הכנתי סלט כרובית צלוייה – כמו במסעדות של אייל שני המתכון מאת – Sarit Hativa-alush המרכיבים- כרובית בינונית שמן זית מלח גס פלפל שחור גרוס טחינה עגבניות קצוצות המון פטרוזיליה פלפל חריף קצת אופן ההכנה – מרתיחים כרובית שלמה בסיר עפ מים ומלח עד שהיא רכה לא מידי. בנתיים מחממים תנור על 240 מעלות. מוציאים […]
עוגת שוקולד גבוהה ועשירה המתכון מאת – דינה חיים המרכיבים- שתי כוסות וחצי קמח חצי כוס קקאו חצי כוס שוקולית 6 ביצים כוס שמן כוס סוכר כוס מים ציפוי- 150 גרם שוקולד מריר חצי כוס שמנת מתוקה/צמחית אופן ההכנה – לשים בקערה את הקמח השוקולית הקקאו ולערבב. להוסיף את המים והשמן . להפריד את הביצים […]
פשטידת בצל ופיטריות טעימה בטירוף מתכון לפשטידת בצל ופיטריות מאת – Carmela Kochavi המרכיבים- פיטריות – בין 5 ל10 (תלוי בגודל) סלסלה וחצי 2 בצלים כפית שום כתוש כוס קמח כוס חלב 1/4-1/2 כוס שמן אפשר חמאה 3 ביצים קורט מלח פלפל שחור אופן ההכנה- מטגנים במחבת עם קצת מהשמן או החמאה את הבצל עד […]
פשטידת כרוב ובצל פשטידה מעולה גם לדיאטה המתכון מאת – זוהר הרוש הכנה מהירה קלה – הכל לערבב יחד. המרכיבים- חצי כרוב ירוק בצל שמיר פטרוזיליה רבע כוס שמן 4 ביצים 4 כפות קמח מלח פלפל שחור מעט כמון אופן ההכנה – לתוך קערה גדולה נערבב – חצי כרוב גדול קצוץ דק 1 בצל […]
עיג’ה מאת – שירלי ממן המרכיבים – 2 בצלים גדולים 2 גזרים 1 תפוח אדמה 1 קישוא 1 עגבניה צרור פטרוזיליה\כוסברה 8-10 ביצים פלפל שחור ומלח כפית פפריקה ומעט א. מרק אופן ההכנה – במעט שמן , לטגן את הבצלים עד השחמה . להוסיף את הגזרים תפוא והקישוא כשהם מגורדים בפומפייה! להקפיץ בשמן עד חצי […]
עוגת תפוחים איטלקית מאת – judy palti המרכיבים: 4 תפוחי עץ ירוקים- סמיט 100 גר’ חמאה מומסת, או חצי כוס שמן 2 ביצים שלמות כוס ורבע סוכר 1 שקית סוכר וניל 1 כוס קמח 1 כפית א. אפיה חצי כוס חלב או חצי כוס מיץ תפוזים מיץ וגרידה מלימון אחד 1 כפית קינמון יש להשתמש […]
דג סול מטוגן ,זה הכי פשוט קל וטעים ! מתכון- נעומי שושן במיוחד לימי תשעה באב ! המרכיבים – אריזה דג סול 2 ביצים מלח ,פלפל שחור אפשר פטרוזיליה קצוצה קערה שניה קמח אופן ההכנה – מפשירים את הדגים , משרים אותם בלימון שוטפים היטב ומניחים להם להתייבש במגבת נקייה . בנתיים מניחים 2 קערות […]
חיתוכיות נס קפה עם לוטוס מאת – ענת חן המרכיבים – לבצק פריך- 200 גרם חמאה 1 שקית אבקת אפייה 3 כוסות קמח 6 חלמונים למילוי קרם קפה- 1 שמנת מתוקה 2 כפות נס קפה 200 גרם שוקולד מריר ממיסים שמנת עם שוקולד ומוסיפים נס קפה. מקררים לממרח ממרח לוטוס אופן הכנה – מכינים בצק […]
עוגת שוקולד עם קרם שוקולד מאת ריקי כהן תבנית 24 או 26 קפיצית מרופדת בנייר אפייה המרכיבים- לתחתית: 3/4 כוס קמח תופח (100 גרם) 3 כפות קקאו (30 גרם) 3 ביצים גדולות 1/2 כוס סוכר (100 גרם) 2 כפות שמן 5 כפות ליקר שוקולד 4 כפות חלב לקצפת שוקולד: 200 גרם שוקולד מריר מיכל שמנת […]
ניוקי דגים חריפים כבר טעמתם? דגים מרוקאים ברוטב עם ניוקי זה הדבר הבא!!! מאת – ציון ומתן לגזיאל המרכיבים- 4 פילטים של דג אמנון טרי 10 שיני שום פרוסות המון כוסברה קצוצה\פלפל אדום פרוס פלפל חריף 2 פלפלים אדומים חריפים יבשים כף פפריקה בשמן כפית חריפה כפית כמון כפית כורכום מרק עוף כף […]
