיש גריסים וירקות המרכיבים- כוס גריסי פנינה בצל קצוץ 2-3 שיני שום תפוח אדמה גזר קישוא חצי צרור פטרוזיליה כוסברה /סלרי שמיר מלח כורכום מעט כמון פלפל שחור אופן ההכנה – חותכים את כל הירקות לקוביות קטנות בסיר למרק מטגנים את הבצל תחילה . מוסיפים את קוביות הירקות מערבבים היטב […]
הבחירה שלי ליום סגרירי וקר – מרק שעועית מעלף מאת – Shuly Asulin Karasin המרכיבים – קילו שעועית לבנה יבשה מושרת לילה חצי קילו בשר בקר לבישול ארוך חתוך לקוביות 2 כפות גדושות של רסק עגבניות 12 שיני שום 4 כפות שמן זית כף מלח 1/2 כפית פלפל שחור 4 כפות פפריקה מתוקה 2 כפיות פפריקה […]
המתכון למרק אפונה עשיר וסמיך המרכיבים- בצל קצוץ כ- 2 כוסות אפונה יבשה שוטפים ומסננים אפשר גם להשרות קצת. 2 שיני שום גזר קוביות כ- 6 כוסות מים ענף סלרי קצוץ חצי חבילה כוסברה קצוצה או פטרוזיליה /שמיר תבלינים- מלח פלפל לבן/שחור מעט כורכום אופן הכנה- מטגנים קלות בצל עם שום סלרי ,ומוסיפים גזר. […]
מתכון קל למרק נהדר עם עדשים וגמבה מאת אבי שריד המרכיבים – כוס עדשים אדומות . כוס אורז 2 גמבות 2 בצלים מלח פלפל שחור כמון פטרוזיליה אופן ההכנה- לשטוף היטב עדשים והאורז ולסנן ממלאים סיר עם מים בערך 9 כוסות , לוקחים שתי גמבות ושתי בצלים טוחנים במיקסר ומוסיפים מלח פלפל […]
מרק כרוב עם גזר ותפו”א טעים ומחמם מתכון מאת לינדה אמגר המרכיבים- תפו”א גדול קלוף וחתוך לקוביות קטנות גזר גדול קלוף ומגורד גס בצל בינוני קצוץ לקוביות קטנות 1/3 כרוב קצוץ לרצועות דקות כ- ליטר ורבע – ליטר וחצי מים חצי כפית כורכום רבע כפית כמון כפית רוטב סויה כפית אבקת מרק עוף רבע […]
נזיד בשר עם גריסים ושעועית לבנה מתכון של דבי המרכיבים- 1/2 כוס שעועית לבנה מושרית במים ללילה 1/2 כוס גריסים מושרים במים ללילה 1/2 קילו בשר חתוך לקוביות מספר 5 או גולש בצל גדול חתוך לקוביות 2 ענפי סלרי קצוצים 1 גזר מגורר 1 קישוא מגורר 2 כפות שמן 3 שיני שום קצוצות חופן […]
מרק עדשים כתומות מרק בריאות במרקם משגע! מתאים גם לתינוקות מתכון למרק- Hila Almoznino המרכיבים- בצל גדול עגבנייה מגורדת גזר מגורד קישוא מגורד 2 שיני שום כתושות כוס עדשים כתומות כ- 3 כוסות מים (תלוי בסמיכות שרוצים) אפשר להוסיף ולהוריד מכמות המים. תבלינים- חוויאג׳ מרק לפי טעם מרק עוף או כמון כפית מלח מעט […]
מרק אפונה קטיפתי הכי טעים שיש מרק אפונה פשוט משגע מאת גלית בן אהרון המרכיבים- בצל 4 עלי סלרי חתיכה של שורש פטרוזיליה וגם שורש סלרי גזר תפוח אדמה כוס וחצי אפונה יבשה כוסברה או פטרוזילה בשפע מלח פלפל שחור כפית חוויאג’ למרק מעט כורכום קצת כמון אופן ההכנה – לטגן בצל לקצוץ ולהוסיף […]
מרק עוף ואורז הכי טעים שיש מאת דבי נסירי המרכיבים- 5-6 שוקי עוף או כרעיים שליש כוס אורז עגול תפוח אדמה גדול חתוך לקוביות ענף סלרי קצוץ דק חופן פוטרוזליה קצוצה לגרד – גזר קישוא בצל תבלינים: כורכום חוואג׳ למרק פלפל,מלח א.מרק אופן הכנה- בסיר גדול לשים את העוף לטגן מעט ולהוסיף כ 5 כוסות […]
